10 makanan terbaik untuk artritis

Siku

Seseorang yang menderita radang sendi tahu betul betapa berbahayanya penyakit ini dan seberapa kuat penyakit ini boleh merosakkan sendi. Patologi disertai oleh kesakitan yang sengit. Kawasan yang terjejas membengkak banyak, pergerakan pada sendi membawa ketidakselesaan. Sesiapa sahaja boleh menghidap artritis, tanpa mengira jantina atau usia..

Terdapat banyak jenis artritis. Sebagai contoh, osteoartritis, di mana perubahan degeneratif-dystrophik berlaku pada sendi, artritis reumatoid yang disebabkan oleh proses autoimun dalam badan, artritis pasca-trauma, dan lain-lain. Rawatan dalam setiap kes dipilih secara individu. Namun, ada produk makanan yang dapat membantu mengurangkan intensiti keradangan dan membuat pesakit berasa lebih baik. Diet yang diformulasikan dengan betul dapat mengurangkan intensitas kesakitan, bahkan tanpa minum ubat. Oleh itu, banyak kajian telah dilakukan mengenainya. Penyelidikan saintifik telah mengenal pasti 10 makanan untuk dimakan bagi penghidap artritis.

Ikan laut berlemak

Asid omega-3 terdapat dalam jenis lemak ikan laut. Mereka mempunyai kesan anti-radang yang ketara. Oleh itu, sedikit kajian dilakukan mengenainya. Ia dihadiri oleh 33 orang. Rakyat dibahagikan kepada 3 kumpulan. Mereka semua makan makanan yang berbeza. Sebilangan peserta eksperimen menerima ikan berlemak empat kali seminggu, yang lain - ikan tanpa lemak, dan yang lain - daging. Selepas 2 bulan dalam kumpulan yang memakan ikan berlemak, gejala artritis menjadi kurang ketara [1].

Oleh itu, saintis mengesyorkan agar orang yang menderita arthritis secara berkala memakan salmon, makarel, sardin dan trout. Sekiranya tidak mungkin memasukkannya secara sistematik ke dalam menu, maka anda boleh menggunakan makanan tambahan. Analisis 17 kajian mendapati bahawa suplemen dengan asid lemak omega-3 dapat membantu mengurangkan sakit sendi dan meningkatkan pergerakan. Ini membolehkan anda berhenti mengambil ubat penghilang rasa sakit, atau mengurangkan dosnya [2].

Ikan berlemak adalah sumber vitamin D, jadi memakannya secara teratur membantu mencegah kekurangan vitamin D. Vitamin ini penting untuk tisu tulang kanak-kanak dan orang dewasa. Sejumlah kajian yang telah dilakukan dalam beberapa tahun terakhir menunjukkan bahawa rheumatoid arthritis mungkin dikaitkan dengan tahap rendah vitamin D dalam badan [3] [4].

Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan agar anda memasukkan sekurang-kurangnya 2 hidangan ikan berminyak setiap minggu di menu anda. Ini adalah satu-satunya cara untuk mendapatkan faedah maksimum dari produk ini dan mengalami sepenuhnya sifat anti-radang Omega-3..

Halia

Halia lebih daripada sekadar perasa untuk minuman dan makanan. Produk ini terbukti dapat melegakan simptom artritis.

Pada tahun 2001, saintis menilai kesan ekstrak jahe pada pesakit dengan osteoartritis lutut. Setelah 2 bulan, 63% pesakit merasakan peningkatan. Mereka telah mengurangkan sakit lutut dengan ketara [5].

Berkat eksperimen saintifik, dapat membuktikan bahawa komponen aktif halia menyekat pengeluaran zat yang menyumbang kepada perkembangan keradangan di dalam badan [6]. Rawatan tikus dengan ekstrak halia menyebabkan penurunan autoantibodi yang meningkatkan tindak balas keradangan pada arthritis [7].

Oleh itu, dapat dianggap terbukti bahawa penggunaan jahe dalam bentuk segar, serbuk atau kering membantu mengurangkan keradangan dan membantu mengurangkan intensiti gejala arthritis.

Bawang putih

Bawang putih adalah makanan yang membantu menjaga kesihatan sendi. Melalui beberapa kajian, didapati komponen penyusunnya mempunyai sifat anti-tumor. Bawang putih mengandungi sebatian yang dapat mengurangkan kemungkinan terkena penyakit jantung dan demensia pikun.

Kesan anti-radang bawang putih telah terbukti secara eksperimen. Oleh itu, ia boleh dimakan untuk mengurangkan gejala artritis. Bawang putih juga mampu meningkatkan fungsi beberapa sel imun [8]. Oleh itu, ia harus dimasukkan dalam diet semua orang dengan penyakit autoimun..

Dalam satu kajian, para penyelidik menganalisis diet 1,082 anak kembar. Mereka mendapati bahawa adik-beradik yang makan lebih banyak bawang putih mempunyai risiko lebih rendah terkena osteoartritis pinggul. Kemungkinan semua ini disebabkan oleh sifat anti-radang bawang putih [9].

Eksperimen telah dilakukan untuk membuktikan bahawa bawang putih dapat mengurangkan tahap beberapa bahan aktif secara biologi yang menyebabkan radang sendi [10]. Oleh itu, adalah perlu untuk menambahkannya ke dalam diet untuk orang yang menderita arthritis, serta lelaki dan wanita yang sihat..

Bayam

Daun bayam adalah sumber vitamin dan mineral yang berharga. Mereka juga mengandungi sebatian yang dapat mengurangkan tindak balas keradangan pada artritis. Semakin kerap orang memasukkan bayam dalam makanan mereka, semakin rendah risiko mereka terkena penyakit sendi [11].

Bayam adalah sumber antioksidan. Telah lama diketahui bahawa bahan-bahan ini bermanfaat untuk tubuh. Mereka membantunya meneutralkan radikal bebas dan mengurangkan keradangan. Dari segi merawat artritis, bahan yang disebut kaempferol sangat penting. Pengambilannya secara berkala membantu mengurangkan tahap antibodi yang menyumbang kepada perkembangan keradangan pada sendi [12].

Kajian mengenai sifat bermanfaat kaempferol memungkinkan untuk membuktikan bahawa antioksidan ini adalah agen profilaksis yang sangat baik yang mencegah perkembangan osteoartritis. Oleh itu, eksperimen terbaru dijalankan pada tahun 2017 [13]. Sudah tentu, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengkaji kesan bayam dan komponennya pada tubuh orang yang menderita arthritis..

Brokoli

Banyak yang telah diperkatakan mengenai faedah brokoli. Namun, tidak semua orang tahu bahawa sayur hijau ini dapat membantu melegakan simptom artritis. Para saintis berjaya mengetahuinya hanya setelah analisis menyeluruh sistem pemakanan lebih daripada 1000 wanita. Mereka menjumpai brokoli untuk membantu mengurangkan kemungkinan timbulnya keradangan sendi. [14].

Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa tanaman salib mengandungi zat yang disebut sulforaphane. Kajian menunjukkan bahawa ia menyekat sintesis sel yang membawa kepada perkembangan rheumatoid arthritis [15].

Sebilangan besar eksperimen telah dilakukan dengan haiwan. Sudah tentu lebih banyak kajian manusia diperlukan. Namun, hasilnya sangat memberangsangkan..

Walnut

Walnut baik untuk kesihatan manusia secara amnya dan khasnya untuk sendi. Oleh itu, banyak kajian telah dilakukan mengenainya. Para saintis menganalisis 13 kajian dan mendapati bahawa walnut sebenarnya membantu melawan keradangan [16]. Ini mungkin disebabkan oleh fakta bahawa mereka mengandungi asid lemak omega-3, yang membantu mengurangkan keradangan pada sendi..

Salah satu eksperimen dilakukan pada pesakit dengan rheumatoid arthritis. Mereka dibahagikan kepada 2 kumpulan. Kumpulan peserta pertama mengambil suplemen Omega-3 dan kumpulan kedua mengambil minyak zaitun. Adalah mungkin untuk mencatatkan bahawa pesakit yang menerima Omega-3 cenderung untuk mengadu sensasi yang menyakitkan pada sendi. Ini membolehkan mereka mengurangkan dos ubat yang mereka ambil untuk menghentikan tindak balas keradangan [17].

Bagi kenari itu sendiri, mereka, sebagai sumber Omega-3, juga dapat membantu dalam rawatan artritis. Namun, ini tidak bermaksud bahawa mereka boleh menggantikan ubat-ubatan yang disyorkan oleh doktor..

Beri

Beri menyimpan rekod vitamin, mineral dan antioksidan di antara makanan tumbuhan. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa memakannya membantu mengatasi keradangan di dalam badan..

Satu kajian global mendaftarkan 38.176 wanita. Kesemua mereka makan 250 g strawberi 2 kali seminggu. Para saintis mendapati bahawa tahap autoantibodi mereka yang menyebabkan perkembangan rheumatoid arthritis adalah 14% lebih rendah daripada pada pesakit yang tidak makan beri [18].

Manfaat strawberi adalah disebabkan oleh rut dan quercetin yang termasuk dalam komposisinya. Bahan ini adalah antioksidan kuat yang sangat baik dalam mengurangkan keradangan. Oleh itu, agak logik bahawa beri berjaya membantu melawan artritis..

Para saintis telah lama berminat dengan sifat bermanfaat quercetin dan rutin. Oleh itu, beberapa kajian telah dilakukan pada tikus. Semuanya membantu membuktikan bahawa antioksidan ini benar-benar membantu melawan artritis dan menghalang perkembangannya [19].

Pakar mengesyorkan makan bukan sahaja strawberi, tetapi juga beri lain, seperti beri hitam dan kismis hitam. Mereka harus dimasukkan dalam diet pesakit yang sudah menderita arthritis. Walaupun mereka tidak akan memberi manfaat yang lebih baik bagi orang yang sihat.

Anggur

Anggur kaya dengan pelbagai nutrien. Ia adalah sumber antioksidan berharga yang mempunyai sifat anti-radang [20].

Dalam satu kajian, 24 lelaki diberi serbuk anggur pekat yang setara dengan 252 gram anggur segar. Kumpulan kawalan mendapat plasebo setiap hari. Eksperimen ini berlangsung selama tiga minggu. Setelah selesai, didapati bahawa serbuk anggur sebenarnya membantu mengurangkan tahap autoantibodi inflamasi dalam darah..

Selain itu, anggur mengandungi sebatian yang dapat digunakan untuk mengubati artritis. Contoh bahan tersebut ialah resveratrol. Ia adalah antioksidan yang terdapat pada kulit anggur. Telah ditemukan secara empirik bahawa resveratrol mempunyai potensi terapi yang luar biasa. Pengambilannya secara berkala membantu menghentikan proses pemusnahan sendi yang disebabkan oleh artritis. Faktanya adalah bahawa ia menyekat sintesis protein kompleks yang mencetuskan pelancaran proses autoimun di dalam badan [21].

Anggur juga mengandungi sebatian kompleks yang disebut proanthocyanidin. Pakar dari pelbagai bidang secara aktif mengkaji kesannya pada tubuh penghidap artritis. Sebagai contoh, satu kajian mendapati bahawa ekstrak biji anggur proanthocyanidin mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh kerosakan sendi autoimun [22].

Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa semua kajian yang dilakukan dengan menggunakan dos antioksidan pekat melebihi jumlah zat yang diterima seseorang dalam kehidupan seharian dengan memakan sebilangan kecil anggur..

Percubaan lebih lanjut diperlukan untuk membantu menentukan bagaimana membuat keputusan yang bermanfaat secara realistik bagi pengidap arthritis.

Minyak zaitun

Minyak zaitun baik untuk manusia. Ia terdapat dalam semua diet dan merupakan makanan kegemaran pakar pemakanan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pakar rheumatologi juga memperhatikannya. Beberapa kajian menunjukkan bahawa minyak zaitun baik untuk sendi.

Eksperimen ini dilakukan pada tikus dengan arthritis. Mereka diberi minyak zaitun extra virgin setiap hari selama 1.5 bulan. Para saintis mendapati bahawa gejala artritis pada tikus menurun. Lebih-lebih lagi, mereka tidak menerima dadah [23].

Eksperimen lain dilakukan pada sukarelawan dengan rheumatoid arthritis. Mereka dibahagikan kepada 2 kumpulan. Kumpulan pertama menerima minyak ikan, dan kumpulan kedua menerima minyak zaitun. Pemantauan terhadap mereka berterusan selama enam bulan. Hasil percubaan adalah penurunan intensiti tindak balas keradangan pada kedua-dua kumpulan - sebanyak 38.5% pada kumpulan minyak zaitun dan 40-55% pada kumpulan minyak ikan [24].

Data yang diperoleh mendorong para saintis untuk memikirkan keperluan untuk menganalisis sistem pemakanan orang yang sihat dan pesakit dengan rheumatoid arthritis. Mereka mendapati bahawa mereka yang kerap memasukkan minyak zaitun dalam makanan mereka cenderung untuk menderita rheumatoid arthritis [25].

Sehingga kini, sifat-sifat bermanfaat produk ini terus dikaji secara aktif..

Jus ceri masam

Jus ceri masam adalah sumber sejumlah besar unsur surih dan vitamin. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, terdapat banyak laporan mengenai minuman ini yang membantu mengurangkan gejala arthritis..

Satu eksperimen kecil yang melibatkan beberapa lusin pesakit mendapati bahawa satu gelas jus ceri sehari cukup untuk mengurangkan gejala arthritis dengan ketara [26].

Peserta dalam kajian lain selalu minum jus ceri masam selama 21 hari. Mereka mengalami penurunan tahap antibodi yang menyumbang kepada perkembangan rheumatoid arthritis..

Penting untuk minum jus dari ceri tanpa gula. Ini adalah satu-satunya cara untuk membantu tubuh mengatasi penyakit radang sendi. Apabila digabungkan dengan diet yang sihat dan makanan lain yang disenaraikan di atas, hidangan jus ceri tart sehari dapat membantu mengurangkan gejala.

Mustahil untuk mengatasi artritis hanya dengan pemakanan yang betul. Walau bagaimanapun, beberapa makanan membantu mengurangkan gejala penyakit dan bahkan menghentikan perkembangannya. Oleh itu, mereka mesti dimasukkan ke dalam menu anda, tetapi anda tidak boleh melupakan rawatan tradisional artritis..

9 makanan terbaik untuk dimakan sekiranya anda menghidap artritis

Sekiranya anda menghidap artritis, anda tahu betapa teruknya keadaan ini..

Artritis adalah istilah untuk kelas penyakit yang menyebabkan sakit, bengkak, dan kekejangan pada sendi. Ia boleh mempengaruhi orang-orang dari semua peringkat umur, jantina dan etnik.

Terdapat pelbagai jenis artritis. Osteoartritis adalah salah satu jenis yang berkembang di sendi. Jenis lain adalah rheumatoid arthritis, penyakit autoimun di mana sistem imun anda menyerang sendi anda.

Nasib baik, terdapat banyak makanan yang dapat melegakan keradangan dan membantu melegakan beberapa sakit sendi yang berkaitan dengan arthritis..

Sebenarnya, satu kajian mendapati bahawa 24% orang dengan rheumatoid arthritis melaporkan bahawa diet mereka mempunyai kesan terhadap keparahan gejala mereka..

Dalam artikel ini, kami melihat 9 makanan terbaik untuk dimakan jika anda menghidap artritis.

1. Ikan berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, makarel, sardin dan ikan trout kaya dengan asid lemak omega-3 yang telah terbukti mempunyai kesan anti-radang yang kuat.

Dalam satu kajian kecil, 33 peserta makan ikan berlemak, ikan tanpa lemak, atau daging tanpa lemak empat kali seminggu. Selepas lapan minggu, kumpulan ikan berminyak mengalami penurunan kadar sebatian tertentu yang berkaitan dengan keradangan.

Analisis 17 kajian mendapati bahawa suplemen asid lemak omega-3 mengurangkan sakit sendi, kekejangan pagi, sakit sendi, dan penghilang rasa sakit pada pesakit dengan rheumatoid arthritis.

Begitu juga, kajian tabung uji mendapati bahawa asid lemak omega-3 menurunkan beberapa tanda keradangan yang terlibat dalam osteoartritis..

Ikan juga merupakan sumber vitamin D yang baik, yang dapat membantu mencegah kekurangan. Banyak kajian menunjukkan bahawa rheumatoid arthritis mungkin dikaitkan dengan tahap vitamin D yang rendah, yang boleh menyebabkan gejala.

Persatuan Jantung mengesyorkan agar anda memasukkan sekurang-kurangnya dua hidangan ikan berlemak dalam makanan anda setiap minggu untuk memanfaatkan sifat anti-radang yang bermanfaat.

RINGKASAN:

Ikan berlemak kaya dengan asid lemak omega-3 dan vitamin D, yang dapat membantu mengurangkan keradangan dan keparahan gejala arthritis.


2. Bawang putih

Bawang putih dan ramuannya mempunyai sifat anti-barah. Mereka juga mengandungi sebatian yang dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan demensia.

Selain itu, bawang putih terbukti mempunyai kesan anti-radang yang dapat membantu mengurangkan gejala artritis..

Sebenarnya, beberapa kajian menunjukkan bahawa bawang putih dapat meningkatkan fungsi sel-sel imun tertentu untuk membantu menguatkan sistem imun..

Dalam satu kajian, penyelidik menganalisis diet 1,082 anak kembar. Mereka mendapati bahawa mereka yang makan lebih banyak bawang putih mempunyai risiko lebih rendah terkena osteoartritis pinggul, mungkin disebabkan oleh sifat anti-radang bawang putih yang kuat..

Kajian tabung uji lain mendapati bahawa komponen tertentu dalam bawang putih dapat mengurangkan beberapa tanda keradangan yang berkaitan dengan arthritis.

Menambah Bawang Putih ke dalam Makanan Anda Mungkin Membantu Gejala Arthritis dan Kesihatan Keseluruhan.

RINGKASAN:

Kajian pada manusia dan tabung uji menunjukkan bahawa bawang putih mungkin mempunyai sifat anti-radang dan penggunaannya mungkin berkaitan dengan penurunan risiko osteoartritis.


3. Halia

Selain menambahkan rasa pada teh, sup, dan gula-gula, jahe juga dapat membantu meringankan gejala artritis..

Satu kajian tahun 2011 menilai kesan ekstrak jahe pada 261 pesakit dengan osteoartritis lutut. Selepas enam minggu, 63% peserta merasakan peningkatan sakit lutut.

Satu kajian tabung uji juga mendapati bahawa halia dan komponennya menyekat pengeluaran zat yang mendorong keradangan di dalam badan..

Kajian lain mendapati bahawa merawat tikus dengan ekstrak halia mengurangkan tahap penanda keradangan tertentu yang terlibat dalam artritis.

Makan jahe segar, serbuk, atau kering dapat mengurangkan keradangan dan membantu mengurangkan gejala artritis.

RINGKASAN:

Halia telah terbukti dapat mengurangkan gejala artritis. Kajian tabung uji dan haiwan juga mendapati ia dapat mengurangkan keradangan, tetapi diperlukan lebih banyak penyelidikan pada manusia.


4. Brokoli

Bukan rahsia lagi bahawa brokoli adalah salah satu makanan paling sihat di sekitar. Sebenarnya, ia mungkin dikaitkan dengan keradangan yang berkurang..

Satu kajian yang melihat diet 1.005 wanita mendapati bahawa pengambilan sayur-sayuran salib seperti brokoli dikaitkan dengan tahap penanda keradangan yang lebih rendah.

Brokoli juga mengandungi bahan penting yang dapat membantu mengurangkan simptom artritis.

Contohnya, sulforaphane adalah sebatian yang terdapat dalam brokoli. Kajian tabung uji menunjukkan bahawa ia menyekat pembentukan sel yang terlibat dalam rheumatoid arthritis.

Penyelidikan haiwan juga menunjukkan bahawa sulforaphane dapat mengurangkan pengeluaran penanda keradangan tertentu yang menyumbang kepada rheumatoid arthritis..

RINGKASAN:

Brokoli telah dikaitkan dengan keradangan yang berkurang. Ini juga mengandungi sulforaphane, yang mungkin mempunyai sifat anti-radang, menurut penyelidikan in vitro.


5. Walnut

Walnut kaya dengan nutrien dan mengandungi sebatian yang dapat membantu mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan penyakit sendi.

Satu analisis dari 13 kajian mendapati bahawa makan kenari dikaitkan dengan penurunan tanda keradangan.

Kacang kenari sangat tinggi asam lemak omega-3, yang terbukti dapat mengurangkan gejala artritis.

Dalam satu kajian, 90 pesakit dengan rheumatoid arthritis mengambil suplemen sama ada asid lemak omega-3 atau minyak zaitun.

Berbanding dengan kumpulan minyak zaitun, mereka yang menerima asid lemak omega-3 mengalami tahap kesakitan yang lebih rendah dan dapat mengurangkan penggunaan ubat-ubatan artritis.

Walau bagaimanapun, sebahagian besar penyelidikan yang ada menumpukan pada kesan asid lemak omega-3 secara umum pada arthritis.

RINGKASAN:

Walnut tinggi asam lemak omega-3, yang dapat melegakan gejala artritis dan juga keradangan.


6. Beri

Banyak antioksidan, vitamin dan mineral dimasukkan ke dalam setiap hidangan beri, yang sebahagiannya dapat menjelaskan kemampuan unik mereka untuk mengurangkan keradangan.

Dalam satu kajian terhadap 38.176 wanita, mereka yang makan sekurang-kurangnya dua porsi strawberi seminggu 14% lebih kecil kemungkinannya mengalami penanda keradangan dalam darah mereka..

Di samping itu, beri kaya dengan quercetin dan rutin, dua sebatian tumbuhan yang mempunyai banyak manfaat kesihatan..

Satu kajian tabung uji mendapati bahawa quercetin menyekat beberapa keradangan yang berkaitan dengan arthritis.

Kajian lain memberi suplemen quercetin dan rutin tikus, yang mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan arthritis.

Nasib baik, terdapat pelbagai jenis buah beri untuk dipilih jika anda ingin meraih faedah kesihatan yang mengagumkan ini. Stroberi, blackberry, dan blueberry adalah beberapa pilihan yang dapat memuaskan gigi manis anda dan memberikan nutrien yang mencukupi untuk melawan arthritis..

RINGKASAN:

Beri mengandungi antioksidan yang terbukti dapat mengurangkan penanda keradangan yang berkaitan dengan artritis secara in vitro dan pada haiwan.


7. Bayam

Sayuran berdaun seperti bayam dibungkus dengan nutrien, dan beberapa ramuannya dapat membantu mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh artritis.

Beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan buah dan sayur yang lebih tinggi dikaitkan dengan tahap keradangan yang lebih rendah.

Bayam, khususnya, mengandungi banyak antioksidan serta sebatian tumbuhan yang dapat mengurangkan keradangan dan membantu melawan penyakit.

Bayam kaya dengan antioksidan kaempferol, yang terbukti dapat mengurangkan kesan agen keradangan yang berkaitan dengan rheumatoid arthritis.

Kajian tabung uji 2017 merawat sel rawan artritis dengan kaempferol dan mendapati ia mengurangkan keradangan dan mencegah osteoartritis.

RINGKASAN:

Bayam kaya dengan antioksidan, termasuk kaempferol. Kajian tabung uji menunjukkan bahawa kaempferol dapat mengurangkan keradangan dan memperlambat perkembangan osteoartritis.


8. Anggur

Anggur kaya dengan nutrien, tinggi antioksidan dan sifat anti-radang.

Dalam satu kajian, 24 lelaki diberi sama ada serbuk anggur pekat, yang setara dengan kira-kira 1.5 cawan (252 g) anggur segar, atau plasebo setiap hari selama tiga minggu. Serbuk Anggur Berkesan Mengurangkan Penanda Keradangan Darah.

Selain itu, anggur mengandungi beberapa sebatian yang telah terbukti bermanfaat dalam merawat arthritis. Contohnya, resveratrol adalah antioksidan yang terdapat pada biji anggur.

Dalam satu kajian tabung uji, resveratrol telah menunjukkan potensi untuk mencegah penebalan sendi yang berkaitan dengan arthritis dengan menyekat pembentukan sel artritis reumatoid.

Anggur juga mengandungi sebatian tumbuhan yang disebut proanthocyanidin, yang mungkin mempunyai kesan yang menjanjikan pada arthritis. Sebagai contoh, satu kajian tabung uji mendapati bahawa ekstrak proanthocyanidin biji anggur mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan penyakit.

Perlu diingat bahawa ini adalah kajian tabung uji yang menggunakan dos antioksidan pekat yang jauh melebihi yang anda akan makan dalam hidangan biasa..

RINGKASAN:

Anggur bersifat anti-radang dan mengandungi sebatian yang dapat membantu mengurangkan keradangan.


9. Minyak biji rami

Terkenal dengan sifat anti-radang, minyak biji rami mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap gejala arthritis.

Dalam satu kajian, tikus diberi minyak biji rami premium selama enam minggu. Ia membantu menghentikan perkembangan artritis, mengurangkan pembengkakan sendi, kerosakan tulang rawan yang perlahan, dan mengurangkan keradangan..

Dalam kajian lain, 49 peserta dengan artritis reumatoid mengkonsumsi minyak ikan atau kapsul minyak biji rami setiap hari selama 24 minggu.

Pada akhir kajian, tahap penanda keradangan spesifik menurun pada kedua-dua kumpulan - sebanyak 38.5% pada kumpulan minyak biji rami dan 40-55% pada kumpulan minyak ikan..

Kajian lain menganalisis diet 333 peserta dengan dan tanpa rheumatoid arthritis, mendapati bahawa penggunaan minyak biji rami dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih rendah..

Walaupun lebih banyak penyelidikan diperlukan mengenai kesan minyak biji rami pada artritis, termasuk minyak biji rami dan lemak sihat lain dalam diet anda pasti dapat memberi manfaat kepada kesihatan anda dan juga dapat mengurangkan gejala arthritis.

RINGKASAN:

Minyak biji rami telah terbukti dapat mengurangkan keradangan dan mungkin dikaitkan dengan risiko artritis yang lebih rendah. Satu kajian pada haiwan mendapati ia dapat memperlambat perkembangan artritis dan meredakan gejala.

KESIMPULAN

Pelbagai makanan dengan ramuan yang kuat dapat melegakan radang dan radang sendi, dan meningkatkan kesihatan.

Bersama dengan rawatan tradisional, makan makanan berkhasiat yang mengandungi lemak sihat, beberapa hidangan ikan berminyak, dan banyak makanan dapat membantu mengurangkan beberapa gejala arthritis..

Syarikat Era Baru menawarkan ekstrak biji anggur "Kapsul Biji Anggur" dan "Minyak Biji Rami Dingin" untuk membantu mengatasi artritis.

Diet untuk artritis sendi: pemakanan seimbang, contoh menu

Artritis adalah sekumpulan patologi sendi yang disertai dengan proses keradangan akut atau kronik. Semasa mendiagnosis pesakit, perubahan merosakkan dan degeneratif pada membran sinovial, kapsul, tulang rawan hyaline dinyatakan. Untuk rawatan penyakit ini, persiapan farmakologi digunakan, prosedur fisioterapi dijalankan. Diet untuk artritis sendi akan meningkatkan keberkesanannya. Doktor mengesyorkan agar pesakit makan makanan yang pelbagai dan seimbang, dengan berhati-hati mengawal berat badan mereka. Anda perlu menghadkan jumlah garam, gula, lemak haiwan dalam menu harian. Daging asap, minuman berkarbonat, perap buatan sendiri dilarang. Tetapi kemasukan buah-buahan dan sayur-sayuran segar dalam makanan hanya dialu-alukan..

Prinsip pemakanan asas

Penting untuk diketahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Artritis adalah penyakit sistemik yang mempengaruhi struktur tisu penghubung. Perubahan erosif dan merosakkan berlaku pada sendi, serupa dengan patologi pada polyarthritis. Membran sinovial sendi kecil, seperti jari dan jari kaki, rosak. Patologi mempunyai asal autoimun. Sistem kekebalan tubuh menyedari sel dalam tubuh sebagai protein asing, dan mula menghasilkan imunoglobulin untuk memusnahkannya.

Mematuhi diet untuk artritis membolehkan anda melambatkan proses keradangan pada sendi. Pemakanan yang betul membantu menghilangkan alergi tisu, menguatkan ligamen dan tendon, dan metabolisme yang betul. Semasa menyusun menu harian untuk pesakit, doktor mempertimbangkan tahap perjalanan penyakit, tahap kerosakan sendi, adanya komplikasi yang dikembangkan. Prinsip pemakanan asas:

  • memenuhi keperluan tubuh untuk nutrien dan bahan aktif secara biologi - protein, lemak, karbohidrat, vitamin, unsur mikro dan makro;
  • mengehadkan lemak yang hanya berasal dari haiwan;
  • pengecualian produk yang boleh menimbulkan reaksi alahan;
  • sekatan karbohidrat yang mudah dicerna;
  • mengurangkan jumlah garam hingga 5.0 g sehari;
  • pengecualian produk yang membengkak membran mukus saluran gastrousus.

Keutamaan diberikan kepada makanan yang dikukus, dibakar atau direbus dalam sedikit air. Asas pemakanan untuk sebarang jenis artritis adalah diet No. 10 R menurut Pevzner.

Diet untuk kambuh

Kekambuhan yang menyakitkan selalu disertai dengan pembengkakan sendi yang ketara kerana pembengkakan tisu periartikular yang teruk. Mereka diprovokasi oleh gangguan metabolisme karbohidrat dan ketidakseimbangan elektrolit air yang dihasilkan. Nilai tenaga dari diet harian dikurangkan menjadi 1800 kcal. Garam dihilangkan sepenuhnya atau terhad kepada 2 g sehari. Jangan minum lebih daripada satu liter cecair pada waktu siang. Dalam jumlah yang setara, kandungan kalori dalam diet disajikan seperti berikut:

  • protein - 70 g;
  • lemak - 70 g.

Karbohidrat yang mudah dicerna (gula-gula) digantikan dengan buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin. Ia dibenarkan mengambil kira-kira 20.0 g gula sehari (kira-kira satu sudu besar). Dengan penurunan kandungan kalori, sensasi menyakitkan hilang, proses keradangan melambatkan, dan risiko reaksi autoimun dihilangkan. Berat berlebihan secara beransur-ansur hilang, tekanan berlebihan pada sendi dihilangkan. Sekatan garam menghasilkan kesan diuretik ringan. Semasa pembengkakan artritis, makanan yang sudah dimasak ditambahkan ke dalam garam. Makanan yang mengekalkan cairan dalam badan tidak termasuk dalam diet:

  • ikan laut;
  • pengasam rumah dan kedai;
  • saus tomat, sos, mayonis, rempah dan herba.

Dengan kambuh, jumlah makanan protein menurun. Protein dapat merangsang keradangan. Jumlah protein tulen tidak boleh melebihi 90 g sehari.

Daging, ikan dan sup cendawan tidak termasuk dalam menu harian. Untuk melegakan keradangan dan menghilangkan sensasi yang menyakitkan, pakar rheumatologi menetapkan ubat anti-radang dan kortikosteroid bukan steroid. Mereka dicirikan oleh reaksi sampingan yang ketara - kerosakan pada mukosa gastrik. Penggunaan kaldu akan meningkatkan kesan merosakkan ubat-ubatan ini pada saluran gastrousus..

Diet dalam pengampunan

Sekiranya penyakit ini disertai dengan kesakitan yang berterusan, maka NSAID dimasukkan ke dalam rejimen terapi untuk pengambilan kursus. Dalam kes ini, tidak diperlukan batasan dalam diet makanan protein. Keperluan tubuh untuk protein dalam rawatan NSAID meningkat dengan ketara. Diet merangkumi makanan yang kaya akan bioflavonoid, antosianin, asid askorbik. Ini adalah currant hitam, paprika merah, buah sitrus, gooseberry, epal. Vitamin C dan bioflavonoid diisi semula dengan:

  • nasi rebus;
  • dedak gandum;
  • jus kranberi;
  • teh hijau.

Semasa tempoh remisi, pemakanan untuk artritis sendi harus lengkap secara fisiologi. Mereka mengambil 100 g protein dan 80 g lemak setiap hari. Jumlah karbohidrat yang mudah dicerna dalam bentuk jem, jem, produk gula-gula kira-kira sama dengan 250-300 g. Ia dibenarkan memasukkan 6.0 g garam meja dalam menu harian. Minuman teh, kopi, minuman beralkohol dan berkarbonat dilarang sama sekali. Mereka boleh memprovokasi peningkatan patologi seterusnya..

Dalam terapi, pematuhan terhadap diet Dong Mediterranean, Sister Hills, dibenarkan. Prinsip mereka serupa dengan diet No. 10 P Pevzner. Mereka juga terhad kepada produk dengan pewarna, perisa, pengawet. Diet sedemikian mempunyai satu kelemahan yang ketara - kehadiran produk yang sukar bagi warga negara kita..

Pemakanan yang betul untuk artritis gout

Artritis gout adalah penyakit reumatologi yang berlaku kerana deposit asid urik yang dikristal pada sendi. Patologi menampakkan diri dalam serangan yang kerap, disertai dengan kesakitan yang teruk. Ciri khasnya yang memudahkan diagnosis adalah pembentukan tofus. Nodul gout ini menyebabkan kecacatan sendi. Ginjal secara beransur-ansur terjejas, mencetuskan perkembangan urolithiasis dan kegagalan buah pinggang. Mengambil ubat diperlukan untuk gout, tetapi peranan utama dalam rawatan diberikan kepada diet untuk artritis. Pematuhan dengannya membolehkan anda mengawal tahap asid urik, menekan pengeluarannya dan mengeluarkannya dengan cepat dari badan. Prinsip asas pemakanan yang baik merangkumi:

  • penurunan jumlah turunan purin, asid oksalik, memasuki badan dengan makanan;
  • penurunan menu harian protein, lemak, dan kehadiran berat badan berlebihan - dan karbohidrat sederhana;
  • penggunaan garam meja dalam jumlah terhad;
  • penyertaan dalam diet produk yang mewujudkan persekitaran alkali - sayur-sayuran, buah-buahan, susu;
  • minum 2 liter cecair pada waktu siang sekiranya tiada kontraindikasi.

Diet utama untuk artritis gout adalah diet Pevzner No. 6. Jika diperhatikan, metabolisme asas purin dinormalisasi, kepekatan asid urik menurun, dan tahap pH air kencing berubah menjadi normal. Pesakit mengambil kira-kira 2,800 kilokalori sehari. Pemakanan sedemikian lengkap secara fisiologi, hanya jumlah lemak tahan api (hingga 90 g) dan protein (hingga 80 g) yang terhad. Diet No. 6 E disyorkan untuk pesakit gemuk.Nilai energinya tidak melebihi 2000 kilokalori. Pesakit makan secara pecahan, sehingga 6 kali sepanjang hari. Untuk mempercepat penghapusan asas purin, air mineral alkali lemah sering digunakan. Pakar pemakanan menetapkan hari puasa untuk pesakit 2-3 kali seminggu: keju kotej (0,5 kg keju kotej dan 0,5 l susu), tenusu (1 l susu dan 0,2 kg keju kotej), kefir (2 l kefir). Makan 1.5 kg buah-buahan dengan sayur-sayuran dan 0.6 liter infusi rosehip pada siang hari membantu menurunkan berat badan dan membersihkan sendi asid oksalik dan garamnya.

Diet untuk arthritis psoriatik

Artritis psoriatik dikaitkan dengan manifestasi psoriasis radang kulit. Plak terbentuk pada epidermis, arthralgia, kekejangan sendi, sakit pada tulang belakang dan otot berlaku. Secara beransur-ansur, ubah bentuk tisu yang tidak dapat dipulihkan berlaku pada sendi vertebra, besar dan kecil. Pemakanan yang betul untuk artritis pergelangan kaki, pinggul, sendi lutut mengurangkan intensiti gejala, membantu mengurangkan keparahan kambuh dan kekerapannya. Diet terapi berdasarkan prinsip berikut:

  • pemulihan proses metabolisme nutrien dan bahan aktif secara biologi yang optimum;
  • normalisasi keseimbangan asid alkali dengan kelaziman nilai asas tahap pH;
  • pencegahan pemburukan arthritis psoriatik, dan jika ia berlaku, penurunan keparahan gejala;
  • meningkatkan aktiviti fungsional saluran gastrousus.

Pemeriksaan lengkap pesakit dilakukan sebelum diet selesai. Doktor mengambil kira intensiti gejala, jumlah komplikasi yang timbul dan ciri-ciri metabolisme dalam tubuh pesakit.

Pemakanan semasa pengampunan

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat disembuhkan di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Sekiranya perjalanan patologi itu jinak, tanpa perubahan yang merosakkan dan degeneratif pada sendi, maka pesakit ditetapkan jadual nombor 15. Daging berlemak, pengawet, rempah, daging asap, acar buatan sendiri, pastri dan pastri puff tidak termasuk dalam menu. Diet termasuk makanan tumbuhan yang tinggi serat. Terdapat banyak serat makanan yang tidak dicerna dalam wortel, epal, kubis, lobak, bit. Penggunaan serat mempunyai kesan positif pelbagai aspek pada tubuh pesakit:

  • meningkatkan motilitas saluran gastrousus;
  • membersihkan organ pencernaan dari sebatian toksik;
  • menormalkan peristalsis, mencegah sembelit;
  • menambah simpanan vitamin dan mineral dalam badan.

Diet harus diikuti untuk jangka masa yang panjang, lebih baik berterusan. Penggunaan 2 liter air tulen, jus buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari membantu membersihkan tubuh dari produk dari proses keradangan. Pakar pemakanan mengesyorkan makan 4-6 kali sehari.

Pemakanan semasa eksaserbasi

Kambuh ditunjukkan oleh pembengkakan dan ubah bentuk sendi, sakit teruk. Semasa eksaserbasi, penggunaan karbohidrat (yang sederhana dilarang) terhad kepada 0.25 kg dan protein - hingga 75-85 g. Doktor mengesyorkan untuk mengecualikan sepenuhnya jenis daging dan ikan, serta kaldu yang disediakan berdasarkannya. Dengan keinginan yang kuat, ia dibenarkan memakan sedikit daging lembu atau daging arnab dalam bentuk rebus dan tanpa garam. Menu termasuk makanan yang diperkaya dengan vitamin dan mineral. Ini adalah beri segar, buah-buahan, herba. Sumber asid askorbik dan vitamin B adalah:

  • infusi rosehip;
  • buckthorn laut;
  • viburnum dan rowan.

Semasa kambuh, pakar rheumatologi menetapkan NSAID, glukokortikosteroid sistemik dan tempatan kepada pesakit. Mengambil ubat dengan kesan sampingan yang teruk memerlukan pembetulan diet. Penggunaan kortikosteroid dan NSAID memerlukan pelengkap menu harian dengan makanan dengan protein dan asid amino yang mudah dicerna untuk menormalkan metabolisme kolesterol. Ini adalah pelbagai jenis ikan, daging, makanan laut, buah-buahan dan sayur-sayuran..

Dengan kekambuhan psoriasis, disertai dengan rasa sakit pada sendi, makanan diuretik digunakan untuk mengisi simpanan kalium di dalam badan. Kepekatan unsur surih yang tinggi terdapat pada semua buah kering dan buah segar.

Produk sihat untuk sendi

Lebih daripada 90% keperluan tenaga badan semasa rawatan artritis harus disediakan oleh produk yang meningkatkan aktiviti fungsional sistem muskuloskeletal. Sebatian nutrien dan bioaktif yang dikandungnya mencegah perkembangan proses keradangan, meningkatkan bekalan darah ke tisu yang rosak, dan menguatkan tulang rawan dan tulang. Ahli rheumatologi menyatakan bahawa pesakit yang selalu mengikuti diet pemakanan cenderung tidak mengalami kambuh yang menyakitkan. Ini berlaku akibat normalisasi pengeluaran cecair sinovial, peningkatan keanjalan ligamen dan tendon. Daya tahan badan terhadap agen berjangkit juga meningkat, penembusan yang masuk ke rongga sendi sering menjadi pendorong kepada peningkatan penyakit. Apa yang boleh anda makan untuk artritis sendi:

  • ikan laut dan makanan laut - semua jenis spesies salmon, ikan kod, ikan haring, kapelin, ikan bilis, udang, sotong. Dengan artritis, tubuh menghasilkan asid arakidonik, yang mencetuskan biosintesis prostaglandin. Pengantara inilah yang bertanggung jawab atas kesakitan, keradangan, dan edema yang timbul. Asid lemak tak jenuh ganda Omega-3 akan membantu menghalang asid arakidonat. Mereka terdapat dalam ikan laut dan makanan laut. Asid lemak tak jenuh ganda dan vitamin larut lemak membersihkan saluran darah blok kolesterol, meningkatkan peredaran darah pada sendi yang rosak;
  • zaitun, biji rami, minyak jagung. Minyak sayuran adalah sumber semula jadi asid Omega-3, ergocalciferol, retinol, tocopherol. Asid lemak tak jenuh hanya mengangkut trigliserida yang bermanfaat, menghilangkan kolesterol berbahaya dari saluran darah. Vitamin larut lemak meningkatkan imuniti, mempercepat pertumbuhan semula tisu yang terkena keradangan. Minyak sayur dimakan segar, menambahkannya ke sup tumbuk atau salad sayuran. Untuk meningkatkan kesan terapi, pakar pemakanan mengesyorkan hidangan perasa dengan biji rami;
  • soba, beras, oatmeal. Bijirin cair bijirin mesti dimasukkan ke dalam menu harian pesakit dengan arthritis. Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin B, kalsium, zat besi, kalium, tembaga, zink. Unsur surih ini sangat penting untuk fungsi sistem muskuloskeletal yang optimum. Mereka mempercepat penyembuhan tisu dan mencegah perkembangan penyakit ini. Bijirin mengandungi banyak serat, yang membersihkan saluran pencernaan dari racun dan sisa makanan yang tidak dicerna. Pakar pemakanan menasihatkan untuk tidak merebus nasi atau soba, tetapi rendam dan makan tanpa garam dan gula;
  • biji, kacang dan buah kering - badam, kacang hazel, kacang mete, kismis, aprikot kering, prun, biji labu. Produk ini berfungsi sebagai sumber hampir semua bahan aktif secara biologi. Komposisi kimia mereka merangkumi unsur surih, vitamin larut lemak dan air, bioflavonoid, fitonutida, saponin. Buah kering mengandungi banyak kalium, yang menghilangkan edema kerana peningkatan kencing. Ia menyuburkan otot jantung, saluran darah, dan memberi kesan yang baik pada sistem saraf pusat. Benih dan kacang mengandungi sebatian bioaktif yang menghalang sintesis radikal bebas. Perlu diperhatikan adanya selenium di dalamnya - unsur jejak yang mempunyai sifat adaptogen yang melindungi tubuh dari kesan negatif faktor luaran dan dalaman.

Diet untuk artritis tidak lengkap tanpa penggunaan sebilangan besar sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Diet harus merangkumi sayur-sayuran akar, kubis, buah sitrus, epal, plum. Kalsium yang terkandung di dalamnya akan membantu menguatkan tulang, mangan akan memulihkan tulang rawan hyaline. Tembaga mengambil bahagian dalam biosintesis kolagen, yang meningkatkan keanjalan ligamen dan tendon. Retinol dan asid askorbik merangsang pengeluaran cecair sinovial, yang melindungi komponen sendi dari kehausan.

Semasa memilih produk untuk diet terapi, doktor mengambil kira keadaan sistem imun pesakit. Untuk mengelakkan berlakunya ekspresi patologi, makanan dikecualikan dari diet, penggunaannya dapat menimbulkan reaksi alergi. Dan ia sering berlaku pada buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna oren atau merah: tomato, lada, jeruk, jeruk keprok. Oleh itu, semasa mendiagnosis penyakit autoimun, hanya makanan rendah alergenik yang harus dipilih..

Makanan yang mempercepat perkembangan artritis

Kelajuan pemulihan dan peningkatan frekuensi berulang bergantung pada pemakanan untuk artritis. Produk dikecualikan dari menu harian, penggunaannya menyebabkan pengekalan cecair di dalam badan, pemendapan garam di sendi. Sekiranya diet mengandungi banyak makanan berkalori tinggi dengan karbohidrat sederhana dan lemak, maka kenaikan berat badan tidak dapat dielakkan. Peningkatan beban pada sendi akan menyebabkan perkembangan patologi dan kecacatan yang cepat. Oleh itu, makanan berikut tidak termasuk dalam diet pesakit dengan arthritis (atau bilangannya terhad):

  • terung, tomato, kentang, yang mengurangkan kestabilan sendi di bawah pengaruh faktor luaran dan dalaman yang tidak menguntungkan;
  • pastri kaya, biskut, krim mentega, kerepek, makanan segera apa pun yang mengganggu metabolisme, merosakkan badan, menurunkan imuniti;
  • makanan dengan kandungan garam, rempah, rempah yang tinggi yang meningkatkan sensasi menyakitkan dan mempercepat perjalanan proses keradangan;
  • daging berlemak dan kaldu yang disediakan daripadanya, mengandungi banyak asid arakidonat dan mempunyai kesan negatif pada mukosa gastrik;
  • minuman beralkohol dengan kepekatan etil alkohol, penahan cecair di dalam badan, merosakkan sel hati dan ginjal, rawan hyaline;
  • telur, marjerin, produk tenusu berlemak, mentega, yang mempercepat pemusnahan tisu sendi sekiranya terdapat artritis gout;
  • pengasam, sos, pemeliharaan rumah, acar, penggunaannya memprovokasi pemendapan garam di rongga sendi dan peningkatan intensiti gejala;
  • kopi, teh, melepaskan kalsium dari tulang kerana kesan diuretik yang kuat dan peningkatan kandungan kuantitatif tanin dan kafein.

Semasa pengampunan, pakar pemakanan dibenarkan untuk mengambil produk ini dalam jumlah minimum, tidak lebih dari 2-3 kali seminggu..

Dalam tempoh pemburukan arthritis, daging dan ikan dikeluarkan sepenuhnya dari menu. Diet hanya mengandungi makanan vegetarian dengan sifat alkali. Ia terdiri sepenuhnya dari bijirin cair, sup sayur-sayuran atau tenusu, produk susu fermentasi rendah lemak. Teh dari tanaman ubat, jus buah dan sayur mesti ada di menu semasa kambuh..

Contoh menu harian

Setelah mendiagnosis arthritis dan membuat rejimen terapi, pakar pemakanan memilih diet secara individu untuk setiap pesakit. Pada peringkat awal rawatan, pesakit mesti mematuhinya dengan tegas. Selepas permulaan tahap pengampunan, pembebasan tertentu dibenarkan. Berikut adalah contoh diet harian untuk artritis pergelangan kaki, pinggul, atau lutut:

  • sarapan pagi pertama. Oatmeal cair, di mana, jika dikehendaki, anda boleh menambah susu skim, epal cincang halus, oren. Segelas jus cranberry atau jus delima, sedikit dicairkan dengan air;
  • makan tengah hari. 200-250 ml yoghurt minum semula jadi tanpa pewarna dan perisa. Epal atau pisang;
  • makan malam. Kaldu sayur dengan wortel cincang halus, brokoli, bawang, saderi dan ayam, domba, bakso arnab. Salad sayur segar, berperisa dengan minyak zaitun, jus lemon, ditaburkan dengan biji rami. 100-150 g roti rai. Teh hijau, jus buah, infusi rosehip sesuai dijadikan minuman;
  • minum petang. Casserole keju kotej rendah lemak dengan krim masam dan beri segar. Segelas minuman susu yang ditapai - varenet, kefir, susu panggang, ayran;
  • makan malam. Daging tanpa lemak (sapi, puyuh, dada ayam), rebus dalam sedikit air atau kukus. Sepotong roti rai atau dengan dedak. Jus epal atau lobak merah.

Sekiranya di antara waktu makan terdapat rasa lapar, maka anda boleh menikmati makanan ringan dengan kacang, minum 0,5 cawan kefir dengan crouton tanpa gula. Tepu buah-buahan segar, sayur-sayuran atau buah beri.

Makanan yang menjadi asas diet terapeutik dalam pengampunan dan pemburukan artritisMakanan yang Dihilangkan dari Diet untuk Artritis atau Dibolehkan dalam Jumlah Minimum
Benih, kacang dan buah kering: badam, kacang hazel, kacang mete, kismis, aprikot kering, prun, biji labuDaging berlemak: tongkat ayam, daging babi, jeroan, sosej, daging asap, lemak babi
Soba, nasi, gandum gandum, biskut, rai kering dan roti dedakDaging kaya, ikan, kuah cendawan
Zaitun, biji rami, minyak jagungMakanan segera, kerepek, kacang masin, crouton, ais krim
Ikan laut dan makanan laut: semua jenis spesies salmon, ikan kod, ikan haring, kapelin, ikan bilis, udang, sotongPastri dan puff pastry, roti putih, krim mentega dan protein, coklat, karamel, madu, jem, pengawet
Daging arnab, dada ayam, domba, sapi, ayam belandaKentang, terung, tomato
Lobak, bit, kubis, brokoli, bawang, saderi, labu, zucchini, pasli segar dan dillSemua minuman beralkohol tanpa pengecualian
Buah sitrus (jeruk, limau gedang, jeruk keprok), epal, pir, aprikot, plum, ceri, nanasTeh pekat, kopi
Cranberry, raspberi, kismis hitam dan merah, blackberry, abu gunung, viburnum, blueberryPerap rumah dan kilang, acar, mayonis, kicap, rempah, rempah, pemuliharaan
Teh hijau, infusi rosehip, produk susu fermentasi tanpa lemak, air mineral sedikit alkaliProduk tenusu berlemak, termasuk keju kotej, mentega, marjerin

Diet untuk artritis diperlukan untuk memperbaiki keadaan sendi dan meningkatkan keberkesanan rawatan. Ia membolehkan anda menormalkan kerja saluran gastrousus dan organ kencing. Aktiviti fungsi jantung, hati, saluran darah meningkat dengan ketara. Kesan positif multidimensi ini membantu menggerakkan badan untuk melawan penyakit serius..

Pemakanan untuk artritis

Artritis adalah penyakit sendi dan tisu periartikular dengan gangguan keradangan fungsi mereka..

Prasyarat pembangunan:
kecenderungan keturunan terhadap patologi sendi, tabiat buruk (merokok, alkoholisme), gangguan metabolisme dan berat badan berlebihan, kecederaan (rumah tangga, sukan, pekerjaan, mental) atau peningkatan tekanan sendi, penyakit berjangkit, alergi dan imun, penyakit berdasarkan gangguan sistem saraf Gaya hidup "Sedentary" dan pemakanan yang buruk, kekurangan vitamin.

Sebab berlakunya:

  1. 1 jangkitan sendi;
  2. 2 kecederaan;
  3. 3 hipotermia;
  4. 4 aktiviti fizikal yang hebat.

Gejala:
sakit pada waktu pagi pada satu atau lebih sendi (jenis sakit yang meradang); bengkak, kemerahan, dan pengerasan kulit di sekitar sendi; ketidakaktifan mereka; peningkatan suhu pada sendi; ubah bentuk sendi; merayap di bawah peningkatan beban.

Klasifikasi jenis arthritis:
Dalam perubatan moden, kira-kira seratus jenis arthritis dibezakan, yang paling biasa dikelaskan:

bergantung pada tahap lesi:

  • monoarthritis - penyakit keradangan pada satu sendi;
  • oligoarthritis - penyakit keradangan beberapa sendi;
  • polyarthritis - penyakit keradangan pada banyak sendi;

bergantung kepada sifat kursus:

  • akut;
  • subakut;
  • kronik.

bergantung kepada sifat lesi:

  • rheumatoid arthritis - penyakit autoimun radang sistemik susiavs (mempengaruhi tisu, sistem dan organ periartikular);
  • arthritis psoriatik, penyakit sendi yang berkaitan dengan psoriasis;
  • reaktif arthritis adalah penyakit sendi yang berkembang akibat jangkitan kencing atau usus akut;
  • arthritis berjangkit (arthritis septik atau pyogenik) - penyakit berjangkit pada sendi (patogen: gonococci, tuberkulosis, haemophilus influenzae, streptococci, yis, jangkitan kulat);
  • arthritis traumatik - berkembang akibat kerosakan sendi;
  • dystrophic arthritis - berkembang akibat penyejukan, gangguan metabolik, tekanan fizikal, pelanggaran keadaan hidup dan kerja, kekurangan vitamin.

Oleh kerana terdapat begitu banyak jenis artritis, tidak ada satu pun diet yang sesuai untuk pemakanan terapi untuk setiap jenis penyakit ini. Tetapi bagaimanapun, dengan artritis, perlu memasukkan makanan dengan peningkatan jumlah unsur surih dan vitamin dalam makanan, menggunakan makanan rebus atau panggang sekurang-kurangnya lima hingga enam kali sehari..

Makanan sihat untuk artritis

  1. 1 buah-buahan dan sayur-sayuran, terutamanya oren atau kuning, dengan kadar vitamin C dan antioksidan yang tinggi (paprika, buah sitrus, jus kentang mentah, wortel, bit, timun, bawang, epal);
  2. 2 salad dari sayur-sayuran dan buah-buahan segar;
  3. 3 buah beri (lingonberry, cranberry);
  4. 4 jus yang baru diperah (contohnya, jus epal atau campuran jus lobak merah, jus saderi, tomato dan kubis);
  5. 5 makanan asid laktik yang tinggi bakteria dan kalsium bermanfaat;
  6. 6 minyak ikan, minyak hati ikan kod (mengandungi asid lemak omega-3 yang mengurangkan kepekaan sendi);
  7. 7 jenis ikan terpilih dengan jumlah asid lemak tak jenuh dalam jumlah terhad (ikan trout, makarel, salmon);
  8. 8 bubur soba dan lentil (mengandungi protein sayuran);
  9. 9 daging pemakanan (ayam, arnab, ayam belanda, telur ayam rebus).

Ubat-ubatan rakyat untuk artritis:

  • ramuan chicory segar (kukus dan sapukan pada tempat yang sakit);
  • coltsfoot atau kubis (balut daun kubis pada waktu malam, sakit sendi coltsfoot);
  • jus semula jadi lingonberry, epal, limau gedang (ambil dua sudu teh dalam segelas air bersih) atau campuran jus (wortel, timun, bit, selada, kubis, bayam);
  • celandine (gunakan jus untuk melincirkan sendi yang terjejas);
  • bawang putih (dua hingga tiga ulas sehari);
  • urut dengan minyak pati (lima tetes minyak pain, tiga tetes minyak lavender, tiga tetes minyak lemon dicampur dengan satu sudu minyak zaitun atau lima tetes minyak lemon, empat tetes minyak kayu putih, empat tetes minyak lavender dicampur dengan satu sudu minyak biji anggur).

Makanan berbahaya dan berbahaya untuk artritis

Makanan harus dibatasi atau dikecualikan dari diet: kacang merah, kekacang, bayam, daging goreng, sosej, daging asap, jeroan, kaldu, alkohol, garam dan gula, makanan yang mengandungi lemak tahan api dan karbohidrat mudah dicerna, perasa dan rempah (lada, mustard, lobak) ), kuliner, daging lembu, lemak babi dan domba, makanan dalam tin, daging asap, perap, acar, makanan ringan panas, pastri, kopi dan teh yang kuat, ais krim.