Pemakanan dan diet untuk osteochondrosis tulang belakang, makanan berguna dan berbahaya

Diagnostik

Mematuhi diet terapeutik adalah salah satu syarat untuk berjaya merawat osteochondrosis tulang belakang serviks, toraks, lumbosakral. Pengambilan simpanan unsur surih dan vitamin dalam badan bukan sahaja memungkinkan untuk melemahkan gejala, tetapi juga untuk mencegah penyebaran proses merosakkan-degeneratif ke tisu yang sihat. Pemakanan yang betul juga membantu menurunkan berat badan, yang sangat penting untuk osteochondrosis.

Prinsip diet umum

Penting untuk diketahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Adalah mungkin untuk meningkatkan kesejahteraan pesakit dengan osteochondrosis kerana pengambilan bahan berguna yang mencukupi dalam tubuh - mukopolisakarida, vitamin larut lemak dan air. Untuk fungsi vertebra yang betul, cakera intervertebral, radang ligamen-tendon, unsur surih tertentu diperlukan. Ini adalah kalsium, fosforus, tembaga, natrium, mangan, magnesium, kalium, molibdenum, sulfur. Unsur surih terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri, bijirin dan kekacang.

Bagi pesakit dengan banyak patologi kronik, diet khas telah dikembangkan. Tetapi tidak bagi pesakit dengan osteochondrosis. Pakar pemakanan mengesyorkan agar mereka mematuhi diet Pevzner nombor 15 dengan kandungan nutrien, mineral, vitamin yang mencukupi. Nilai tenaga purata ialah 2600-2700 kcal.

Produk yang dibenarkan

Segera setelah penghapusan sakit punggung akut, pesakit disyorkan untuk menyesuaikan dietnya. Tidak hanya menyerahkan hidangan tertentu, tetapi juga mengisi menu harian anda dengan produk yang sihat. Ini termasuk buah-buahan segar, buah beri, sayur-sayuran, ikan berlemak, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, buah-buahan kering.

Menanam makanan

Pesakit dengan osteochondrosis disyorkan makanan dengan serat (wortel, bit). Mereka, seperti berus, membersihkan tubuh dari bahan berbahaya, merangsang percepatan metabolisme dan pertumbuhan semula tisu yang rosak. Makanan tumbuhan adalah sumber serat yang berharga. Ia dipecahkan untuk masa yang lama di saluran gastrointestinal, jadi rasa kenyang berterusan untuk waktu yang lama. Ini berlaku terutamanya bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, yang sering menimbulkan perkembangan osteochondrosis.

Dalam diet pesakit 2-3 kali seminggu harus ada salad hijau dari pelbagai jenis, dill, pasli, ketumbar, saderi. Dari sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada tomato, terung, labu, zucchini, brokoli, kembang kol dan kubis putih.

Buah-buahan dan buah beri

Komposisi kimia hampir semua buah dan beri mengandungi sejumlah besar asid organik dan bioflavonoid. Sebatian ini mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, menormalkan kebolehtelapan dinding saluran darah. Sifat buah-buahan dan buah beri ini sangat berguna, kerana salah satu kaedah utama untuk merawat osteochondrosis adalah selalu memperbaiki peredaran darah di kawasan cakera dan tulang belakang yang rosak, mengisi simpanan nutrien. Pakar pemakanan mengesyorkan agar pesakit menambah diet mereka dengan makanan berikut:

  • beri - raspberry, currant merah, hitam atau putih, cranberry, blackberry, gooseberry, strawberi, cloudberry;
  • buah-buahan - buah sitrus (limau gedang, oren, jeruk keprok), epal dan pir manis dan masam, pisang, plum ceri, plum, ceri.

Buah beri dan buah mengandungi asid askorbik, yang mempunyai sifat antioksidan. Sebatian organik melindungi sel dari tindakan merosakkan radikal bebas, meningkatkan fungsi tisu penghubung, tulang rawan, dan tulang.

Susu dan produk susu yang diperam

Produk susu fermentasi dibuat dengan penapaian dengan memperkenalkan kultur bakteria atau ragi asid laktik ke dalamnya. Oleh itu, dalam keju kotej, varenet, kefir, susu panggang yang ditapai, yogurt, krim masam, yogurt, koumiss, sebagai tambahan kepada unsur jejak kalsium dan fosforus yang paling penting, terdapat vitamin B yang meningkatkan trofisme dan persaratan. Keju keras mengandungi banyak vitamin D, yang merangsang penyerapan mineral sepenuhnya.

Dan dalam susu, nisbah kalsium dan fosforus adalah optimum untuk membina tisu tulang dan alat ligamen-tendon yang sihat. Semua komponennya seimbang, cepat dan mudah dipecahkan di saluran pencernaan. Susu juga mengandungi vitamin larut lemak dan air - A, A, B2, D3, karotena, kolin, tokoferol, tiamin, asid askorbik.

Makanan yang kaya dengan protein

Menu harian harus dikuasai oleh makanan (lebih dari 30%) dengan kandungan protein yang tinggi. Banyak protein dalam daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, kacang-kacangan, kekacang, bijirin. Protein memangkin reaksi biokimia, melakukan fungsi struktur dan mekanikal, membentuk sitoskeleton, menguatkan sel, mencegah pemusnahan pramatang. Telur ayam adalah sumber protein yang berharga yang dapat diasimilasi 100% dalam badan. Tetapi pakar pemakanan tidak mengesyorkan memakannya lebih dari 3-4 kali seminggu kerana risiko tahap kolesterol tinggi..

Protein dari produk tenusu juga hampir keseluruhannya diserap (98%) di dalam badan. Dan beberapa protein terdapat secara eksklusif dalam susu. Ini adalah asid arakidonat, kompleks protein-lesitin yang aktif secara biologi. Tidak seperti telur, minum susu membantu membersihkan saluran darah dari kolesterol berbahaya..

Produk dengan gelatin dan kolagen

Gelatin adalah protein kolagen yang dihidrolisis sebahagian, yang menjadi asas tisu penghubung badan (tendon, tulang, tulang rawan), memberikan kekuatan dan keanjalannya. Ia mengandungi banyak mukopolysaccharides dengan sifat chondroprotective.

Gelatin adalah bahagian dari jeli, aspic, daging jeli, buah, jeli beri dan mousses. Tetapi anda tidak boleh memakan hidangan ini dalam jumlah besar dengan harapan dapat menjana semula cakera intervertebral yang hancur. Hampir semua kolagen dipecah di saluran pencernaan dan kemudian dikeluarkan dari badan. Tetapi penggunaan jeli dan jeli yang kerap boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

Cecair penting

Minyak sayur mengandungi banyak asid lemak tak jenuh ganda berguna yang memperbaiki keadaan saluran darah. Asid omega-3 merangsang proses regenerasi, menguatkan ligamen, tendon, serat otot, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor negatif luaran dan dalaman. Terutama asid lemak tak jenuh ganda terdapat dalam minyak zaitun, biji rami, bunga matahari, bijan, jagung.

Makanan yang kaya dengan vitamin A, B, C dan D

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat disembuhkan di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Dalam rawatan osteochondrosis penyetempatan dan keparahan, persiapan dengan vitamin kumpulan B. selalu digunakan. Pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin meningkatkan penghantaran impuls saraf, terganggu oleh pelanggaran akar tulang belakang, menghilangkan peningkatan nada otot rangka. Anda dapat mengisi simpanan vitamin B dengan memasukkan daging, susu, cendawan, bijirin, makanan laut, sayur-sayuran segar, buah-buahan kering dalam makanan.

Vitamin larut lemak (tocopherol, retinol, ergocalciferol) terdapat dalam zaitun, bunga matahari, minyak jagung, ikan salmon, herring, smelt.

Makanan kaya mineral

Selalunya, penyebab perkembangan osteochondrosis penyetempatan adalah kekurangan unsur surih. Akibatnya, trofisme terganggu, tisu tulang rawan mengering, menebal, dan badan vertebra cacat. Pesakit seperti itu disarankan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran segar, buah-buahan, ikan berlemak, misalnya ikan haring Norway.

Untuk memelihara struktur tulang, tisu tulang rawan, untuk mencegah penglibatan mereka dalam proses merosakkan-merosot akan memungkinkan penggunaan makanan dengan kandungan mikroelemen yang tinggi dalam kombinasi dengan makanan yang diperkaya. Contohnya, kalsium dari susu diserap sepenuhnya bersama dengan vitamin D, yang terdapat dalam ikan..

Makanan terlarang

Bagi pesakit dengan osteochondrosis, pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak memberi makanan atau membataskannya dalam diet. Daging asap, makanan dalam tin, semua makanan segera, produk separuh siap sangat berbahaya. Mereka mengandungi banyak kalori "kosong" yang tidak bernilai untuk menambah simpanan tenaga. Di samping itu, mereka mempunyai lebihan garam dan rempah-rempah yang memprovokasi pengekalan cairan dalam tubuh, pembentukan edema.

Kumpulan produk yang dilarang untuk digunakan dalam osteochondrosisNama Produk
Daging, ayamBabi, daging asap, lemak babi, ayam salai, itik, angsa, domba berlemak
Seekor ikanIkan salai dari pelbagai jenis dan jenis
Lemak, minyakMargarin berkrim, lemak haiwan dan kuliner, merebak
Sayur-sayuran, herbaSayuran pedas dan kalengan, rutabagas, bawang, lobak, lobak putih, lobak, ubi saderi, lobak, bawang putih
MinumanMinuman berkarbonat (limun, kvass), kopi, susu lemak, alkohol dengan kuantiti etil alkohol

Diet

Dengan osteochondrosis, komposisi produk bukan sahaja penting, tetapi juga penggunaannya yang betul dan rasional:

  • anda harus makan secara pecahan - dalam bahagian kecil sehingga 6 kali sehari;
  • keutamaan harus diberikan kepada makanan kukus, dibakar dalam kerajang, dikukus di dalam air;
  • adalah perlu untuk mengurangkan jumlah rempah untuk mengelakkan pengekalan cecair di dalam badan.

Anda perlu makan seimbang - diet harus mengandungi protein, lemak sayuran yang sihat, karbohidrat kompleks.

Diet pada wanita

Nilai tenaga diet terapeutik untuk osteochondrosis untuk wanita mestilah kira-kira 2500 kkal. Sekiranya pesakit mempunyai berat badan berlebihan, maka pakar pemakanan mengesyorkan membatasi dirinya hingga 2000 kkal sehari. Tetapi dilarang sama sekali untuk mengurangkan penggunaan kilokalori secara drastik. Ini akan menyebabkan kelemahan pertahanan badan dan perkembangan patologi degeneratif-dystrophik yang tajam.

Pengecualian dari peraturan ini adalah wanita yang sedang hamil atau menyusu. Mereka harus mengambil makanan sihat yang cukup untuk perkembangan penuh anak..

Diet pada lelaki

Pemakanan lelaki dengan osteochondrosis sama dengan wanita. Tetapi nilai tenaga produk yang masuk ke dalam badan setiap hari harus berbeza dalam 2500-3500 kkal, bergantung pada aktiviti fizikal. Dengan gaya hidup yang tidak bergerak, 2500-3000 kkal sudah cukup, jika tidak, kemungkinan kenaikan berat badan berlebihan meningkat. Sekiranya seorang lelaki menjalani gaya hidup aktif, terlibat dalam sukan yang dibenarkan (berenang, berjalan kaki Nordik), maka penggunaan kilokalori harus ditingkatkan.

Rezim minum

Sekiranya tidak ada kontraindikasi (patologi organ kencing), pesakit dengan osteochondrosis disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair setiap hari. Ini adalah air pekat, kompot buah, jus sayur-sayuran, minuman buah beri, teh chamomile, infusi rosehip. Perairan mineral yang berguna dan sedikit masin, misalnya, Essentuki No. 2, Slavyanovskaya, Smirnovskaya.

Meminum sejumlah cecair yang mencukupi dapat menghilangkan dari struktur tulang belakang hasil kerosakan tisu, toksin, garam mineral berbahaya.

Teknik yang ada

Setiap 2-3 bulan sekali, pesakit dengan osteochondrosis disarankan membersihkan badan dengan menggunakan diet khas. Prinsip pemakanan terapeutik ini juga membantu memulihkan tisu tulang dan tulang rawan yang rosak, menguatkan otot dan ligamen. Tetapi diet seperti itu harus digunakan hanya setelah berunding dengan ahli vertebrologi atau pakar neurologi..

Diet tanpa garam

Untuk pencegahan edema dan berulang patologi, lebih baik menambahkan garam ke makanan di atas meja, dan bukan semasa memasak. Ini membolehkan anda mengawal jumlah garam yang dimakan, dan seterusnya meninggalkannya sepenuhnya. Tetapi pertama sekali, sebulan sekali, anda tidak boleh memberi garam makanan sama sekali ke seluruh badan, tanpa mengubah diet..

Diet nasi

Sebelum diet, anda perlu menyediakan enam bekas dengan isipadu sekurang-kurangnya 0.5 liter. Yang pertama, masukkan 2 sudu nasi yang telah dibasuh dan tuangkan air sejuk sedemikian rupa sehingga cecair naik 10 cm di atas bijirin. Keesokan paginya, ulangi prosedur dengan bekas lain. Setelah mengisi semua tin, anda boleh mula membersihkan. Untuk melakukan ini, toskan cecair dari bekas pertama, bilas beras dengan air dan makan untuk sarapan. Dengan osteochondrosis, anda tidak boleh mematuhi diet sedemikian selama lebih dari seminggu..

Artikel serupa

Cara melupakan sakit sendi?

  • Sakit sendi membataskan pergerakan anda dan kehidupan yang memuaskan...
  • Anda bimbang akan rasa tidak selesa, sakit dan sistematik...
  • Mungkin anda telah mencuba banyak ubat, krim dan salap...
  • Tetapi jika dilihat dari fakta bahawa anda membaca baris ini, mereka tidak banyak membantu anda...

Tetapi ortopedis Valentin Dikul mendakwa bahawa ubat yang betul-betul berkesan untuk sakit sendi ada! Baca lebih lanjut >>>

Ciri-ciri diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks

Pesakit memerlukan diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks. Ini adalah sebahagian daripada rawatan kompleks penyakit sistem muskuloskeletal. Makanan diet menyediakan pengecualian produk berbahaya dari diet dan penggantiannya dengan makanan semula jadi, diperkaya dengan bahan berharga untuk tubuh manusia.

Pemakanan yang betul untuk osteochondrosis serviks

Penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan adalah salah satu syarat terpenting untuk pemakanan perubatan dalam osteochondrosis serviks, mereka boleh dimakan salad mentah atau siap, yang terbaik adalah minyak zaitun

Makanan, yang disyorkan untuk osteochondrosis tulang belakang serviks, membantu pesakit mencapai beberapa tujuan penting:

  • pencegahan kekurangan mineral, vitamin, nutrien dan bahan lain di dalam badan yang secara aktif terlibat dalam proses metabolik tisu tulang rawan;
  • mengekalkan berat badan yang optimum yang tidak membebani tulang belakang;
  • mengurangkan risiko perubahan sklerotik pada saluran darah dan mengekalkan peredaran serebrum yang normal.

Dengan bantuan diet sahaja, mustahil untuk menyembuhkan osteochondrosis sepenuhnya. Ia harus dipertimbangkan sebagai kaedah untuk meningkatkan kesan terapi, yang disediakan oleh ubat-ubatan dan prosedur fisioterapi..

Pemakanan untuk pesakit dengan osteochondrosis serviks didasarkan pada beberapa prinsip. Doktor atau pakar pemakanan yang hadir akan memberitahu pesakit tentang mereka, kepada siapa anda boleh menghubungi anda dengan persoalan memilih menu yang optimum selama seminggu.

Diet yang dipilih dengan betul yang disyorkan untuk osteochondrosis serviks mempunyai beberapa ciri:

  1. Ketiadaan sekatan yang terlalu ketat. Diet penyembuhan menyediakan makanan sihat yang merangkumi pelbagai jenis makanan dan makanan. Nilai tenaga diet dikira secara individu untuk setiap pesakit. Sekiranya seseorang mempunyai berat badan berlebihan, maka adalah wajar untuk mengurangkan jumlah kalori kepada 1,500 sehari. Juga penting untuk memastikan bahawa menu harian mengandungi makanan yang diperkaya dengan protein, vitamin, serat dan karbohidrat kompleks..
  2. Mematuhi peraturan minum yang betul. Memenuhi keperluan ini membantu mencegah dehidrasi tisu yang membentuk cakera intervertebral. Seorang dewasa harus minum 1.5 hingga 2.5 liter cecair setiap hari. Dalam tempoh yang panas, kadar ini meningkat dengan ketara. Perlu difahami bahawa kita bercakap mengenai air biasa. Minuman berkarbonat, teh dan kopi tidak dipertimbangkan, kerana ia menyumbang kepada penghapusan sejumlah besar cecair dari badan. Oleh itu, disarankan untuk menghilangkan dahaga anda dan mengisi keseimbangan air dengan air tulen. Sekiranya terdapat masalah dalam fungsi ginjal, maka anda perlu mengehadkan diri dengan hanya 1 liter cecair setiap hari..
  3. Mengurangkan jumlah garam meja dalam makanan. Ia terdapat dalam banyak makanan. Terlalu banyak garam boleh menyebabkan edema, kerana ia menyimpan air di dalam tubuh manusia dan meningkatkan beban pada kapal dengan ketara. Anda tidak perlu berhenti menggunakan garam sepenuhnya. Hanya perlu mengurangkan jumlahnya dalam diet hingga 5 g sehari..
  4. Penolakan sebahagian makanan yang diperkaya dengan gula dan kanji. Penyalahgunaannya boleh menyebabkan gangguan metabolisme lemak dan karbohidrat. Ini penuh dengan kemunculan plak kolesterol di dalam kapal. Oleh itu, perlu mengurangkan penggunaan produk yang diperbuat daripada tepung, roti dan kentang premium, serta pelbagai gula-gula dengan kandungan gula yang tinggi..

Dengan mematuhi syarat mudah ini, anda dapat menjadikan makanan anda lebih betul dan sihat. Ia sangat penting dalam rawatan penyakit kronik sistem muskuloskeletal..

Makanan sihat

Sekiranya sakit, anda mesti makan makanan kukus sekurang-kurangnya enam kali sehari dan dalam bahagian kecil

Untuk menu harian mereka, lelaki dan wanita dengan osteochondrosis tulang belakang serviks perlu memilih produk yang sangat sihat. Mereka membantu menepu badan dengan vitamin berharga, unsur surih dan bahan lain yang memperbaiki keadaan seseorang.

Produk herba

Sumber utama serat dan vitamin adalah sayur-sayuran dan herba. Mereka mesti hadir dalam diet mana-mana orang dalam jumlah besar. Produk sedemikian juga berharga kerana ia membolehkan anda mengekalkan berat badan dalam lingkungan normal. Untuk osteochondrosis, salad hijau, tomato, bit, brokoli, kembang kol dan pasli sangat berguna. Mereka boleh dimakan mentah atau ditambah ke pelbagai hidangan.

Diet mesti mengandungi minyak sayuran semula jadi dari pelbagai jenis. Sangat berguna untuk lesi vertebra, dan juga untuk osteochondrosis tulang belakang toraks, produk tekanan sejuk zaitun.

Buah beri dan buah segar

Mereka juga merupakan sumber nutrien dalam jumlah besar. Untuk masalah dengan tulang belakang, disarankan untuk memasukkan buckthorn laut ke dalam diet. Anda boleh membuat jeli dari itu, menambahnya ke pencuci mulut atau memakannya segar. Beri bermusim yang lain sama bergunanya..

Produk susu dan susu yang ditapai

Ia mengandungi fosfor, kalsium dan vitamin D. Semua bahan ini diperlukan oleh tulang dan tisu tulang rawan. Untuk menguatkan struktur sistem muskuloskeletal yang terkena penyakit ini, anda harus memasukkan yogurt, keju, yogurt semula jadi dan susu panggang yang diperam dalam makanan harian..

Makanan yang kaya dengan protein

Dengan osteochondrosis serviks, tubuh memerlukan makanan yang kaya dengan protein, tetapi pada masa yang sama perlu memantau kandungan kalori makanan dengan ketat - ia mesti rendah

Protein menyumbang kepada pembentukan tisu tulang dan tulang rawan yang betul. Oleh itu, semasa memilih makanan untuk seseorang yang menderita osteochondrosis serviks, pakar pemakanan pasti akan memasukkan biji-bijian, ragi bir, telur ayam dan susu dalam menu. Ini adalah makanan yang mengandungi jumlah protein yang mencukupi..

Produk Kolagen dan Gelatin

Ini termasuk ikan jeli, jeli dan daging jeli. Mereka memenuhi tubuh manusia dengan jumlah zat yang mencukupi yang terlibat dalam sintesis tisu tulang rawan. Komponen ini dipanggil chondroprotectors..

Makanan yang kaya dengan vitamin

Untuk penyakit sistem muskuloskeletal, anda perlu makan makanan yang diperkaya dengan vitamin A, B, C dan D. Sangat disarankan untuk menambah makanan anda:

  1. Vitamin A - artichoke, hati, labu.
  2. Vitamin B - ketam, cendawan, bijirin.
  3. Vitamin C - tangerin, pir, kismis hitam, limau gedang, plum.
  4. Vitamin D - ikan laut, mentega.

Makanan yang diperkaya dengan mineral

Menu makanan harus mengandungi makanan yang memenuhi tubuh dengan mineral berguna. Mangan, kalsium, magnesium dan fosfor sangat berguna untuk sistem muskuloskeletal. Mereka terdapat dalam jumlah yang cukup dalam pisang, kacang hijau, biji bunga matahari, rumput laut, kentang dan dedak..

Rezim minum

Kita tidak boleh melupakan air. Ia juga termasuk dalam kumpulan cecair yang berguna untuk tubuh, yang menormalkan perjalanan pelbagai proses di dalamnya. Sebaiknya gunakan air yang ditapis untuk diminum dalam jumlah 2 liter sehari (jika tidak ada kontraindikasi terhadap ini).

Makanan yang dilarang dan tidak diingini

Kek dan pastri dengan osteochondrosis serviks dikontraindikasikan

Pemakanan yang betul, yang disyorkan untuk pesakit dengan osteochondrosis, tidak termasuk minum kopi dalam jumlah besar. Minuman ini mesti ditinggalkan sepenuhnya, kerana mempromosikan pencucian aktif kalsium dan unsur surih berharga lain dari badan. Sebaiknya ganti kopi dengan minuman yang lebih sihat, seperti jus dan teh yang lemah. Sekiranya sukar bagi seseorang untuk menolaknya, maka ada baiknya berusaha mencari pengganti. Ia boleh menjadi chicory.

Untuk osteochondrosis tulang belakang serviks, gula-gula dan pastri dilarang. Mereka tergolong dalam kumpulan makanan berkalori tinggi, oleh itu mereka boleh menyebabkan pembuangan lemak berlebihan pada badan..

Makanan dan minuman berikut tidak diingini oleh pesakit:

  • anggur manis;
  • teh dan kopi yang kuat;
  • minuman berkarbonat manis;
  • rempah;
  • hidangan pedas;
  • kuah kaya;
  • pengasam;
  • ikan kering;
  • kek dan pastri;
  • produk dengan bahan tambahan makanan;
  • acar;
  • sosej;
  • makanan dalam tin.

Makanan dan minuman ini berbahaya walaupun bagi tubuh orang yang sihat..

Petua Memasak

Orang yang menderita osteochondrosis serviks boleh makan makanan yang disediakan oleh pelbagai jenis pemprosesan kuliner. Satu-satunya pengecualian ialah menggoreng makanan. Lebih baik memilih pilihan memasak berikut:

  1. Memanggang tanpa kerak.
  2. Mendidih.
  3. Masakan kukus.
  4. Menambah jusnya sendiri.

Sebaiknya reneh atau rebus produk daging dan ikan. Selepas itu, mereka boleh digoreng ringan tanpa menambahkan banyak minyak..

Buah-buahan dan buah beri, jika dikehendaki, boleh dibakar dalam kerajang. Mereka juga dikukus.

Contoh menu selama seminggu

Adalah sangat penting semasa rawatan osteochondrosis serviks untuk makan jumlah lemak yang betul - keutamaan harus diberikan kepada lemak sayuran (bunga matahari, jagung atau minyak zaitun)

Pesakit akan berhenti menderita osteochondrosis tulang belakang serviks jika dia menggabungkan rawatan terapi dengan pemakanan yang betul. Lebih baik merancang diet terlebih dahulu untuk wanita dan lelaki dengan diagnosis ini selama satu minggu. Menu anggaran selama 7 hari terdapat di dalam jadual.

Hari dalam semingguMenu
IsninOmelet yang dibuat dari tiga telur dan sayur-sayuran sesuai untuk makan pagi. Anda boleh makan sepotong kecil roti rai dan minum secawan teh lemah.
Untuk makan tengah hari, anda boleh membuat sup sayur-sayuran dan bakar sepotong ayam. Ia dibenarkan minum kompot beri.
Ikan rebus dan sebilangan kecil salad sayur disajikan untuk makan malam.
SelasaCasserole keju kotej dengan buah disediakan untuk sarapan. Anda boleh minum segelas teh kompot atau teh herba.
Untuk makan tengah hari, sup puri dan bubur soba dengan bebola daging lembu tanah sangat sesuai.
Bubur nasi dengan ayam rebus akan membantu memuaskan rasa lapar semasa makan malam.
Hari RabuSarapan pagi terdiri daripada telur orak dan teh dengan biskut.
Untuk makan tengah hari, anda boleh memasak borscht dalam kuah yang lemah dan bubur dengan ikan laut.
Rebus daging lembu dengan salad sayuran segar sesuai untuk makan malam.
KhamisUntuk sarapan pagi, anda boleh makan produk susu fermentasi dan salad sayur-sayuran. Basuh segalanya dengan teh herba.
Untuk makan tengah hari, acar dan kentang tumbuk dengan potongan daging.
Makan malam boleh dipelbagaikan dengan ayam bakar, salad sayuran dan kompot buah.
JumaatSarapan termasuk 2 telur rebus, oatmeal dan teh dengan kuki.
Untuk makan tengah hari anda boleh memasak sup kubis dengan daging sapi, bubur dengan ikan kukus dan segelas kompot.
Untuk makan malam, anda boleh makan hati sapi dengan sayur rebus.
SabtuTelur hancur disediakan untuk sarapan. Anda boleh minum secawan teh dengan sekeping coklat gelap.
Untuk makan tengah hari, sup dan kentang panggang dengan daging lembu dalam krim masam.
Untuk makan malam, anda boleh menikmati tusuk sate ayam rendah lemak. Ia bernilai menghidangkan sayur-sayuran kepadanya.
AhadPada waktu pagi anda boleh makan muesli dengan kefir.
Untuk makan tengah hari, sediakan sup sup dan ayam rebus dengan sayur-sayuran.
Untuk makan malam, kaserol dengan daging lembu dan sayur-sayuran, serta hidangan buah segar.

Orang yang mengalami sakit pada tulang belakang serviks kerana perkembangan osteochondrosis boleh makan mengikut rancangan ini. Sekiranya dikehendaki, anda dibenarkan memilih menu sendiri berdasarkan hidangan yang dibenarkan oleh diet. Makanan ringan kecil dibenarkan di antara makanan utama. Beri atau buah-buahan sangat sesuai untuk tujuan ini, serta produk susu yang ditapai..

Diet untuk osteochondrosis

Peraturan umum

Osteochondrosis tulang belakang adalah penyakit radang-degeneratif di mana cakera intervertebral dan radang ligamen tulang belakang terjejas, ditunjukkan oleh rasa sakit pada tulang belakang yang terkena dan gejala neurologi (lumbodynia, cervicalgia, serviks / lumbar sciatica, ischioradiculitis).

Ia berlaku pada lelaki dan wanita. Rawatan penyakit tahap 1 dan 2 adalah konservatif, termasuk kaedah ubat dan bukan ubat. Kaedah bukan ubat termasuk terapi senaman, prosedur fisioterapi, urut, terapi manual, hidroterapi, daya tarikan, imobilisasi dan pembetulan ortopedik, serta pembetulan pemakanan. Jelas bahawa dengan adanya perubahan degeneratif yang sudah terbentuk dalam struktur tulang belakang, pembetulan pemakanan tidak dapat menyebabkan proses terbalik. Tugas utama pemakanan yang betul dalam osteochondrosis tulang belakang adalah menyediakan tubuh dengan semua makro / mikronutrien yang meningkatkan pemakanan tisu tulang rawan dan merangsang sintesisnya, yang membantu melambatkan proses degeneratif.

Tidak ada diet khas untuk rawatan osteochondrosis dan pemburukan manifestasi neurologi. Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks harus, pertama sekali, secara fisiologi lengkap dan mematuhi prinsip pemakanan rasional, kaya dengan vitamin dan mineral. Nilai tenaga catuan harian harus, rata-rata, sesuai dengan jumlah penggunaan tenaga harian dan tidak berlebihan. Dengan osteochondrosis mana-mana bahagian tulang belakang (serviks, lumbal, toraks), diet harus merangkumi produk yang mengandungi chondroprotectors semula jadi.

Diet No. 15 menurut Pevzner, yang mengandungi semua makronutrien, mineral dan peningkatan jumlah vitamin dan karbohidrat larut dalam air / lemak, dapat dijadikan asas untuk pemakanan terapeutik untuk osteochondrosis serviks dan lumbal untuk pesakit dengan berat badan normal. Nilai tenaga diet pada tahap 2600-2700 kkal (85-90 g protein, 90-95 g lemak dan 350-400 g karbohidrat).

Anda perlu mengambil hingga 2 L / hari cecair bebas, kerana kekurangan dalam badan menyebabkan pengeringan dan kehilangan keanjalan cakera intervertebral dan pemusnahan berikutnya. Garam 5-8 g / hari. Diizinkan untuk memasukkan banyak produk dalam makanan, kecuali kaldu pekat dan kursus pertama berdasarkannya, daging berlemak dan ikan, lemak tahan api.

Produk daging marjerin, berlemak dan masin (daging asap, makanan dalam tin), serta sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kulit kasar, mengandungi banyak serat (kacang, jagung, lentil, kacang kedelai, kacang, buncis) dan minyak pati (bawang putih, lobak, saderi, pasli), marjoram, tarragon, lobak, kemangi, lobak). Anda mesti mengecualikan kopi, teh hitam yang kuat dari diet, membatasi pengambilan minuman beralkohol.

Perhatian khusus pada osteochondrosis kawasan lumbal dan serviks harus diberikan kepada komponen vitamin dan mineral dalam diet. Untuk memulihkan struktur tulang rawan cakera intervertebral, penting untuk memasuki badan seluruh spektrum vitamin yang diperlukan (A, D, PP, B, C) dan unsur surih - kalsium, kalium, mangan, fosforus, magnesium dalam jumlah yang mencukupi. Untuk melakukan ini, diet mesti merangkumi keju dan produk tenusu, serta biji wijen, badam, pinggul mawar, selada air, kekacang, yang mengandungi banyak kalsium. Vitamin D, yang terkandung dalam kuning telur, ikan laut, dan mentega, meningkatkan penyerapan kalsium. Untuk asimilasi kalsium yang lengkap, jumlah magnesium yang mencukupi mesti dibekalkan ke tubuh, yang terdapat dalam makanan seperti alpukat, biji bunga matahari, bayam, timun, kacang.

Untuk mengekalkan struktur tisu tulang tulang belakang, penting untuk memasukkan makanan diet yang kaya dengan fosfor - kubis putih dan kembang kol, dedak, kacang polong, kacang kedelai, selada, berbagai jenis ikan, keju semula jadi. Mangan terdapat dalam jumlah yang cukup dalam daging ayam, keju, kuning telur, rumput laut, kulit kentang, saderi, bawang, walnut, kacang almond, chestnut, pisang.

Diet mesti mengandungi makanan yang mengandung vitamin A dan E larut dalam lemak - hati haiwan, telur ayam, ikan, minyak sayuran, minyak ikan, buah persik.

Vitamin C terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran dan buah-buahan (lada manis, kubis putih dan kembang kol, sayuran hijau, pinggul mawar, buah sitrus, currant, epal, pir, plum, alpukat, gooseberries), yang semestinya mengambil bagian penting dari diet harian. Vitamin B kaya dengan produk daging, bijirin, roti rai, makanan laut, telur, cendawan, ikan, susu, keju. Walau bagaimanapun, jika boleh, disarankan untuk makan beberapa produk segar, kerana memasak termal produk secara signifikan mengurangkan kandungan nutrien di dalamnya..

Dengan osteochondrosis tulang belakang, diet harus merangkumi makanan dan hidangan yang mengandungi chondoprotectors semula jadi - kelas karbohidrat kompleks (glukosamin, kondroitin) yang merangsang sintesis tisu tulang rawan dan melambatkan proses degenerasi. Glukosamin terdapat terutamanya pada tulang rawan, daging ayam, daging lembu, keju keras. Chondroitin terdapat pada tendon dan tulang rawan haiwan, kulit, dan terutama dalam jumlah besar ikan merah (salmon, trout, salmon). Oleh itu, diet harus merangkumi hidangan yang disediakan berdasarkannya - ikan jeli, jeli, jeli dan jeli. Penting untuk mengikuti diet pecahan (hingga 5-6 kali sehari) dan tidak makan berlebihan.

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar untuk pesakit dengan peningkatan berat badan harus ditujukan, pertama sekali, untuk menormalkan berat badan, kerana beban tambahan pada tulang belakang meningkatkan tekanan pada cakera intervertebral dan menekan tisu dan akar saraf di sekitarnya, mengganggu trofisme mereka dan menyumbang kepada "pemakaian" yang lebih cepat dan mengeringkan cakera tulang rawan. Untuk ini, dalam diet dengan kandungan protein normal (80 g), lemak (hingga 50 g) dan karbohidrat hingga 250-300 g adalah terhad, bergantung pada jumlah pound tambahan. Sekatan tertakluk kepada produk yang mengandungi karbohidrat yang mudah dicerna - gula, jem, jem, madu, roti putih, roti bakar, gula-gula, produk yang mengandungi krim, dan juga produk yang mengandungi lemak haiwan - daging berlemak, lemak haiwan dan memasak, daging asap, itik, angsa, produk tenusu berkalori tinggi - krim masam dan krim dengan kandungan lemak tinggi, marjerin mentega, mayonis. Penggunaan soya terhad kepada 5-6 g / hari dan penggunaan produk masin (sayur-sayuran dalam tin, acar, makanan dalam tin), serta rempah dan bumbu yang merangsang selera makan - bawang, saus tomat, saderi, lada hitam tanah, cuka, mustard, lobak, bawang putih... Setelah menormalkan berat badan, anda boleh beralih ke diet umum..

Peraturan pemakanan umum dan contoh diet untuk osteochondrosis

Peraturan dan diet umum

Penyebab osteochondrosis diketahui: gaya hidup yang tidak aktif, diet tidak sihat, berat badan berlebihan. Kehilangan pound tambahan, kami bukan sahaja mengurangkan beban pada tulang belakang, tetapi juga membiasakan diri dengan gaya hidup sihat yang baru. Keadaan utama diet untuk osteochondrosis tulang belakang adalah penggunaan makanan rendah kalori dengan makanan pecahan 5-6 kali sehari, dengan makanan terakhir tiga jam sebelum tidur.

Diet ini membolehkan anda mengelakkan tekanan yang tidak perlu pada saluran gastrointestinal, yang meningkatkan penyerapan nutrien. Bagi orang yang berlebihan berat badan, diet baru akan berfungsi sebagai pencegahan makan berlebihan, dan bagi wanita akan ada insentif untuk meningkatkan kelangsingan badan mereka. Diet membantu mewujudkan proses metabolik dalam badan, mencegah pemendapan garam di tisu tulang tulang belakang.

Makanan yang dibenarkan

Pemakanan untuk osteochondrosis menunjukkan kehadiran semua lemak, protein, mineral dan karbohidrat yang diperlukan. Daging tanpa lemak dan ikan juga merupakan sebahagian daripada diet, hanya penyediaan produk ini tidak termasuk menggoreng dalam kuali. Adalah disyorkan untuk memasak makanan dengan wap atau di dalam ketuhar. Anda harus makan ayam, ayam belanda, arnab, daging sapi muda dan daging babi tanpa lemak.

Telur adalah produk yang sangat diperlukan untuk mendapatkan kalsium, yang membantu menguatkan kerangka. Telur harus dimakan dalam bentuk rebus dan dalam bentuk telur orak atau telur dadar kukus. Walau apa pun, jangan goreng dalam kuali. Susu dan produk susu yang diperam harus ada dalam diet setiap hari. Hanya pilih kefir, yogurt, keju kotej dengan peratusan minimum lemak.

Penting untuk memantau pengambilan garam setiap hari, ia harus dihadkan kepada 4 g sehari.

Adapun gula - tidak lebih dari 35 g. Gula boleh diganti dengan madu - produk semula jadi dan sihat. Semua jenis bijirin, pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, beri dan herba berguna. Jangan lupa minum 1.5-2 liter air minum biasa setiap hari. Air akan membantu mencegah dehidrasi dan mencegah pengeringan pramatang tisu tulang rawan cakera intervertebral. Diet sedemikian dengan osteochondrosis tulang belakang akan membantu pesakit untuk cepat menyingkirkan penyakit ini.

Makanan terlarang

Pesakit dengan osteochondrosis pada mana-mana bahagian tulang belakang dilarang makan makanan segera. Kita harus melepaskan semua jenis produk asap, acar, acar, lemak babi, makanan dengan aditif natrium nitrat, sosej, dan pelbagai makanan dalam tin. Pembakar roti dan gula-gula (pastri, kek, pai, ais krim) tidak digalakkan kerana kandungan kalori yang tinggi dari produk ini dan hanya menyumbang kepada kenaikan berat badan.

Salah satu minuman yang tidak diingini adalah kopi segera. Ia terkenal dengan kemampuannya untuk mengeluarkan unsur surih yang berguna dari badan. Minuman chicory yang terkenal, teh lemah, jus boleh menjadi pengganti kopi. Ia bernilai menyerah minuman berkarbonat bergula..

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks, serta toraks, dan juga tulang belakang lumbosacral, mesti dipatuhi dengan ketat oleh pesakit. Perhatian yang lebih tinggi harus diberikan kepada diet yang ketat sekiranya keadaan bertambah buruk dengan penyakit yang memburuk. Dalam tempoh ini, minuman beralkohol tidak boleh diterima, merokok harus berhenti.

Cara mengeluarkan garam dari tulang belakang

Untuk mengeluarkan garam dari tulang belakang, cukup untuk membatasi penggunaan suplemen ini yang tidak dapat diganti dengan minimum (4 g sehari). Tidak digalakkan untuk meninggalkan garam sepenuhnya. Sekiranya demikian, anda harus memperhatikan diet nasi, yang akan dijelaskan di bawah..

Contohnya diet

Kami menawarkan contoh menu kami untuk satu hari:

  • 8:00 - sarapan pagi pertama (keju kotej rendah lemak dengan krim masam dan potongan buah kering yang sudah direndam, teh);
  • 11:00 - sarapan kedua (beberapa buah segar);
  • 14:00 - makan tengah hari (sup sayur-sayuran dengan sekeping daging rebus, salad wortel segar, epal dan herba, kompot buah kering);
  • 17:00 - snek petang (epal bakar, ditutup dengan yogurt, ditaburkan dengan kacang);
  • 20:00 - makan malam (fillet ikan rebus dengan salad sayur-sayuran segar, teh).

Sebelum tidur, anda boleh minum segelas susu panggang yang ditapai.

Diet tanpa garam

Sekiranya pesakit yang menderita osteochondrosis berlebihan berat badan, maka diet tanpa garam akan sangat berguna untuknya. Garam mengekalkan kelembapan dalam badan, dan semakin banyak kelembapan yang ada, semakin banyak berat badan seseorang. Oleh itu, pengambilan garam berlebihan berkadar dengan berat badan berlebihan. Doktor memperhatikan fakta bahawa diet ini untuk osteochondrosis serviks pada wanita dan lelaki sering dapat mengurangkan sakit kepala, mengurangkan jumlah serangan hipertensi.

Diet nasi

Pesakit yang telah mencuba diet ini mengalami penurunan berat badan yang cepat. Tempoh diet adalah 42 hari. Anda memerlukan 6 tin setengah liter bernombor (1 hingga 6). Tuang 2 sudu besar ke dalam setiap satu. l. nasi, isi hingga penuh dengan air, ditutup dengan kain kasa. Selepas 24 jam, tuangkan air dari balang pertama, isi nasi dengan air dan masak seperti bubur selama 5-7 minit. Kami makan nasi siap dalam bentuk semula jadi, selepas itu kami kelaparan selama 4 jam. Hari-hari berikutnya mengikuti corak yang sama. Bank No. 1 beratur untuk kapasiti No. 6.

Ingatlah bahawa pemakanan yang betul untuk osteochondrosis serviks, osteochondrosis kawasan toraks dan lumbal adalah salah satu syarat utama untuk proses rawatan yang berjaya dan pemulihan yang paling cepat..

Video "Latihan untuk osteochondrosis serviks"

Dalam video ini, pakar akan menunjukkan latihan apa yang harus dilakukan untuk osteochondrosis serviks.

Pemakanan untuk osteochondrosis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Osteochondrosis adalah penyakit belakang yang dicirikan oleh perubahan degeneratif-dystrophik pada tulang belakang. Dengan penyakit ini, cakera intervertebral, sendi vertebra bersebelahan, alat ligamen tulang belakang terjejas.

Sebab dan prasyarat untuk perkembangan osteochondrosis

beban tidak rata pada tulang belakang, blok psikoemosi, postur statik dan tegang yang berpanjangan (memandu kereta atau bekerja di komputer), kekejangan otot yang berterusan, keturunan, beban tulang belakang yang berlebihan (beban berat, obesiti), trauma dan kerosakan pada tulang belakang.

Gejala osteochondrosis

Biasanya ini termasuk: pelanggaran kepekaan punggung, sakit pelbagai jenis (sakit kepala, jantung, lumbar dan sakit belakang), gangguan organ dalaman, peningkatan kesakitan semasa bersenam, bersin dan batuk, pergerakan tiba-tiba, mengangkat berat, atrofi otot, sakit atau kebas pada anggota badan. Gejala osteochondrosis bergantung pada tahap perkembangannya dan jenis penyakit:

  • dengan osteochondrosis serviks: sindrom arteri vertebra (pening, kerlipan bintik-bintik berwarna dan "lalat" di depan mata), sakit kepala, yang meningkat dengan pergerakan leher dan pada waktu pagi, kehilangan kesedaran, sakit di bahu dan lengan dengan sedikit beban;
  • dengan osteochondrosis toraks: sakit di tulang belakang toraks, neuralgia intercostal, sakit di jantung;
  • dengan osteochondrosis lumbal: sakit pada tulang belakang lumbal, memancar ke sakrum, kaki, organ pelvis, kebas pinggul, kaki dan kaki, kekejangan arteri kaki.

Produk berguna untuk osteochondrosis

Diet yang lemah untuk osteochondrosis harus mematuhi prinsip pemakanan yang rasional dan berkalori rendah, seimbang, kaya dengan mineral dan vitamin, dan juga mengandungi makanan dengan chondroprotectors.

Sekiranya anda sakit, anda harus makan makanan kukus, sekurang-kurangnya enam kali sehari dan dalam bahagian kecil. Antara produk yang berguna adalah:

  • produk tenusu (keju semula jadi, yogurt, kefir, yogurt, susu panggang yang ditapai);
  • sayur-sayuran dan herba segar dalam bentuk salad, vinaigrette (sorrel, selada, tomato, timun, bawang, lada, wortel, lobak, bit, pasli, saderi, kembang kol dan kubis putih, brokoli);
  • buah segar dan jeli buah;
  • minyak zaitun atau jus lemon untuk berpakaian;
  • daging rebus tanpa lemak (arnab, daging lembu, ayam tanpa kulit);
  • beri (contohnya, buckthorn laut);
  • daging jeli, jeli, daging jeli dan ikan (mengandungi mucopolysaccharides, protein, collagen);
  • roti kelabu, rai atau dedak, roti garing, biskut tanpa gula dan tanpa gula;
  • produk protein (telur, susu, biji, kacang kedelai, kacang, ragi bir, terung, biji-bijian millet, gandum, soba, jagung, barli) yang belum diproses);
  • makanan dengan kandungan vitamin A yang tinggi (hati, pic, artichoke, tembikai, labu);
  • makanan yang mengandungi kalsium (biji bijan, badam, jelatang, selada air, pinggul mawar);
  • makanan dengan kandungan vitamin D yang tinggi (ikan laut, mentega);
  • makanan yang mengandungi magnesium (biji bunga matahari, bayam mentah, alpukat, kacang polong);
  • makanan yang mengandungi fosforus (dedak, selada, kacang soya);
  • makanan yang mengandungi mangan (kentang, rumput laut, saderi, pisang, walnut, chestnut);
  • makanan dengan kandungan vitamin B yang tinggi (tiram, udang galah, ketam, cendawan, bijirin);
  • makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi (pir, epal, plum, beri, jeruk keprok, jeruk, alpukat, limau gedang, paprika);
  • air yang disucikan atau mineral.

Menu contoh

Sarapan pagi: teh herba, keju kotej dengan krim masam dan aprikot kering.
Brunch: buah segar.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, roti rai, potongan ayam kukus, kaldu rosehip.
Makanan ringan petang: biskut kering dan kefir, salad buah dengan yogurt.
Makan malam: teh lemah, sepotong ikan, bubur nasi, salad sayur.

Ubat-ubatan rakyat untuk osteochondrosis

  • turpentin yang dikupas (gosokkan satu sudu teh terpentin hingga kulit memerah, kemudian sapukan sebiji tepung rai dan madu yang dibalut dengan kain kasa selama 50 minit, dibungkus dengan sapu tangan yang hangat), gunakan selepas dua hingga tiga hari tidak lebih dari lima kali;
  • serbuk mustard (cairkan satu sudu serbuk dalam air suam sehingga konsisten krim masam) untuk digunakan untuk kompres;
  • akar lobak (akar parut dicampur dengan krim masam) digunakan untuk kompres;
  • bawang putih (200 gram bawang putih, tuangkan setengah liter alkohol, biarkan selama seminggu).

Produk berbahaya dan berbahaya untuk osteochondrosis

Garam, makanan asap, acar, rempah panas, kaldu pekat, makanan yang mengandungi bahan buatan, makanan berlemak, daging asap, perap, ikan kering, makanan goreng, karbohidrat sederhana, makanan pedas, makanan yang mengandungi ekstrak, teh pekat, koko, kopi, alkohol.

Pilihan terbaik untuk diet yang sesuai untuk pesakit dengan osteochondrosis tulang belakang serviks

Salah satu penyakit yang biasa terjadi pada zaman moden ini, doktor menganggap osteochondrosis. Kebanyakannya didiagnosis pada orang yang aktiviti fizikalnya berkurang kerana kerja tidak aktif dan gaya hidup yang tidak aktif..

Menurut statistik, penyakit tulang rawan dan tisu tulang yang serupa berlaku pada orang yang berumur di bawah empat puluh tahun..

Doktor percaya bahawa penyebab utama osteochondrosis serviks adalah gaya hidup yang tidak aktif. Pada masa kita, banyak profesi melibatkan mobiliti rendah, berjuta-juta pekerja pejabat duduk selama lapan hingga sepuluh jam, dikebumikan di monitor mereka, sementara pemanasan dalam pekerjaan seperti itu tidak dijangka.

Akibatnya, gangguan metabolik terjadi pada orang, garam mulai tersimpan di saluran darah dan saluran limfa, garam juga muncul di tulang rawan dan tulang tulang belakang serviks, serta di bahagian lain dari ruang tulang belakang.

Semua ini membawa kepada ketidakselesaan dan gejala yang ketara, yang diperburuk oleh psikosomatik. Doktor telah membuat rawatan yang cukup berkesan untuk osteochondrosis tulang belakang serviks, dan bahagian pentingnya mempunyai pemakanan yang betul.

Peraturan asas untuk makan

Sekiranya anda mematuhi syarat-syarat Perintah Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia, maka pesakit dengan penyakit tulang belakang perlu menggunakan makanan utama, dan jika kegemukan hadir, maka diet rendah kalori ditetapkan.

Diet asas untuk osteochondrosis serviks adalah diet lengkap, yang mengandungi jumlah protein dan sel lemak yang paling optimum, tetapi komponen karbohidrat dikurangkan dengan ketara. Juga dalam diet sedemikian, peratusan natrium klorida dikurangkan..

Anda juga memerlukan lemak, termasuk sayur-sayuran, jumlahnya sekurang-kurangnya lapan puluh gram, dan karbohidrat - kira-kira tiga ratus tiga puluh gram. Kira-kira keperluan untuk pesakit tersebut tidak boleh lebih dari dua setengah ribu kilokalori.

Pemakanan pecahan

Sebilangan besar pakar pemakanan percaya bahawa pesakit dengan osteochondrosis jenis ini yang mempunyai berat badan meningkat harus menggunakan rejimen makan pecahan. Kekerapan makan mestilah sekurang-kurangnya lima hingga enam kali sehari..

Jumlah makanan ini adalah optimum untuk mengikuti peraturan diet ini. Sekiranya pesakit mempunyai berat badan yang normal, maka jumlah makanan harus dibahagi empat hingga lima kali sehari..

Sekiranya anda mematuhi diet yang betul sekiranya berlaku osteochondrosis, maka pengambilan makanan pecahan sedemikian akan mengurangkan beban berlebihan pada saluran gastrousus, sementara penyerapan semua bahan yang diperlukan untuk tubuh meningkat. Di samping itu, dalam keadaan kegemukan, diet seperti ini adalah langkah pencegahan yang sangat baik terhadap makan berlebihan dan pengumpulan lemak..

Makanan terakhir harus ringan, mengandungi makanan ringan, dan dilakukan tidak lebih dari tiga jam sebelum tidur.

Rezim minum

Terdapat satu stereotaip yang sangat menarik di antara orang-orang, yang mengatakan bahawa osteochondrosis berlaku kerana cakera pada tulang belakang mula kering kerana penyerapan kelembapan yang sederhana oleh badan.

Hipotesis ini hanya sebahagiannya tidak betul. Sesungguhnya, osteochondrosis tulang belakang serviks berlaku kerana kekurangan kelembapan pada cakera intervertebral, tetapi ini tidak berlaku kerana minum yang sederhana, tetapi kerana jumlah darah dan limfa yang diperlukan untuk cakera tidak memasuki tulang belakang.

Oleh itu, pengambilan cecair yang banyak tidak akan mempengaruhi keadaan pesakit dengan osteochondrosis tulang belakang serviks. Walau bagaimanapun, banyak orang tidak minum banyak sama sekali. Untuk menghilangkan kekurangan rawatan ini, perlu menambah diet minum:

  • sebilangan besar jus atau minuman buah;
  • pelbagai minuman semula jadi dan kompot;
  • air bersih biasa, yang akan memberi manfaat kepada badan anda dan memberi kesan positif kepada kesejahteraan anda.

Semua ini mencegah dehidrasi tulang rawan di tulang belakang dan menghentikan pemusnahannya..

Ciri-ciri untuk wanita dan lelaki

Pematuhan dengan pemakanan diet yang betul sekiranya terdapat osteochondrosis pada wanita agak berbeza dengan diet yang ditawarkan kepada bahagian populasi lelaki.

Sebagai contoh, jika seorang wanita hamil menderita osteochondrosis, maka dia perlu meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan kalsium..

Sesungguhnya, pada peringkat kehamilan yang berikutnya, terdapat peningkatan beban pada tulang belakang, termasuk kawasan serviks dan lumbarnya.

Dalam kes osteochondrosis pada lelaki, diet merangkumi peningkatan penggunaan protein berkualiti tinggi dan mudah dicerna. Makanan yang mengandungi protein ini harus banyak terdapat dalam diet lelaki..

Secara umum, dengan pengecualian ciri diet yang dinyatakan di atas, diet untuk wanita dan lelaki, pada dasarnya, tidak berbeza..

Chondroprotectors

Sangat penting untuk memantau kehadiran zat-zat yang merupakan kondroprotektif dalam pengambilan makanan. Mereka mempunyai fungsi yang sangat berguna untuk tulang belakang, kerana melindungi cakera intervertebral dari lelasan dan keausan..

Juga, chondroprotectors secara aktif membantu mensintesis tisu tulang rawan. Terdapat banyak chondroprotectors dalam produk yang mengandungi gelatin, seperti daging jeli, ikan dengan sos jeli atau jeli pelbagai jenis.

Produk yang dibenarkan

Senarai makanan yang dibenarkan untuk osteochondrosis merangkumi hidangan yang mengandungi protein sayuran. Ini adalah gandum, kacang, bijirin, walnut yang belum diproses - semuanya membekalkan banyak protein dalam badan, yang mudah dicerna. Di samping itu, produk makanan berikut mesti dimasukkan dalam diet:

  • Sayuran dari pelbagai jenis, termasuk mentah, kukus, atau kukus. Cendawan sangat tidak termasuk dalam menu anda.
  • Anda harus minum lebih banyak produk tenusu kerana ia tinggi kalsium dan asid amino yang sihat. Tetapi lebih baik mengeluarkan keju atau yogurt dari diet..
  • Buat pertama kalinya, sup tanpa daging adalah yang terbaik, anda boleh membuat pengecualian hanya untuk daging kalkun, daging lembu atau rendah lemak.

Makanan terlarang

Apa yang harus dikecualikan dari diet pesakit dengan osteochondrosis? Adalah sangat tidak diinginkan bagi wanita dan lelaki untuk mengambil makanan berikut:

  • Makanan yang mengandungi lemak haiwan.
  • Pelbagai pekatan dan ekstrak, seperti kaldu daging kering beku yang dijual di jabatan makanan segera.
  • Anda tidak boleh makan asap, asin, pedas dan acar.
  • Anda harus mengehadkan gula-gula dan menahan diri dari minum minuman berkarbonat..
  • Juga, jangan makan kacang polong dan kacang polong, ia tidak akan mempengaruhi tulang belakang anda dengan baik semasa anda mengalami kegatalan..

Pemakanan semasa eksaserbasi

Sekiranya perjalanan osteochondrosis pada pesakit menjadi lebih teruk, maka perlu segera berhenti menggunakan pelbagai kaldu, mengecualikan telur dan daging dari diet, dan melupakan makanan berlemak sebentar.

Perlu juga mengambil multivitamin dan makan lebih banyak produk ikan, kubis, pelbagai kacang dan kacang-kacangan, roti kasar adalah wajar. Minum lebih banyak susu dan produk tenusu.

Menu contoh untuk pesakit dengan SHOC

Pilihan diet terbaik yang sesuai untuk pesakit dengan osteochondrosis serviks adalah berikut:

  1. Untuk sarapan pagi, lebih baik makan keju kotej rendah lemak, tambahkan beri atau buah ke dalamnya. Anda boleh mencuci semuanya dengan merebus pinggul mawar dan madu. Selepas dua hingga tiga jam, anda boleh menikmati makanan ringan dengan pisang atau epal, jangan lupa makan buah-buahan kering atau pelbagai kacang..
  2. Untuk makan tengah hari, lebih baik makan sup sayur, rebusan sayur dan salad segar, dan jangan lupa roti gandum. Setelah tiga hingga empat jam berlalu, anda boleh menyegarkan diri dengan yogurt, atau kefir, menikmati makanan ringan dengan biskut.
  3. Untuk makan malam, adalah pilihan terbaik untuk mencuba hidangan ikan, atau kalkun kukus, makan bubur nasi atau bijirin lain sebagai lauk.

Sekiranya anda mematuhi diet seperti itu, maka osteochondrosis anda akan membolehkan anda melupakan diri anda untuk jangka masa yang panjang, mengelakkan kemungkinan akibat penyakit ini. Pemakanan yang betul dan aktiviti fizikal yang sederhana adalah pertolongan khusus untuk tubuh yang menderita osteochondrosis..