Adakah masuk akal untuk mengikuti diet untuk arthrosis: cadangan dan resipi

Meniskus

Di Internet, anda akan mendapat banyak maklumat mengenai diet yang berbeza untuk arthrosis. Di beberapa laman web, anda akan dinasihatkan untuk makan daging jeli, kaldu, dan lain-lain - untuk benar-benar meninggalkan makanan segera dan karbohidrat cepat, yang lain - untuk mula makan mengikut jadual yang ketat. Menurut anda, betapa bergunanya cadangan ini, adakah ia dapat membantu anda?

Sebilangan orang mengemukakan soalan: adakah diet akan membantu mengatasi arthrosis pergelangan kaki atau sendi pinggul? Mari dapatkannya dari awal: osteoartritis adalah penyakit sistemik. Oleh itu, prinsip pemakanan adalah sama dengannya (tidak kira sendi yang terjejas).

Adakah diet akan membantu menyembuhkan arthrosis??

Penting untuk diketahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Osteoartritis cacat adalah penyakit kronik yang ditentukan secara genetik yang menyebabkan pemusnahan rawan artikular yang perlahan. Hari ini tidak ada kaedah untuk menyembuhkan patologi sepenuhnya. Sebilangan ubat (chondroprotectors, persediaan asid hyaluronik) melambatkan perkembangan penyakit pada peringkat awal. Walau bagaimanapun, mereka bertindak sementara, dan dengan arthrosis darjah III-IV, tidak ada gunanya menggunakannya sama sekali.

Ramai saintis mempersoalkan keberkesanan chondroprotectors dalam rawatan arthrosis, walaupun ubat-ubatan tersebut telah diuji secara klinikal dan mengandung zat yang mengatur metabolisme pada tisu tulang rawan.

Amalan telah menunjukkan bahawa ubat-ubatan dapat menangguhkan operasi selama beberapa tahun. Namun, lambat laun, pesakit masih harus berada di bawah pisau pakar bedah..

Soalan retorik! Apa pendapat anda: bolehkah sejumlah kecil nutrien yang terkandung dalam makanan mempengaruhi sendi, walaupun banyak ubat tidak berdaya dalam memerangi penyakit?

Diet untuk arthrosis yang berkaitan dengan obesiti

Osteoartritis sendi pada bahagian bawah kaki paling kerap berkembang pada orang yang mempunyai berat badan berlebihan. Sebabnya adalah tekanan yang berlebihan pada kaki, trauma biasa pada tulang rawan artikular. Memerangi berat badan berlebihan membantu melambatkan perkembangan penyakit ini, menghentikan kerosakan sendi.

Dengan arthrosis yang disebabkan oleh berat badan berlebihan, seseorang memerlukan diet. Ia mesti rendah kalori dan mendorong penurunan berat badan. Lebih baik makan dalam bahagian kecil, 4-5 kali sehari.

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat disembuhkan di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Jadual 1. Diet untuk arthrosis: makanan yang bermanfaat dan membahayakan arthrosis

Produk berbahaya
GaramBeberapa dekad yang lalu, para saintis percaya bahawa garam menyebabkan perkembangan arthrosis. Walau bagaimanapun, teori ini belum disahkan. Bagi penghidap osteoartritis, doktor mengesyorkan diet rendah garam. Mereka menasihatkan untuk mengambil tidak lebih dari 1 sudu teh garam sehari.
Alat ManisanKek dan pastri mengandungi sejumlah besar karbohidrat cepat. Bahan-bahan ini diserap oleh tubuh dengan serta-merta dan disimpan sebagai lemak. Ini menyebabkan berat badan berlebihan.
Crouton, kerepek, makanan segeraMereka mengandungi banyak bahan pengawet dan bahan tambahan yang berbahaya. Penyalahgunaan produk ini pasti menyebabkan berat badan berlebihan.
Sos dan mayonisMereka tinggi kalori, tinggi lemak trans, penstabil dan bahan kimia. Penggunaannya membawa kepada kegemukan, membahayakan kesihatan secara umum
Daging berlemakPada masa kini, hampir semua daging kurang berkualiti. Ia mengandungi antibiotik, racun perosak, nitrat, dan bahan kimia lain. Mereka berkumpul di tisu adiposa. Oleh itu, sebelum digunakan, daging apa pun mesti dibersihkan dari lemak.
Minuman berkarbonat dan alkoholSoda mengandungi pemanis buatan yang mengandungi karbohidrat berbahaya dan meracuni badan
Makanan sihat
Bijirin dan pastaBerfungsi sebagai sumber karbohidrat sihat (atau lambat). Mereka memberikan tenaga kepada tubuh tanpa menyebabkan kegemukan.
Sayur-sayuran, buah-buahan, jus segarTepu badan dengan vitamin, unsur makro dan mikro yang berguna. Meningkatkan metabolisme pada semua tisu badan, termasuk tulang rawan artikular
Produk susu fermentasi rendah lemakBerfungsi sebagai sumber kalsium - mineral yang menguatkan tulang. Minum susu, produk tenusu membantu mengelakkan perkembangan osteoporosis, yang berlaku pada kebanyakan pesakit dengan arthrosis
TelurMereka mengandungi banyak protein yang diperlukan untuk metabolisme normal dan pembinaan tisu. Pengganti daging berbahaya

Pada kebanyakan wanita berusia lebih dari 45 tahun, perkembangan arthrosis difasilitasi oleh kekurangan kalsium dalam badan. Makan makanan yang mengandungi unsur jejak ini membantu melambatkan pemusnahan tulang, mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan (osteoporosis, patah tulang pinggul, dll.).

Mengenai faedah dan bahaya produk daging

Hampir semua jenis daging yang boleh dibeli tidak berkualiti. Mereka diperoleh dari haiwan yang dibesarkan dengan makanan tambahan khas, sediaan hormon, atau tulang haiwan. Pengambilan daging seperti itu secara berlebihan bukan sahaja tidak menguntungkan sendi, tetapi juga membahayakan seluruh badan. Lebih-lebih lagi, ia menyebabkan perkembangan sindrom metabolik yang disebut, yang sangat berbahaya akibatnya..

Agar penggunaan daging bermanfaat, anda perlu memasak dan memakannya dengan bijak. Kami telah mengumpulkan beberapa petua untuk membantu anda melakukannya dengan betul:

  • cuba beli daging dari penduduk kampung yang menghasilkannya sendiri. Sekiranya anda tidak mempunyai peluang seperti itu, berbelanja di kedai daging. Jangan sekali-kali membeli daging di pasar raya yang telah ditimbang dan dikemas (kemungkinan besar, tarikh luputnya hampir habis);
  • berhenti makan makanan segera, produk separuh siap, daging asap yang dibeli di kedai, daging asap, sosej, ham, dan lain-lain. Produk ini bukan sahaja dibuat dari daging berbahaya, tetapi juga mengandungi banyak bahan tambahan makanan;
  • cuba rebus daging, rebus dalam air atau kukus. Ini akan membantu membuang bahan berbahaya daripadanya, tetapi mengekalkan sifat bermanfaat. Lebih baik menuangkan air yang anda gunakan untuk memasak.

Banyak pakar menasihatkan termasuk daging jeli, hidangan jeli dan kaldu dalam diet untuk arthrosis sendi. Produk ini mengandungi kolagen yang baik untuk tulang rawan. Namun, mereka disediakan dari daging haiwan berkualiti rendah yang dibesarkan pada semua jenis aditif. "Kegunaan" makanan sedemikian pasti menimbulkan keraguan serius kepada anda..

Diet untuk rheumatoid arthritis

Peraturan umum

Rheumatoid arthritis (polyarthritis) adalah penyakit dengan etiologi yang tidak dapat dijelaskan, peranan utama dalam perkembangan reaksi autoimun dengan pembentukan kompleks imun yang beredar yang disimpan di sinovium artikular, yang meningkatkan aktiviti mediator keradangan, peredaran mikro yang terganggu dan pengaktifan kemotaksis. Dalam gambaran klinikal rheumatoid arthritis, yang utama adalah sindrom artikular. Penyakit ini diprovokasi, sebagai peraturan, dengan penyejukan, akut / pemburukan jangkitan kronik, keadaan tertekan, trauma.

Diet untuk rheumatoid arthritis termasuk dalam kompleks langkah-langkah terapi wajib dan bertujuan menghentikan proses keradangan dan sindrom kesakitan, alergi tisu, membetulkan metabolisme dan memperkuat struktur tisu penghubung. Diet dibuat dengan mengambil kira fasa penyakit (aktif / tidak aktif), manifestasi penyakit dan tahap kerosakan sendi, keadaan pesakit, kehadiran komplikasi (amiloidosis, kegagalan peredaran darah) dan ubat-ubatan yang diambil. Umumnya diterima bahawa rheumatoid arthritis lebih parah pada pesakit dengan berat badan berlebihan, oleh itu pembetulan berat badan sangat penting..

Prinsip asas pemakanan diet untuk pesakit dengan rheumatoid arthritis adalah:

  • keseimbangan diet harian untuk semua makro / mikronutrien makanan dan memastikan keperluan tenaga badan mencukupi;
  • sekatan dalam diet lemak (kerana lemak haiwan) dan karbohidrat yang mudah dicerna;
  • pengecualian / batasan produk dengan aktiviti alergenik yang tinggi;
  • mengurangkan pengambilan garam meja hingga 3-5 g / hari;
  • makanan pecahan (5-6 kali / hari).

Diet untuk polyarthritis adalah berdasarkan Diet terapi klasik No. 10R. Dengan berat badan normal, nilai tenaga diet harian adalah 2400-2500 kcal (90 g protein, 70 g lemak dan 350 g karbohidrat), dengan peningkatan berat badan, kandungan kalori diet harus dikurangkan sebanyak 20-25%. Jumlah cecair percuma pada 1.0 L.

Ciri-ciri diet pada peringkat akut (eksaserbasi) rheumatoid arthritis

Tahap penyakit ini dicirikan oleh gangguan metabolik yang ketara, terutama metabolisme garam-air dan karbohidrat, yang, dalam kombinasi dengan pelanggaran kebolehtelapan dinding saluran darah, menyebabkan pengekalan cairan dan natrium dalam tisu-tisu tubuh. Dalam tempoh ini, pesakit ditunjukkan diet dengan penurunan nilai tenaga (1700-1800 kkal) akibat penurunan karbohidrat yang mudah dicerna dalam diet menjadi 250-300 g (gula, selai, madu, selai). Penggunaan gula tidak boleh melebihi 20-30 g / hari. Dengan mengurangkan pengambilan karbohidrat yang mudah dicerna, adalah mungkin untuk mengurangkan keparahan proses keradangan dan reaksi hiperalergik.

Dalam tempoh akut, penggunaan protein juga terhad kepada 70-75 g / hari, kerana protein menyumbang kepada perkembangan reaksi autoimun. Walau bagaimanapun, apabila hormon kortikosteroid diresepkan kepada pesakit dalam tempoh ini, kerana kesan hormon katabolik, kandungan protein dalam makanan harus tetap pada norma fisiologi. Kandungan lemak dalam diet dikurangkan menjadi 70 g / hari. Pada masa yang sama, kira-kira 25% mestilah lemak sayuran. Mengehadkan garam hingga 2-3 g / hari, yang memungkinkan untuk mengurangkan edema dan mengurangkan efusi pada kapsul sendi.

Makanan disediakan tanpa menambah garam, dan makanan siap diasinkan di meja mengikut norma harian. Anda juga perlu mengecualikan makanan diet dengan kandungan garam tinggi - makanan dalam tin, perapan, acar, sosej. Minuman beralkohol dan berkarbonat dilarang sama sekali.

Diet dalam tempoh akut harus diperkaya dengan vitamin, bioflavonoid (vitamin P), kalium, yang dicapai dengan memasukkan buah / sayuran segar, jus, buah kering, kaldu rosehip, dedak gandum, kentang panggang, pisang, teh hijau dalam makanan. Pemprosesan kuliner lembut pada mukosa gastrousus. Ini sangat penting semasa menetapkan glukokortikoid, salisilat, indometasin kepada pesakit, yang menyebabkan kerengsaan pada mukosa saluran gastrousus. Makanan dikukus atau dimasak.

Kaldu berdasarkan daging, ikan, cendawan, daging berlemak dan ikan, makanan ringan pedas, lemak sapi, lemak babi, daging asap, pastri, ais krim, teh / kopi yang kuat tidak termasuk dalam diet. Pengambilan makanan adalah pecahan (sehingga 6 kali sehari). Adalah berguna untuk mengamalkan diet puasa seminggu sekali yang mengandungi jumlah kalium atau kalsium yang meningkat (epal, curd-kefir, buah kering, sayur).

Diet pada tahap subakut penyakit ini

Apabila manifestasi keradangan reda dan keadaan pesakit memuaskan, kandungan protein dalam makanan meningkat (hingga 90 g), dengan kandungan lemak normal (80 g). Kecenderungan untuk mengehadkan karbohidrat tetap dan jumlahnya tidak boleh melebihi 300 g (tidak lebih daripada 40 g gula). Pengambilan garam adalah terhad, walaupun sedikit meningkat (4-6 g). Cecair percuma pada tahap 1-1.2 liter sehari. Keperluan untuk peningkatan pemeliharaan makanan tetap ada, yang termasuk dalam diet pinggul mawar, paprika, dedak gandum, kismis hitam, gooseberry, lemon, jeruk, epal, jeruk keprok, teh hijau, soba, daging / ikan rendah lemak.

Diet dalam pengampunan

Selama tempoh pengampunan, pesakit disarankan untuk menetapkan diet lengkap secara fisiologi untuk protein dan lemak, tetapi dengan sekatan karbohidrat yang mudah dicerna (hingga 350 g / hari). Pengambilan garam pada tahap 9-10 g / hari. Dianjurkan untuk mengecualikan teh dan kopi yang kuat, produk dari keluarga nighthade (tomato, terung, kentang), daging berlemak, lemak binatang dan kuliner, makanan dalam tin, daging asap, kaldu kuat, makanan ringan pedas, pastri, kekacang (kacang polong, kacang), bayam, sayur-sayuran dengan serat kasar (lobak / lobak), sorrel, telur ayam, kacang-kacangan, coklat, acar, perap, ais krim, minuman beralkohol, makanan dengan makanan tambahan. Ia berguna untuk memasukkan makanan diet arthritis rheumatoid yang tinggi asam lemak ω-3 - minyak ikan, jenis lemak ikan laut.

Petunjuk

Produk yang dibenarkan

Diet untuk rheumatoid arthritis menyediakan penyertaan dalam diet sup vegetarian dengan penambahan bijirin dan sayur-sayuran. Untuk kursus kedua, ayam pemakanan (ayam belanda, ayam) dan daging arnab, daging merah rendah lemak direbus atau dibakar di dalam oven digunakan.

Kedua-dua ikan laut dan sungai dibenarkan, kebanyakannya tanpa lemak. Penggunaan bijirin dibenarkan baik sebagai lauk dan sebagai hidangan bebas. Lemak diperkenalkan ke dalam makanan dalam bentuk mentega tanpa garam dan pelbagai minyak sayuran (biji rami, zaitun, bunga matahari). Roti putih kering, keropok dibenarkan. Telur ayam dibenarkan digunakan dalam bentuk telur dadar protein kukus. Diet harus mengandungi produk tenusu rendah lemak, keju kotej dan hidangan daripadanya, susu skim, keju tanpa garam / ringan.

Jumlah dan julat sayur / buah harus ditingkatkan. Mereka boleh dimakan mentah (vinaigrette / salad), dibumbui dengan minyak sayuran, rebus / rebus. Sebagai pencuci mulut, anda boleh menggunakan marshmallow, marshmallow, jam, marmalade. Dari minuman - jus sayur / buah yang baru disiapkan, teh hijau yang lemah, kompot, minuman buah, dedak, dedak, pinggul mawar, chicory, perairan beralkali sedikit berkarbonat.

Diet yang betul untuk artritis: makanan yang disyorkan, peraturan pemakanan, menu

Diet semasa polyarthritis adalah mustahak. Kerana kenyataan bahawa poliartritis, dalam bentuk apa pun yang dihasilkannya, adalah penyakit radang, fungsi proses metabolik dan pemakanan sendi terganggu. Oleh kerana penyakit ini bersifat kronik dan mustahil untuk menyingkirkannya selamanya, pesakit perlu makan dengan betul dan seimbang..

Keperluan untuk diet dan ciri-cirinya

Setelah orang itu berpaling kepada doktor, meluluskan semua langkah diagnostik, pemilihan ubat dibuat, pakar memberi amaran mengenai perlunya mengikuti diet. Walaupun ini boleh menyebabkan panik bagi banyak orang, makan makanan seimbang adalah salah satu langkah penting dalam rawatan..

Pakar pemakanan telah mengembangkan banyak jenis pemakanan makanan, yang bergantung pada jenis polyarthritis. Apabila proses keradangan bermula di dalam sel, terdapat pelanggaran sintesis, pemprosesan karbohidrat, keseimbangan garam-air, yang menyebabkan genangan cairan dalam tisu.

Anda perlu makan dengan polyarthritis sedemikian rupa sehingga diet mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral, dengan bantuan tulang yang diperkuat dan pemusnahannya dapat dicegah. Anda juga perlu mengurangkan kandungan kalori makanan dengan mengurangkan jumlah karbohidrat yang dimakan..

Peraturan diet dan garis panduan pemakanan

Dengan bantuan pemakanan pemakanan, anda dapat menormalkan tindak balas imun, mengurangkan keradangan dan memulihkan aktiviti motorik sendi yang berpenyakit..

Tidak ada diet ketat tunggal untuk poliartritis, tetapi anda boleh menentukan prinsip-prinsip bagaimana diet dibuat.

Secara umum, menu diet untuk polyarthritis sama dengan diet biasa atau jadual rawatan Pevzner No. 6, 10, 15, yang ditetapkan untuk pelbagai bentuk penyakit. Nilai tenaga menu makanan harus 2170-2400 kkal sehari, dan jumlah nutrien harus dibekalkan ke tubuh mengikut skema ini:

  • protein harus dimakan 85-90 g, di mana 45-50 g harus protein haiwan;
  • lemak yang anda perlukan 70-80 g, separuh daripadanya berasal dari sayur;
  • jumlah karbohidrat yang diperlukan ialah 300-330 g, gula kompleks tidak lebih daripada 30-40 g.

Apa yang tidak boleh digunakan untuk polyarthritis

Senarai makanan terlarang merangkumi makanan yang mengandungi purin dan bahan nitrogen dalam jumlah tinggi. Ini disebabkan oleh fakta bahawa mereka memprovokasi pemendapan garam pada permukaan artikular.

Makanan pedas, manis, tepung dan pedas harus dikecualikan dari diet, kerana meningkatkan kebolehtelapan dinding saluran darah dan meningkatkan penyerapan bahan berbahaya. Di samping itu, makanan dan minyak pati seperti itu menjengkelkan selaput lendir, mengganggu penyerapan nutrien dan unsur mikro..
Juga, dengan poliartritis, perlu menyerah:

  • Teh dan kopi pekat. Jumlah kalsium yang berlebihan melepaskan kalsium dari tulang, akibatnya, penyakit ini semakin memburuk.
  • Hidangan daging. Mereka mengandungi asid arakidonat, ketika masuk ke dalam tubuh, ia terurai menjadi eikosanoid. Bahan ini juga menyebabkan keradangan pada sendi, menyebabkan arthritis..
  • Alkohol. Ketika alkohol memasuki badan, darah tepu dengan adrenalin dan dopamin. Perjalanan penyakit ini rumit, proses keradangan pada sendi semakin meningkat. Di samping itu, tahap kalium menurun, yang menyebabkan pembengkakan pada sendi..
  • Coklat. Ia mengandungi gula pekat, yang menyebabkan pengumpulan berat badan berlebihan, dan ini memberi kesan buruk pada keadaan sendi..
  • Garam. Oleh kerana itu, lebihan garam pada sendi dilancarkan, jisim tulang menurun, edema meningkat, keradangan berkembang dan sensasi kesakitan meningkat.
  • Kentang goreng, kerepek, kacang, marjerin, kek. Mereka mengandungi lemak trans. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa ini menyebabkan sekumpulan pound tambahan, mereka juga mengganggu peredaran darah, kerana sendi yang terkena kurang mendapat nutrien..
  • Telur, mentega, hati ikan kod, tomato, terung. Mengonsumsi makanan ini meningkatkan risiko terkena gout, yang menyebabkan serangan artritis gout.

Senarai makanan terlarang untuk artritis tidak terlalu panjang. Kesemuanya dapat diganti dengan mudah dan orang itu tidak merasa tidak selesa ketika beralih ke diet. Di samping itu, ia mesti diperhatikan dengan ketat hanya semasa pemburukan penyakit. Apabila pengampunan berlaku, diet tidak terlalu ketat..

Apa yang perlu dimakan dengan polyarthritis

Terdapat banyak makanan yang diperlukan dalam diet orang yang menderita arthritis. Tetapi sebilangannya adalah yang paling berguna, berkat mereka, sendi yang meradang akan kembali normal..

Mari pertimbangkan secara terperinci apa yang anda perlu makan dengan polyarthritis:

  • Ikan laut. Ikan yang paling berguna dan berkhasiat adalah yang tumbuh di laut di alam liar. Ia mengandungi sejumlah besar asid omega-3, zat ini perlu melembutkan sendi untuk menyekat keradangan. Juga, ikan ini mengandungi banyak vitamin D3, yang diperlukan untuk tulang..
  • Badam. Ini terdiri daripada sejumlah besar vitamin E. Dengan pengambilan biasa ke dalam badan, membran luar kapsul sendi terpaku, yang melindungi sendi dari kerosakan akibat radikal bebas. Sekiranya terdapat reaksi alergi terhadap kacang ini, ia digantikan oleh biji bunga matahari. Mereka juga mengandungi vitamin penting, tetapi dalam kuantiti yang lebih sedikit.
  • Betik. Kegunaannya terletak pada jumlah vitamin C. yang tinggi. Telah dibuktikan oleh kajian bahawa bahan ini mempengaruhi penampilan polyarthritis, dan kadar perkembangan penyakit ini. Jeruk dan lemon juga mengandungi vitamin C, tetapi betik mengandungi dua kali lebih banyak. Buah ini juga mengandungi beta-karoten, yang memberi kesan positif kepada kesihatan sendi..
  • Epal. Mereka meningkatkan pengeluaran kolagen, yang menjadi asas tisu sendi tulang rawan, yang musnah semasa perkembangan polyarthritis. Agar bahan yang diperlukan dapat memasuki tubuh dalam jumlah maksimum, semasa memakan sebiji epal, anda tidak perlu mengeluarkan kulitnya dan menjalani rawatan panas..
  • Kacang, terutama jenis hitam. Ia mengandungi banyak antioksidan yang melawan pengeluaran siklooksigenase, yang bertanggung jawab untuk keradangan sendi. Kacang juga diperkaya dengan mangan, yang memberi kesan positif pada kesihatan sendi.
  • Hijau collard. Sayuran yang sihat ini kaya dengan kalsium, yang memberi kesan yang baik pada tulang. Ramai yang percaya bahawa untuk memperkaya tubuh dengan unsur jejak ini, perlu minum susu. Selain kalsium, tepu dengan tembaga, yang bertanggung jawab untuk penghasilan kolagen, dan juga mangan, yang membentuk enzim untuk menormalkan tisu tulang rawan..
  • Brokoli. Mereka dianggap sebagai saudara terdekat dengan kale. Sayuran ini sangat diperlukan untuk orang tua, dengan kadar sulforaphane yang rendah, yang melawan radikal yang merosakkan tulang rawan dan tisu tulang. Di samping itu, semasa makan brokoli, sejumlah besar kalsium dan vitamin kumpulan A, C memasuki badan..
  • Halia. Ia menghilangkan rasa sakit dan bengkak, dan juga menghalang pembentukan enzim yang menyebabkan proses keradangan pada sendi.

Makanan diet mesti kaya dengan sayur-sayuran dan buah-buahan segar. Mereka mengalkali air kencing dengan kuat, mengandungi pelbagai jenis vitamin, meningkatkan penghapusan toksin berbahaya dari badan dan menstabilkan berat badan.

Jenis diet bergantung kepada bentuk polyarthritis

Memilih diet yang sesuai untuk orang yang menderita polyarthritis hanya boleh menjadi pakar berpengalaman yang dibimbing oleh:

  • bentuk penyakit;
  • tahap kerosakan sendi;
  • penyakit bersamaan;
  • keparahan gejala.

Dengan artritis reumatoid

Dengan artritis reumatoid, tujuan utama pemakanan diet adalah untuk menormalkan fungsi proses metabolik dan melegakan keradangan pada sendi. Khususnya, perlu memilih produk dengan berhati-hati semasa eksaserbasi, apabila, kerana sensasi kesakitan yang teruk, seseorang tidak banyak bergerak, masing-masing, makanan berlemak harus diganti dengan makanan rendah kalori.

Dalam keadaan ini, lemak yang terdapat dalam produk sayur-sayuran dan tenusu lebih disukai. Diet untuk rheumatoid arthritis adalah mengurangkan jumlah karbohidrat sederhana. Maksudnya, anda perlu mengecualikan dari menu minuman berkarbonat manis, gula-gula, jem, coklat. Buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran semula jadi akan sangat bermanfaat, kerana mengandungi banyak vitamin kumpulan C, PP, B.

Dengan peningkatan penyakit, anda boleh makan:

  • daging dan ikan tanpa lemak;
  • sup sayur-sayuran;
  • oatmeal, soba, bubur nasi;
  • sayur-sayuran segar atau rebus;
  • hijau;
  • roti rai.

Pinggan mangkuk, bayam, sorrel, terung, tomato, buah sitrus, kacang, gula-gula dan minuman beralkohol harus dikecualikan sepenuhnya dari diet pesakit..

Khususnya, perlu memantau pemakanan dengan ketat untuk poliartritis sendi lutut. Apabila seseorang bergerak, di seluruh lutut beban seluruh badan jatuh, oleh itu, rasa sakit meningkat dari setiap kilogram tambahan. Sekiranya anda mengecualikan pengambilan lemak, berkanji dan manis, berat badan berlebihan akan hilang, akibatnya, rasa sakit dan tempoh pemburukan akan berkurang.

Dengan poliartritis gout

Dengan artritis gout, tugas utama adalah mengurangkan tahap asid urik dalam badan. Daging, jeroan, asparagus, cendawan, herring mengandungi sejumlah besar purin. Apabila pecah, asid urik berlaku. Tahapnya dalam darah menjadi terlalu tinggi, dan sisa bahan menetap di tisu-tisu yang berdekatan dengan sendi dalam bentuk kristal, menyebabkan keradangan.

Untuk mengelakkan ini, perlu membatasi pengambilan purin ke dalam badan, yang selalu memasukkannya dengan makanan. Sekiranya anda mengeluarkan beberapa makanan dari menu, anda sebahagiannya dapat menghilangkan radang sendi gout. Diet haruslah makanan yang ketat dan kaya yang mendorong penghapusan purin.

  • keluarkan ikan bilis, udang, ikan hering, jeroan dari menu;
  • tidak termasuk minuman beralkohol;
  • daging unggas harus dimakan tidak lebih dari 150 g sepanjang hari;
  • menormalkan berat badan anda;
  • minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih.

Dengan poliartritis psoriatik

Dengan penyakit seperti ini, tujuan utamanya adalah untuk menjaga keseimbangan asid-basa yang betul di dalam badan, di mana persekitaran alkali harus mengatasi yang berasid. Semasa menyusun menu, anda perlu dipandu oleh peraturan berikut: makanan yang menyediakan persekitaran beralkali harus merangkumi 80% diet, dan pembentukan asid - hingga 30%.

Anda boleh mengurangkan tahap keasidan dalam badan dengan bantuan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan setiap hari, segar atau beku, tidak termasuk yang pedas, goreng dan berlemak. Lupakan tabiat buruk seperti alkohol dan tembakau.

Anda perlu mengonsumsi lemak, karbohidrat, gula dan garam sesedikit mungkin, serta produk yang mengandungi ekstraknya.

Sekiranya anda betul-betul membentuk diet untuk arthritis psoriatik dan mengikutinya dengan tegas, pesakit akan berasa lebih baik dan pergerakan sendi akan kembali.

Dengan polyarthritis distrofi dan traumatik

Pemakanan untuk polyarthritis, yang disebabkan oleh kecederaan, kekurangan vitamin dan mineral, kelebihan fizikal, harus bervariasi dan lengkap mungkin. Satu-satunya perkara yang perlu dimakan dalam jumlah minimum adalah lemak tahan api dan karbohidrat yang mudah dicerna. Ini disebabkan oleh fakta bahawa orang yang sakit sendi mesti selalu melawan berat badan berlebihan..

Untuk memulihkan sendi, anda perlu makan jeli buah dan beri, kaldu daging dari tulang, daging jeli dan hidangan lain yang tepu dengan kolagen. Dengan pertolongannya, tisu tulang dan tulang rawan diperkuat. Produk tenusu juga harus ditambahkan ke dalam diet untuk memenuhi tubuh dengan kalsium dan protein yang mudah dicerna..

Menu mingguan

Dari semua perkara di atas, anda boleh menyusun menu mingguan terperinci, ia dibenarkan untuk menambahkannya, mengganti beberapa produk dengan yang lain, tetapi anda harus selalu ingat tentang makanan terlarang.

Pemakanan untuk polyarthritis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Ini adalah penyakit yang dikaitkan dengan keradangan serentak atau sekumpulan sekumpulan sendi. Ia dikelaskan sebagai penyakit kronik. Polyarthritis juga merosakkan membran sinovial yang menyelimuti sendi. Ini disertai dengan ubah bentuknya, kesakitan.

Sebab-sebab poliartritis

Terdapat banyak sebab untuk berlakunya polyarthritis. Bermula dari jangkitan, berakhir dengan keturunan. Mari pertimbangkan yang paling biasa.

  • virus hepatitis (terutamanya B);
  • khinzir;
  • rubela;
  • Virus Epstein-Barr (virus herpes yang berkaitan dengan demam, kelenjar getah bening yang bengkak di leher, sakit tekak, dan kadang-kadang pembengkakan limpa);
  • HIV (menyerang sistem imun dan boleh meningkatkan risiko terkena polyarthritis);
  • jangkitan parvovirus;
  • Penyakit Wilson (penyakit keturunan yang jarang berlaku yang menghalang hati menyaring lebih banyak tembaga dari badan, yang menyebabkan pembentukan tembaga di hati, mata, otak, dan organ lain);
  • amiloidosis (pengumpulan protein yang jarang berlaku di sumsum tulang yang mempengaruhi jantung, limpa, ginjal, hati, sistem pencernaan dan saraf);
  • gout (tahap tinggi asid urik dalam darah);
  • Penyakit Lyme;
  • batuk kering;
  • vaskulitis (penyakit di mana sistem imun menyerang saluran darah);
  • gangguan kelenjar tiroid, seperti hipotiroidisme atau hipertiroidisme;
  • penyakit onkologi;
  • Penyakit ENT seperti tonsilitis kronik [4].

Gejala poliartritis

Gejala boleh berkembang dengan perlahan dan mungkin tidak dirasakan selama berbulan-bulan. Atau mungkin muncul secara spontan dan tidak disangka-sangka bagi pesakit. Sebagai peraturan, polyarthritis membuat dirinya terasa sakit pada sendi, kekejangan semasa pergerakan, dan pembengkakan pada sendi. Gejala lain sering timbul, seperti kelemahan teruk, berpeluh, demam - dalam lingkungan 38 darjah, kurang selera makan, penurunan berat badan secara tiba-tiba, kemerahan pada kawasan yang terjejas, ruam.

Jenis poliartritis

Terdapat banyak jenis artritis. Perlu diingat bahawa terdapat monoarthritis, yang dilokalisasi pada satu sendi tertentu, dan juga poliartritis, yang telah menjadi topik artikel ini, dan dicirikan oleh fokus keradangan di beberapa bahagian badan secara serentak. Terdapat banyak jenis poliartritis, kami akan mempertimbangkan yang paling biasa.

  • Artritis idiopatik remaja adalah sejenis penyakit yang biasa berlaku pada kanak-kanak. Boleh berkembang dari usia awal hingga akhir remaja. Pembengkakan yang menyakitkan pada sendi kecil dan besar, dari pergelangan kaki dan pergelangan tangan hingga pinggul dan lutut, adalah ciri. Doktor tidak selalu dapat menentukan apa yang menyebabkan perkembangan arthritis jenis ini. Namun, dengan rawatan yang betul dan tepat pada masanya, keadaan pesakit bertambah baik..
  • Lupus adalah penyakit autoimun yang disebabkan oleh sistem imun seseorang, yang menyerang pelbagai organ dan sel-sel tubuh. Hasilnya adalah kerosakan dan disfungsi sel dan organ ini. Selain kesan langsung pada sendi manusia, arthritis jenis ini juga boleh mempengaruhi kulit, tisu penghubung, sistem saraf, dan buah pinggang. Ia paling kerap berlaku pada wanita berusia antara 20 hingga 40 tahun. Ciri khasnya adalah ruam merah pada wajah, pipi dan hidung..
  • Artritis psoriatik, seperti namanya, mempengaruhi orang dengan psoriasis. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, arthritis berkembang pertama, dan kemudian psoriasis. Gejala termasuk jari dan jari kaki yang bengkak, dan ruam merah bersisik di badan [1].
  • Fibromyalgia adalah bentuk artritis yang dicirikan oleh kesakitan jangka panjang dan meluas pada ligamen, otot, dan tendon. Keletihan dan gangguan tidur adalah gejala fibromyalgia yang tidak dapat dipisahkan. Biasanya, bentuk artritis ini disebut sindrom kerana merangkumi sekumpulan gejala dan tanda-tanda yang berlaku bersama-sama tanpa sebab yang diketahui. Walaupun dikelaskan dalam arthritis, fibromyalgia sebenarnya bukan bentuk arthritis dalam pengertian klasik kerana kekurangan keradangan atau kerosakan pada sendi, otot, atau tisu lain..
  • Artritis berjangkit (septik) - diprovokasi oleh bakteria, lebih jarang oleh virus atau kulat. Jangkitan boleh merebak dari tisu yang dijangkiti berdekatan melalui aliran darah dan akhirnya menjangkiti sendi. [2].
  • Alergi adalah bentuk poliartritis yang berkembang akibat pengambilan alergen (biasanya dalam bentuk vaksin). Mempunyai simptom yang serupa dengan reaksi alahan.
  • Pertukaran - muncul kerana pelanggaran proses metabolik, dan sebagai akibatnya, kristal garam mulai tersimpan pada sendi. Mungkin akut dan kronik.

Komplikasi polyarthritis

Sekiranya polyarthritis tidak dikawal dan dirawat dengan segera, ini boleh memberi kesan buruk kepada kerja organ dan sistem badan yang lain..

  • Paru-paru: Parut di paru-paru boleh menyebabkan komplikasi seperti sesak nafas dan batuk kronik.
  • Kulit: Ruam atau parut berkembang di bawah kulit.
  • Jantung: Lapisan di sekitar jantung boleh meradang, menyebabkan sakit dada. Juga meningkatkan risiko serangan jantung atau strok.
  • Mata: Dengan poliartritis, selaput nipis yang menutupi putih mata atau seluruh bola mata dapat meradang. Kadang-kadang ia menyebabkan kehilangan penglihatan.

Pencegahan polyarthritis

Terdapat lebih dari 100 jenis artritis, dan sayangnya, penyakit ini tidak selalu dapat dicegah. Tetapi ada beberapa tabiat sihat yang, jika anda mengembangkannya, dapat mengurangkan risiko anda terkena penyakit ini..

  1. 1 Makan ikan berlemak (salmon, makarel, sardin, trout) secara berkala. Ia mengandungi asid lemak tak jenuh ganda yang membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Penyelidikan menunjukkan bahawa wanita yang kerap makan ikan cenderung mengalami rheumatoid arthritis.
  2. 2 Pantau berat badan anda. Berat badan berlebihan memberi banyak tekanan pada sendi, terutamanya lutut. Orang yang berlebihan berat badan hampir empat kali lebih mungkin mengalami osteoartritis lutut.
  3. 3 Masuk untuk bersukan. Senaman yang sederhana bukan sahaja dapat membantu menurunkan berat badan, tetapi juga menguatkan otot di sekitar sendi anda. Ini menstabilkan mereka dan melindungi mereka dari kehausan tambahan. Berenang, berjalan kaki, aerobik, peregangan adalah bentuk senaman yang sangat baik untuk mencegah polyarthritis.
  4. 4 Elakkan kecederaan. Sendi habis dari masa ke masa, ini adalah proses semula jadi dalam badan. Tetapi kecederaan tambahan menyebabkan lebih cepat haus dan membuat sendi lebih rentan. Semasa bermain sukan, gunakan kasut, pakaian seragam, peralatan khas yang berkualiti tinggi, jika ada..
  5. 5 Dapatkan pemeriksaan berkala dengan doktor. Jangan menangguhkan lawatan anda sekiranya anda menunjukkan tanda-tanda penyakit. Ingat bahawa ia berkembang dengan cepat, oleh itu penting untuk memastikan keadaan kesihatan terkawal [6].

Faktor-faktor risiko

Faktor risiko untuk polyarthritis adalah dua jenis: faktor yang boleh mempengaruhi seseorang dan tidak dapat dipulihkan. Kategori pertama merangkumi yang berikut:

  • Gaya hidup: merokok, minum alkohol dan kafein dapat membuat seseorang lebih rentan terhadap faktor-faktor yang memprovokasi perkembangan polyarthritis.
  • Pengalaman masa kecil, seperti membesar di persekitaran dengan ibu bapa yang merokok atau dalam lingkungan yang memusuhi, kemudian dapat membuat mereka rentan juga.

Faktor yang tidak dapat dipengaruhi:

  • Umur: orang menjadi lebih mudah terkena poliartritis seiring bertambahnya usia.
  • Jantina: kejadian poliartritis yang didiagnosis pada wanita lebih tinggi daripada pada lelaki.
  • Keturunan: gen tertentu dapat menjadikan seseorang lebih mudah terkena poliartritis [1].

Rawatan polyarthritis dalam perubatan arus perdana

Polyarthritis adalah penyakit yang sukar didiagnosis kerana fakta bahawa ia boleh dipicu oleh sebilangan besar faktor, dan mempunyai sejumlah gejala lain, selain sakit sendi. Berikut adalah beberapa tanda amaran bahawa anda mesti berjumpa doktor sekiranya anda menyedari:

  • Sakit sendi yang mengganggu aktiviti harian.
  • Kemerahan di kawasan sendi, serta peningkatan suhu badan di bahagian tertentu badan. Sebagai contoh, jika anda melihat bahawa lutut kemerahan dan lebih panas daripada seluruh badan, anda mesti berjumpa doktor..
  • Pembengkakan sendi, kekakuan.

Doktor anda akan melakukan banyak ujian, termasuk ujian darah yang mungkin mencari bukti jangkitan virus atau penanda yang disebut rheumatoid factor (RF). RF adalah protein yang dapat menyerang tisu yang sihat di dalam badan [1].

Terdapat sebilangan kriteria yang membantu menentukan jenis rawatan yang diinginkan..

  • bilangan sendi terjejas;
  • kehadiran keradangan pada sendi;
  • simptom utama selain sakit sendi.

Ubat boleh merangkumi ubat-ubatan untuk mencegah kerosakan pada sendi anda dan membantu mereka tetap aktif. Juga, analgesik, ubat steroid anti-radang sering diresepkan, yang mempunyai kesan cepat, mengatasi kesakitan. Berikut adalah kumpulan ubat yang diresepkan untuk polyarthritis:

  1. 1 Ubat anti-radang nonsteroid - mengurangkan keradangan, membantu menguruskan kesakitan ringan, tetapi mempunyai sejumlah kesan sampingan dan memberi kesan negatif pada lapisan perut. Oleh itu, bersama-sama dengan mereka, ubat pelindung juga diresepkan yang tidak akan merosakkan perut..
  2. 2 Kortikosteroid - Mengurangkan keradangan. Kerana banyak penyakit yang menyebabkan poliartritis dikaitkan dengan penyakit autoimun, kortikosteroid juga menekan tindak balas imun yang menyertai penyakit autoimun..
  3. 3 Ubat antirheumatik yang mengubahsuai penyakit - kumpulan ubat yang luas yang dirancang bukan sahaja untuk melegakan keradangan dan mengurangkan manifestasi kesakitan, tetapi juga untuk melambatkan, mengubah perkembangan penyakit, mengurangkan luka yang dapat memprovokasi [5].

Juga disarankan agar gejala poliartritis dapat dikurangkan dengan mengubah gaya hidup anda. Sekiranya pesakit juga berlebihan berat badan, menurunkan berat badan akan membantu mengurangkan tekanan pada sendi dan dengan itu mengurangkan kesakitan. Penting juga untuk beralih ke diet yang sihat, memperkaya diet dengan produk yang sihat, senarai yang diberikan di bahagian artikel yang sesuai..

Latihan yang sederhana, seperti berenang, juga akan sangat membantu. Ia tidak banyak menguras badan, tetapi pada masa yang sama ia membantu melibatkan semua kumpulan otot utama pada masa yang sama [4].

Makanan berguna untuk artritis

  • Pertama sekali, penting untuk memperkayakan diet dengan vitamin. Itulah sebabnya ia mesti merangkumi sayur-sayuran segar dan buah-buahan, herba, terutama yang mempunyai bau yang kuat - ketumbar, pasli, pudina.
  • Dengan penyakit sendi, anda perlu menggunakan makanan yang mengandungi kalsium dalam komposisi secara berkala: keju kotej, keju, susu. Mereka harus dimasukkan dalam diet harian..
  • Mengenai daging, ia juga harus ada dalam makanan, tetapi ada baiknya memilih jenis makanan rendah lemak: daging sapi muda, ayam belanda, ayam.
  • Untuk rheumatoid arthritis, penting untuk mengambil asid lemak tak jenuh ganda, yang terdapat pada ikan berlemak. Untuk melakukan ini, salmon, makarel harus dimakan dua kali seminggu secara berkala, sekurang-kurangnya tiga bulan. Ini akan membantu menghentikan keradangan..
  • Selalunya, dengan artritis, kekurangan zat besi dalam badan berkembang. Anda boleh mengimbangi tahapnya dengan memakan epal, hati ayam.
  • Karbohidrat perlahan seperti nasi, gandum, bubur soba akan memberi kesan yang baik kepada tubuh.
  • Aspek penting lain ialah produk yang mengandungi vitamin C, E, P, dan juga karotena. Ini adalah jagung, tomato, bit, kacang, labu.

Ubat tradisional untuk polyarthritis

  1. 1 Kaedah ini membantu melegakan keradangan. Anda perlu memanaskan garam laut dalam kuali, memasukkannya ke dalam beg dan membuat kompres untuk sakit sendi. Kemudian gosokkan minyak cemara ke kawasan yang dipanaskan, kemudian ulangi kompres.
  2. 2 Untuk menghilangkan rasa sakit, anda perlu mengambil jus yang diperah dari bawang putih. Bahagian optimum ialah 10 tetes 4 kali sehari. Anda perlu meminumnya dengan susu suam. Selari dengan ini, kawasan yang terjejas mesti dilumasi dengan lemak, dan kemudian pembalut kain kasa yang direndam dalam jus bawang putih harus digunakan semalaman.
  3. 3 Tincture lain disediakan berdasarkan 5 kepala bawang putih yang dikupas dan dua gelas vodka. Campuran ini mesti disuntik di tempat yang hangat dan gelap selama 10 hari, dan kemudian diambil, dicairkan dengan 1 sudu kecil. tincture dengan tiga sudu air rebus. Kekerapan - tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan. Ulangi setiap hari sehingga tincture berakhir.
  4. 4 Untuk menghilangkan rasa sakit pada kaki dan sendi, anda boleh membuat kompres dari kentang hijau. Ia mesti dicuci dengan teliti dan parut bersama dengan kulitnya. Panaskan jisim ini dengan mencelupkannya ke dalam air panas hingga 38 darjah. Kemudian, tanpa meremas, masukkan beg. Lapisan kentang hendaklah kira-kira 1,5-2 cm. Letakkan taplak minyak pada sendi - kompres yang disediakan di atas. Balut di sekitar kawasan yang terkena, tutup dengan taplak minyak dan pembalut sehingga tidak ada barang yang keluar dari beg. Anda perlu tidur dengan kompres ini, meletakkan kaki anda di atas bukit (bantal sempurna). Kompres harus memanaskan kaki. Oleh itu, rasa sakit akan hilang dalam setengah jam dan tidak akan kembali sehingga pemburukan seterusnya. Anda perlu menggunakan kompres ini pada waktu malam setiap hari selama seminggu.
  5. 5 Dalam perubatan India, kaedah rawatan kentang juga diketahui, di mana ubi mesti digunakan pada sendi yang sakit. Dan jika sendi di jari membengkak, maka kentang perlu dijari di tangan, seperti bola. Pada waktu malam, anda boleh menyediakan sarung tangan dengan kentang dan tidur, atau mengikatnya pada sendi yang terkena.
  6. 6 Jus semulajadi adalah kaedah yang berkesan untuk memerangi polyarthritis. Kesan menguntungkan akan dapat dilihat sekiranya anda minum segelas jus lobak merah setiap pagi ketika perut kosong. Anda juga boleh menyediakan campuran. Contohnya, dalam kombinasi ini:
  • wortel + saderi;
  • wortel + saderi + pasli;
  • lobak merah + lobak.
  1. 7 Adalah disyorkan untuk menyeduh teh herba dan meminumnya. Jadi, sebagai contoh, anda boleh menyediakan salah satu daripadanya dengan mencampurkan dalam jumlah yang sama daun jelatang yang dioecious, akar pasli, bunga elderberry hitam dan kulit pohon willow. Kemudian 1 sudu besar. l. tuangkan segelas air mendidih, masak selama 5 minit dengan api kecil, saring, sejukkan dan minum segelas dua kali sehari.
  2. 8 Anda boleh membuat salap bersama dengan mencampurkan kerucut hop dan jeli petroleum dalam nisbah 1: 4. Gosokkan kawasan yang terjejas setiap hari dengannya.
  3. 9 Akar dan daun dandelion ubat perlu dicincang, 6 gram campuran ini, tuangkan segelas air sejuk, didihkan dan masak dengan api kecil selama 10 minit. Kemudian biarkan hingga setengah jam dan ambil 1 sudu besar. l. tiga kali sehari sebelum makan [3].

Produk berbahaya dan berbahaya dengan polyarthritis

Untuk artritis, penting untuk mengurangkan pengambilan garam anda. Ia mengekalkan air di dalam badan, yang meningkatkan pembengkakan sendi. Ini, seterusnya, membatasi pergerakan, menimbulkan kekakuan yang tidak menyenangkan. Mengurangkan pengambilan garam akan mengurangkan keradangan..

Ia juga penting untuk mengelakkan alergen dan perengsa makanan. Ini termasuk gula-gula, daging asap, makanan acar, makanan terlalu pedas, buah sitrus, produk tepung. Semua makanan ini dapat meningkatkan kesakitan dan manifestasi penyakit lain..

Dengan artritis gout, dilarang memakan makanan yang mengandungi purin, kerana ia pecah di dalam badan dan membentuk asid urik. Purine terdapat dalam makanan seperti kerang, daging organ (otak, hati, ginjal, lidah sapi muda), sardin, ragi, koko. Penggunaan produk sedemikian boleh memberi kesan negatif terhadap perjalanan penyakit, memperburuk keradangan, kesakitan.

Minuman berkarbonat, jus sitrus, alkohol apa pun juga dilarang.

  1. Artikel: "Apa itu polyarthritis?", Sumber
  2. Artikel: "Apakah semua jenis Arthritis yang Berbeza?", Sumber
  3. Direktori "Ahli Herba: Resipi emas perubatan tradisional" / Komp. A. Markova, - M.: Eksmo; Formum, 2007. - 928 s.
  4. Artikel: "Polyarthritis: Gejala, Penyebab, dan Diagnosis", sumber
  5. Artikel: "Apakah Rawatan untuk Polyarthritis?" Sumber
  6. Artikel: "Pencegahan Artritis: Apa Yang Boleh Anda Lakukan?" Sumber

Dilarang menggunakan sebarang bahan tanpa persetujuan bertulis dari kami terlebih dahulu..

Pentadbiran tidak bertanggungjawab atas sebarang usaha untuk menerapkan resipi, nasihat atau diet, dan juga tidak menjamin bahawa maklumat yang dinyatakan akan membantu dan tidak akan membahayakan anda secara peribadi. Berhati-hati dan selalu berjumpa doktor yang sesuai!

Prinsip asas pemakanan untuk artritis sendi

Diet untuk polyarthritis bertujuan terutamanya untuk mengurangkan berat badan pesakit. Menurut statistik perubatan, orang yang berlebihan berat badan cenderung mengalami gejala patologi..

Ketika berat badan menormalkan, beban pada sendi dikurangkan secara berkadar, rasa tidak selesa hilang. Dengan polyarthritis, sangat penting untuk mematuhi diet yang betul, kerana dalam hal ini komplikasi dapat dielakkan dan senarai dan jangka masa ubat dapat dikurangkan dengan ketara.

Peraturan diet asas

Perlu difahami bahawa pemakanan adalah tahap penting dalam kejayaan rawatan patologi sendi. Diet yang seimbang akan membantu menghilangkan keradangan, menguatkan imuniti, dan mengembalikan kemampuan bergerak..

  1. Dengan polyarthritis, jadual nombor 6, 10 atau 15 diberikan - ini adalah sistem pemakanan makanan tradisional yang digunakan untuk pelbagai patologi;
  2. Nilai tenaga maksimum diet harian ialah 2400 kalori;
  3. Jumlah protein adalah dari 85 hingga 90 g, 60% daripada jumlah ini adalah protein haiwan;
  4. Jumlah lemak - dari 70 hingga 80 g, 50% - lemak sayuran;
  5. Jumlah karbohidrat - dari 300 hingga 330 g, jumlah gula - tidak lebih daripada 40 g.

Diet untuk poliartritis

Makanan harus diambil dalam bahagian kecil, 4 hingga 6 kali sehari. Makan terakhir 2-2.5 jam sebelum tidur. Skim sedemikian akan membolehkan anda tidak membebankan perut dan mengelakkan makan berlebihan..

Pemprosesan kuliner

Makanan boleh dibakar, direbus, direbus atau dikukus. Penting untuk memilih kaedah rawatan haba seperti itu di mana jumlah nutrien maksimum disimpan dalam produk. Semasa menggoreng, toksin yang berbahaya bagi tubuh terbentuk, yang menimbulkan keradangan pada sendi, kerosakan fungsi hati.

Suhu makanan

Supaya makanan tidak merengsakan mukosa gastrik dan tidak menyebabkan tekanan berlebihan pada hati, makanan harus berada pada suhu yang nyaman dan hangat.

Garam dan air

Pengambilan garam hendaklah minimum. Jumlah garam maksimum yang dibenarkan adalah hingga 10 g. Dengan kelebihan garam, darah memperoleh konsistensi yang lebih tebal, deposit garam terbentuk. Di samping itu, garam mengekalkan kelembapan, mengakibatkan bengkak pada sendi, rasa kekakuan..

Isi padu air bersih yang anda perlukan untuk minum setiap hari adalah dari 2 hingga 2.5 liter. Air menipiskan darah, mengaktifkan aliran darah dan membuang toksin dari badan.

Alkohol

Dengan diagnosis seperti polyarthritis, adalah perlu untuk menghapuskan penggunaan alkohol sepenuhnya, bukan sahaja semasa tempoh rawatan, tetapi sepanjang hayat. Di bawah pengaruh zat yang terdapat dalam minuman beralkohol, vitamin dihancurkan, aliran darah terganggu.

Diet mesti seimbang sebanyak mungkin dan lengkap. Dengan poliartritis, tubuh perlu mengandungi zat dan antioksidan yang berguna.

Bahan berguna

Salah satu sebab utama perkembangan perubahan patologi pada sendi adalah kekurangan nutrien, oleh itu penting bahawa vitamin dan mineral tertentu yang diperlukan untuk kesihatan sendi dibekalkan kepada tubuh dengan makanan.

Kalsium - Penting untuk kesihatan tulang. Kekurangan unsur jejak ini adalah penyebab perkembangan osteoporosis. Sebagai peraturan, osteoporosis menampakkan diri pada pesakit yang telah lama dirawat dengan ubat steroid.

Sumber kalsium adalah produk tenusu, produk berasaskan soya. Dos kalsium harian untuk orang dewasa ialah 1000 mg.

Zat besi adalah unsur jejak penting untuk kesihatan sendi, di samping itu, elemen ini menghalang perkembangan anemia - ia sering muncul setelah rawatan jangka panjang dengan ubat bukan steroid.

Sumber Besi: Daun hijau, minyak ikan, pinggul mawar, dan kismis hitam.

Selenium - Penting untuk menjaga kesihatan sendi. Mengandungi ikan berlemak dan kacang Brazil (anda boleh makan tidak lebih dari dua kacang sehari, kerana kalori sangat tinggi).

Asid lemak tak jenuh ganda mencegah ubah bentuk sendi; ia mesti dimakan untuk mengelakkan pelbagai patologi sendi. Sumber asid lemak: ikan berlemak, minyak ikan. Walau bagaimanapun, harus diingat bahawa asid bermanfaat mula bertindak hanya setelah mencapai kepekatan tertentu dalam tubuh. Untuk melakukan ini, selama tiga bulan, anda perlu makan ikan berlemak, kaldu dan mengambil minyak ikan dalam kapsul dua kali seminggu..

Akibatnya, proses keradangan hilang sepenuhnya, dan proses degeneratif pada sendi menjadi perlahan dan berhenti secara beransur-ansur..

Makanan terlarang

Sebilangan produk memperburuk keadaan pesakit dan menimbulkan peningkatan patologi. Pertama sekali, kita bercakap mengenai produk yang membentuk garam asid urik. Untuk mengelakkan ini, anda harus mengecualikan makanan yang kaya dengan purin:

  • kaldu daging yang kaya, jeroan;
  • makanan laut, sardin dan ikan hering;
  • koko dan produk yang mengandungi koko;
  • ragi dan barangan bakar.

Penting juga untuk mengecualikan minuman bergula dengan gas dan alkohol..

Makanan yang perlu dihadkan:

  1. Alat Manisan;
  2. Rempah dan rempah;
  3. Makanan acar, salai dan masin;
  4. Buah-buahan eksotik dan sitrus;
  5. Kopi, teh pekat, air limau.

Makanan dan minuman ini dengan mudah akan menimbulkan peningkatan patologi..

Makanan sihat

Diet untuk poliartritis adalah tahap terapi yang penting, tanpa kejayaan rawatan minimum. Asas diet adalah buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Sebaiknya gunakan soba, barli, beras dan millet sebagai karbohidrat perlahan. Untuk sarapan pagi, anda boleh memasak serpihan - oat, gandum, barli. Unggas dan ikan yang sihat.

Makanan ini mengaktifkan peristalsis usus. Dengan bantuan sayur-sayuran dan buah-buahan, tubuh dibersihkan dari racun dan toksin berbahaya. Epal yang paling berguna adalah dari dua jenis - Antonovskie dan Semerynka. Sebilangan besar pektin, berguna untuk sendi, terdapat pada currants - merah dan hitam, dan juga pada gooseberry. Di samping itu, untuk membersihkan badan, penting untuk mengambil bran dalam jumlah yang mencukupi..

Senarai produk berguna:

  • Labu;
  • Kobis;
  • Kekacang;
  • Lobak;
  • Beet;
  • Jagung.

Produk susu yang diperam mesti ada dalam makanan. Ini adalah komponen wajib menu pesakit yang didiagnosis dengan polyarthritis. Lebih baik memilih makanan yang kaya dengan bifidumbacteria - yogurt semulajadi dan kefir. Pengambilan produk sedemikian secara berkala menyumbang kepada pembaharuan mikroflora usus, mikroorganisma berbahaya digantikan oleh bakteria baik.

Daripada kopi dan teh, lebih baik menyiapkan kompot, uzvar, teh herba, minuman rosehip, minuman buah, jeli dan karkade. Pakar juga mengesyorkan minum teh dari viburnum, ceri burung, wort St. John, semanggi dan juniper. Herba berguna untuk artritis:

  1. Daun dan beri currant hitam;
  2. Akar dan daun pasli;
  3. Bunga, beri dan daun lingonberry;
  4. Jelatang;
  5. Ibu dan ibu tiri.

Diet ini juga melibatkan penggunaan sejumlah besar sayur-sayuran berdaun dengan aroma yang kuat - pudina, ketumbar, oregano, kemangi. Rempah-rempah ini adalah antibiotik semula jadi, kerana mengandungi bahan yang meneutralkan mikroflora patogen.

Menu anggaran

Dengan polyarthritis, anda memerlukan enam hidangan sehari:

  • Sarapan pagi pertama - roti gandum, kentang rebus atau panggang, salad sayur-sayuran, minuman herba atau kompot;
  • Sarapan pagi kedua - bubur susu, teh herba atau kompot;
  • Makan tengah hari - roti gandum, borscht dalam kaldu tanpa lemak, daging rebus atau panggang, salad sayur, epal;
  • Makanan ringan petang - kentang zrazy, ikan bakar atau rebus, jus lobak merah;
  • Makan malam - roti gandum, potongan ayam kukus, sayur rebus, keju rendah lemak;
  • 1.5 jam sebelum tidur, anda boleh makan sebiji telur dan minum secawan kaldu rosehip dengan madu.

Sepanjang hari, anda boleh makan kubis, zucchini, sayur-sayuran berdaun, epal dan timun tanpa had.

Tentu saja, menu adalah anggaran, ia boleh diubah mengikut pilihan peribadi. Perlu difahami bahawa diet tidak dapat menyembuhkan poliartritis, tetapi hanya menghilangkan gejala patologi.