Pemakanan dan diet untuk osteochondrosis tulang belakang, makanan berguna dan berbahaya

Trauma

Mematuhi diet terapeutik adalah salah satu syarat untuk berjaya merawat osteochondrosis tulang belakang serviks, toraks, lumbosakral. Pengambilan simpanan unsur surih dan vitamin dalam badan bukan sahaja memungkinkan untuk melemahkan gejala, tetapi juga untuk mencegah penyebaran proses merosakkan-degeneratif ke tisu yang sihat. Pemakanan yang betul juga membantu menurunkan berat badan, yang sangat penting untuk osteochondrosis.

Prinsip diet umum

Penting untuk diketahui! Doktor terkejut: "Terdapat ubat yang berkesan dan berpatutan untuk sakit sendi." Baca lebih lanjut.

Adalah mungkin untuk meningkatkan kesejahteraan pesakit dengan osteochondrosis kerana pengambilan bahan berguna yang mencukupi dalam tubuh - mukopolisakarida, vitamin larut lemak dan air. Untuk fungsi vertebra yang betul, cakera intervertebral, radang ligamen-tendon, unsur surih tertentu diperlukan. Ini adalah kalsium, fosforus, tembaga, natrium, mangan, magnesium, kalium, molibdenum, sulfur. Unsur surih terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran segar, buah-buahan, buah beri, bijirin dan kekacang.

Bagi pesakit dengan banyak patologi kronik, diet khas telah dikembangkan. Tetapi tidak bagi pesakit dengan osteochondrosis. Pakar pemakanan mengesyorkan agar mereka mematuhi diet Pevzner nombor 15 dengan kandungan nutrien, mineral, vitamin yang mencukupi. Nilai tenaga purata ialah 2600-2700 kcal.

Produk yang dibenarkan

Segera setelah penghapusan sakit punggung akut, pesakit disyorkan untuk menyesuaikan dietnya. Tidak hanya menyerahkan hidangan tertentu, tetapi juga mengisi menu harian anda dengan produk yang sihat. Ini termasuk buah-buahan segar, buah beri, sayur-sayuran, ikan berlemak, daging tanpa lemak, kacang-kacangan, buah-buahan kering.

Menanam makanan

Pesakit dengan osteochondrosis disyorkan makanan dengan serat (wortel, bit). Mereka, seperti berus, membersihkan tubuh dari bahan berbahaya, merangsang percepatan metabolisme dan pertumbuhan semula tisu yang rosak. Makanan tumbuhan adalah sumber serat yang berharga. Ia dipecahkan untuk masa yang lama di saluran gastrointestinal, jadi rasa kenyang berterusan untuk waktu yang lama. Ini berlaku terutamanya bagi orang yang mempunyai berat badan berlebihan, yang sering menimbulkan perkembangan osteochondrosis.

Dalam diet pesakit 2-3 kali seminggu harus ada salad hijau dari pelbagai jenis, dill, pasli, ketumbar, saderi. Dari sayur-sayuran, keutamaan harus diberikan kepada tomato, terung, labu, zucchini, brokoli, kembang kol dan kubis putih.

Buah-buahan dan buah beri

Komposisi kimia hampir semua buah dan beri mengandungi sejumlah besar asid organik dan bioflavonoid. Sebatian ini mempunyai kesan yang baik terhadap peredaran darah, menormalkan kebolehtelapan dinding saluran darah. Sifat buah-buahan dan buah beri ini sangat berguna, kerana salah satu kaedah utama untuk merawat osteochondrosis adalah selalu memperbaiki peredaran darah di kawasan cakera dan tulang belakang yang rosak, mengisi simpanan nutrien. Pakar pemakanan mengesyorkan agar pesakit menambah diet mereka dengan makanan berikut:

  • beri - raspberry, currant merah, hitam atau putih, cranberry, blackberry, gooseberry, strawberi, cloudberry;
  • buah-buahan - buah sitrus (limau gedang, oren, jeruk keprok), epal dan pir manis dan masam, pisang, plum ceri, plum, ceri.

Buah beri dan buah mengandungi asid askorbik, yang mempunyai sifat antioksidan. Sebatian organik melindungi sel dari tindakan merosakkan radikal bebas, meningkatkan fungsi tisu penghubung, tulang rawan, dan tulang.

Susu dan produk susu yang diperam

Produk susu fermentasi dibuat dengan penapaian dengan memperkenalkan kultur bakteria atau ragi asid laktik ke dalamnya. Oleh itu, dalam keju kotej, varenet, kefir, susu panggang yang ditapai, yogurt, krim masam, yogurt, koumiss, sebagai tambahan kepada unsur jejak kalsium dan fosforus yang paling penting, terdapat vitamin B yang meningkatkan trofisme dan persaratan. Keju keras mengandungi banyak vitamin D, yang merangsang penyerapan mineral sepenuhnya.

Dan dalam susu, nisbah kalsium dan fosforus adalah optimum untuk membina tisu tulang dan alat ligamen-tendon yang sihat. Semua komponennya seimbang, cepat dan mudah dipecahkan di saluran pencernaan. Susu juga mengandungi vitamin larut lemak dan air - A, A, B2, D3, karotena, kolin, tokoferol, tiamin, asid askorbik.

Makanan yang kaya dengan protein

Menu harian harus dikuasai oleh makanan (lebih dari 30%) dengan kandungan protein yang tinggi. Banyak protein dalam daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, kacang-kacangan, kekacang, bijirin. Protein memangkin reaksi biokimia, melakukan fungsi struktur dan mekanikal, membentuk sitoskeleton, menguatkan sel, mencegah pemusnahan pramatang. Telur ayam adalah sumber protein yang berharga yang dapat diasimilasi 100% dalam badan. Tetapi pakar pemakanan tidak mengesyorkan memakannya lebih dari 3-4 kali seminggu kerana risiko tahap kolesterol tinggi..

Protein dari produk tenusu juga hampir keseluruhannya diserap (98%) di dalam badan. Dan beberapa protein terdapat secara eksklusif dalam susu. Ini adalah asid arakidonat, kompleks protein-lesitin yang aktif secara biologi. Tidak seperti telur, minum susu membantu membersihkan saluran darah dari kolesterol berbahaya..

Produk dengan gelatin dan kolagen

Gelatin adalah protein kolagen yang dihidrolisis sebahagian, yang menjadi asas tisu penghubung badan (tendon, tulang, tulang rawan), memberikan kekuatan dan keanjalannya. Ia mengandungi banyak mukopolysaccharides dengan sifat chondroprotective.

Gelatin adalah bahagian dari jeli, aspic, daging jeli, buah, jeli beri dan mousses. Tetapi anda tidak boleh memakan hidangan ini dalam jumlah besar dengan harapan dapat menjana semula cakera intervertebral yang hancur. Hampir semua kolagen dipecah di saluran pencernaan dan kemudian dikeluarkan dari badan. Tetapi penggunaan jeli dan jeli yang kerap boleh menyebabkan kenaikan berat badan.

Cecair penting

Minyak sayur mengandungi banyak asid lemak tak jenuh ganda berguna yang memperbaiki keadaan saluran darah. Asid omega-3 merangsang proses regenerasi, menguatkan ligamen, tendon, serat otot, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap faktor negatif luaran dan dalaman. Terutama asid lemak tak jenuh ganda terdapat dalam minyak zaitun, biji rami, bunga matahari, bijan, jagung.

Makanan yang kaya dengan vitamin A, B, C dan D

Malah masalah sendi yang "diabaikan" dapat disembuhkan di rumah! Ingatlah untuk membasuhnya sekali sehari..

Dalam rawatan osteochondrosis penyetempatan dan keparahan, persiapan dengan vitamin kumpulan B. selalu digunakan. Pyridoxine, thiamine, cyanocobalamin, riboflavin meningkatkan penghantaran impuls saraf, terganggu oleh pelanggaran akar tulang belakang, menghilangkan peningkatan nada otot rangka. Anda dapat mengisi simpanan vitamin B dengan memasukkan daging, susu, cendawan, bijirin, makanan laut, sayur-sayuran segar, buah-buahan kering dalam makanan.

Vitamin larut lemak (tocopherol, retinol, ergocalciferol) terdapat dalam zaitun, bunga matahari, minyak jagung, ikan salmon, herring, smelt.

Makanan kaya mineral

Selalunya, penyebab perkembangan osteochondrosis penyetempatan adalah kekurangan unsur surih. Akibatnya, trofisme terganggu, tisu tulang rawan mengering, menebal, dan badan vertebra cacat. Pesakit seperti itu disarankan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran segar, buah-buahan, ikan berlemak, misalnya ikan haring Norway.

Untuk memelihara struktur tulang, tisu tulang rawan, untuk mencegah penglibatan mereka dalam proses merosakkan-merosot akan memungkinkan penggunaan makanan dengan kandungan mikroelemen yang tinggi dalam kombinasi dengan makanan yang diperkaya. Contohnya, kalsium dari susu diserap sepenuhnya bersama dengan vitamin D, yang terdapat dalam ikan..

Makanan terlarang

Bagi pesakit dengan osteochondrosis, pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak memberi makanan atau membataskannya dalam diet. Daging asap, makanan dalam tin, semua makanan segera, produk separuh siap sangat berbahaya. Mereka mengandungi banyak kalori "kosong" yang tidak bernilai untuk menambah simpanan tenaga. Di samping itu, mereka mempunyai lebihan garam dan rempah-rempah yang memprovokasi pengekalan cairan dalam tubuh, pembentukan edema.

Kumpulan produk yang dilarang untuk digunakan dalam osteochondrosisNama Produk
Daging, ayamBabi, daging asap, lemak babi, ayam salai, itik, angsa, domba berlemak
Seekor ikanIkan salai dari pelbagai jenis dan jenis
Lemak, minyakMargarin berkrim, lemak haiwan dan kuliner, merebak
Sayur-sayuran, herbaSayuran pedas dan kalengan, rutabagas, bawang, lobak, lobak putih, lobak, ubi saderi, lobak, bawang putih
MinumanMinuman berkarbonat (limun, kvass), kopi, susu lemak, alkohol dengan kuantiti etil alkohol

Diet

Dengan osteochondrosis, komposisi produk bukan sahaja penting, tetapi juga penggunaannya yang betul dan rasional:

  • anda harus makan secara pecahan - dalam bahagian kecil sehingga 6 kali sehari;
  • keutamaan harus diberikan kepada makanan kukus, dibakar dalam kerajang, dikukus di dalam air;
  • adalah perlu untuk mengurangkan jumlah rempah untuk mengelakkan pengekalan cecair di dalam badan.

Anda perlu makan seimbang - diet harus mengandungi protein, lemak sayuran yang sihat, karbohidrat kompleks.

Diet pada wanita

Nilai tenaga diet terapeutik untuk osteochondrosis untuk wanita mestilah kira-kira 2500 kkal. Sekiranya pesakit mempunyai berat badan berlebihan, maka pakar pemakanan mengesyorkan membatasi dirinya hingga 2000 kkal sehari. Tetapi dilarang sama sekali untuk mengurangkan penggunaan kilokalori secara drastik. Ini akan menyebabkan kelemahan pertahanan badan dan perkembangan patologi degeneratif-dystrophik yang tajam.

Pengecualian dari peraturan ini adalah wanita yang sedang hamil atau menyusu. Mereka harus mengambil makanan sihat yang cukup untuk perkembangan penuh anak..

Diet pada lelaki

Pemakanan lelaki dengan osteochondrosis sama dengan wanita. Tetapi nilai tenaga produk yang masuk ke dalam badan setiap hari harus berbeza dalam 2500-3500 kkal, bergantung pada aktiviti fizikal. Dengan gaya hidup yang tidak bergerak, 2500-3000 kkal sudah cukup, jika tidak, kemungkinan kenaikan berat badan berlebihan meningkat. Sekiranya seorang lelaki menjalani gaya hidup aktif, terlibat dalam sukan yang dibenarkan (berenang, berjalan kaki Nordik), maka penggunaan kilokalori harus ditingkatkan.

Rezim minum

Sekiranya tidak ada kontraindikasi (patologi organ kencing), pesakit dengan osteochondrosis disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 2.5 liter cecair setiap hari. Ini adalah air pekat, kompot buah, jus sayur-sayuran, minuman buah beri, teh chamomile, infusi rosehip. Perairan mineral yang berguna dan sedikit masin, misalnya, Essentuki No. 2, Slavyanovskaya, Smirnovskaya.

Meminum sejumlah cecair yang mencukupi dapat menghilangkan dari struktur tulang belakang hasil kerosakan tisu, toksin, garam mineral berbahaya.

Teknik yang ada

Setiap 2-3 bulan sekali, pesakit dengan osteochondrosis disarankan membersihkan badan dengan menggunakan diet khas. Prinsip pemakanan terapeutik ini juga membantu memulihkan tisu tulang dan tulang rawan yang rosak, menguatkan otot dan ligamen. Tetapi diet seperti itu harus digunakan hanya setelah berunding dengan ahli vertebrologi atau pakar neurologi..

Diet tanpa garam

Untuk pencegahan edema dan berulang patologi, lebih baik menambahkan garam ke makanan di atas meja, dan bukan semasa memasak. Ini membolehkan anda mengawal jumlah garam yang dimakan, dan seterusnya meninggalkannya sepenuhnya. Tetapi pertama sekali, sebulan sekali, anda tidak boleh memberi garam makanan sama sekali ke seluruh badan, tanpa mengubah diet..

Diet nasi

Sebelum diet, anda perlu menyediakan enam bekas dengan isipadu sekurang-kurangnya 0.5 liter. Yang pertama, masukkan 2 sudu nasi yang telah dibasuh dan tuangkan air sejuk sedemikian rupa sehingga cecair naik 10 cm di atas bijirin. Keesokan paginya, ulangi prosedur dengan bekas lain. Setelah mengisi semua tin, anda boleh mula membersihkan. Untuk melakukan ini, toskan cecair dari bekas pertama, bilas beras dengan air dan makan untuk sarapan. Dengan osteochondrosis, anda tidak boleh mematuhi diet sedemikian selama lebih dari seminggu..

Artikel serupa

Cara melupakan sakit sendi?

  • Sakit sendi membataskan pergerakan anda dan kehidupan yang memuaskan...
  • Anda bimbang akan rasa tidak selesa, sakit dan sistematik...
  • Mungkin anda telah mencuba banyak ubat, krim dan salap...
  • Tetapi jika dilihat dari fakta bahawa anda membaca baris ini, mereka tidak banyak membantu anda...

Tetapi ortopedis Valentin Dikul mendakwa bahawa ubat yang betul-betul berkesan untuk sakit sendi ada! Baca lebih lanjut >>>

Diet dan osteochondrosis

Pemakanan perubatan untuk osteochondrosis harus berkhasiat dan lengkap agar tubuh, serta tulang rawan artikular, dapat memberi semua bahan dan komponen yang diperlukan. Makanan ini bertujuan untuk meningkatkan kualiti hidup pesakit dan mencegah perkembangan patologi lebih lanjut. Osteochondrosis mempengaruhi 60-80% populasi berusia lebih dari 25 tahun. Oleh itu, pencegahan penyakit ini sangat penting..

Apakah faedah diet?

Makanan seimbang adalah jaminan kehidupan yang aktif dan memuaskan tanpa penyakit.

Pemakanan yang betul dapat mencegah perkembangan osteochondrosis, kerana ia benar-benar memenuhi sel struktur tulang belakang dengan bahan berguna yang diperlukan untuk kehidupan penuh. Diet yang dipilih dengan betul meningkatkan ambang kesakitan, dan rasa sakit mengganggu seseorang. Jadual nombor 8 menormalkan berat badan, dan berat badan berlebihan dan osteochondrosis mempunyai kaitan langsung - pound tambahan meningkatkan beban pada sendi dan cakera.

Prinsip pemakanan umum untuk osteochondrosis

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar dipilih dengan mengambil kira cadangan berikut:

  • Anda perlu makan dengan kerap, setiap 3-4 jam dalam bahagian kecil.
  • Makanan harus kaya dengan zat yang berguna untuk tulang rawan cakera intervertebral: kondroitin, asid hyaluronik, kolagen.
  • Keutamaan diberikan kepada mengukus, di dalam ketuhar, periuk perlahan atau brazier.
  • Cecair tidak terhad, tetapi kuantitinya mestilah sekurang-kurangnya 1.5 liter sehari. Kekurangan air akan menyebabkan dehidrasi dan pemusnahan cakera intervertebral.
  • Protein dikira mengikut keperluan badan.
  • Lemak dan protein berasaskan tumbuhan lebih disukai.
  • Jumlah rempah adalah terhad. Garam diganti dengan rumput laut.
  • Sebaiknya makan produk organik tanpa bahan pengawet.
  • Diet untuk memburukkan lagi osteochondrosis tidak berbeza dengan diet terapi harian.
Kembali ke senarai kandungan

Apa nak makan?

Pemakanan untuk osteochondrosis serviks harus tetap bervariasi dan sesuai dengan selera pesakit. Sekiranya anda tidak menyukai sesuatu dari pinggan, lebih baik anda menolaknya dan mencari alternatif. Peruntukkan makanan sihat seperti:

  • Produk tenusu: keju keras, yogurt buatan sendiri atau Yunani, kefir rendah lemak, yogurt, susu panggang, whey, krim masam.
  • Sayuran dan herba segar: selada, sorrel, daun bawang, paprika, lobak, bit, saderi, rhubarb, kembang kol, kubis Cina dan kubis putih.
  • Buah-buahan dan buah beri.
  • Zaitun, biji rami, minyak kelapa.
  • Daging tanpa lemak: arnab, daging lembu, permainan.
  • Daging jeli pada agar-agar, jeli, aspic.
  • Roti tepung rai dengan dedak, roti garing, kuki tidak berkhasiat.
  • Sumber protein adalah telur, biji, kekacang, kacang, bijirin.
  • Bijirin, bijirin dan dedak kaya dengan serat dan karbohidrat kompleks.
  • Kacang, buah kering.
  • Jeli, jeli.
  • Air mineral, segar, ramuan herba, minuman buah, chicory.
Kembali ke senarai kandungan

Apa yang anda tidak boleh makan?

Makanan dan hidangan terlarang untuk osteochondrosis tulang belakang membahayakan tubuh, mengganggu kerja semua sistem, terutamanya saluran endokrin dan gastrointestinal, menyumbang kepada kenaikan berat badan, dan membawa kepada perkembangan dan pemburukan patologi tulang belakang. Untuk mengelakkan osteochondrosis serviks, adalah berbahaya untuk memakan makanan berikut:

  • gula, gula-gula, coklat, gula-gula;
  • teh, koko dan kopi yang kuat;
  • barang bakar, roti putih dan segar;
  • kuah ikan dan daging yang kaya;
  • lemak, penyebaran;
  • alkohol, terutamanya bir, dan koktel;
  • minuman manis, bersoda dan berkarbonat;
  • makanan ringan, kerepek, keropok;
  • daging asap, acar dan perap;
  • produk separuh siap dan jeroan.

Kopi dan osteochondrosis tidak sesuai. Kafein mengganggu penyerapan nutrien dan mengganggu bekalan darah ke otak dan saraf tunjang.

Varieti diet

Pelbagai pilihan diet dengan penguasaan atau pembatasan mana-mana produk bertujuan untuk meningkatkan fungsi tubuh dan mencegah pemburukan osteochondrosis. Untuk meningkatkan kesan terapeutik pada lelaki dan wanita, disyorkan diet bebas garam, "Kinodiet" atau pemeliharaan hari puasa. Perubahan ringkas dalam diet mengaktifkan dan menggerakkan kekuatan, meningkatkan pencernaan dan menstabilkan latar belakang emosi.

Diet nasi

Selalunya, dengan osteochondrosis, diet dengan dominasi groats beras adalah disyorkan. Beras berguna kerana mempromosikan penghapusan produk buangan dan pembersihan sel, dan juga merangsang proses metabolik. Sebilangan kecil bijirin yang diisi dengan air ditekan dalam balang selama 6 hari. Air ditukar setiap hari. Groot dimakan mentah atau direbus. Nasi dimakan untuk sarapan pagi, dan selebihnya menu dipersetujui dengan doktor. Untuk meningkatkan keberkesanan diet untuk osteochondrosis, air lemon atau minuman lingonberry berguna.

Soba

Soba dimakan dalam masa 14 hari. Pesakit dengan osteochondrosis yang mematuhi diet ini menurunkan berat badan dengan cepat. Produk dituangkan ke dalam periuk dan dituangkan dengan air mendidih. Bekas itu dibungkus dan dibiarkan sehingga pagi. Betul makan bubur seperti itu sepanjang hari dalam jumlah yang tidak terhad. Kurang ketat, tetapi pilihan diet soba berguna yang sama untuk osteochondrosis termasuk segelas kefir 1%, buah kering, madu dalam menu. Anda perlu memperbanyakkan diet secara beransur-ansur.

Tanpa garam

Untuk menurunkan berat badan, anda harus mengikuti diet bebas garam. Pada wanita yang menderita patologi radas kardiovaskular dan osteochondrosis toraks, diet tidak berbeza dengan menu untuk chondrosis wilayah sakral. Dilarang menggunakan garam dan makanan dengan penambahannya. Anda tidak boleh makan apa-apa yang manis dan berkanji, minum kopi dan minuman berkarbonat, minuman bertenaga. Garam dalam osteochondrosis menarik cecair dari cakera intervertebral, mengurangkan isipadu mereka, dan mengganggu fungsi.

Pilihan lain

Di antara jenis makanan yang disyorkan untuk osteochondrosis, terdapat hari puasa 2-3 kali sebulan. Pilihannya merangkumi makan roti dan air sahaja, buah-buahan, beras, produk tenusu, diet protein dan sayur-sayuran. Puasa perubatan sangat popular untuk osteochondrosis, yang disyorkan dilakukan di bawah pengawasan doktor. Untuk penurunan berat badan yang berjaya, disarankan untuk tidak makan 2-3 jam sebelum tidur..

Diet makanan mentah, fruitorianisme, pemakanan Ayurveda tidak menyediakan semua nutrien, oleh itu penting untuk mengambil makanan tambahan secara selari.

Menu contoh selama 1 hari

Resipi diet

Casserole tanpa gula

  1. Pukul 3 telur dengan 150 g keju kotej 3%.
  2. Masukkan dill cincang.
  3. Masukkan ke dalam loyang.
  4. Letakkan tomato kering di atas.
  5. Bakar selama 30 minit pada suhu 180 °.
Kembali ke senarai kandungan

Lempeng oat

Resepi Sup Brokoli

  1. Ambil 150 g kubis dan celupkan ke dalam air mendidih.
  2. Tuangkan 50 g barli mutiara.
  3. Rebus selama 10 minit.
  4. Masukkan rumput laut untuk rasa.
  5. Pukul campuran dengan pengisar.
  6. Masukkan biji bijan sebelum dihidangkan.
Kembali ke senarai kandungan

Kebaikan dan keburukan makanan diet

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks mempunyai kelebihan seperti:

  • normalisasi berat badan;
  • mengurangkan beban pada tulang belakang;
  • pembentukan gaya hidup yang betul;
  • peningkatan seluruh badan;
  • meningkatkan bekalan sel otak dan saraf tunjang dengan oksigen dan nutrien;
  • kawalan kalori.
Mengubah tabiat makan anda boleh mencetuskan tekanan.

Antara kelemahan diet untuk osteochondrosis adalah seperti berikut:

  • sekatan diet;
  • keperluan untuk mematuhi diet sepanjang hayat;
  • meningkatkan kos produk;
  • gangguan neurologi kerana perubahan tabiat;
  • penurunan tindak balas imun.
Kembali ke senarai kandungan

Kesimpulan ringkas

Sekiranya osteochondrosis dada, lebih baik mematuhi diet yang sihat dan seimbang, yang dapat mencegah perkembangan komplikasi dan pemburukan. Diet yang seimbang akan menyediakan semua vitamin dan mineral yang anda perlukan. Pencegahan dan rawatan osteochondrosis dilengkapi dengan fisioterapi, terapi senaman, berenang, berbasikal, yoga dan peregangan.

Diet untuk osteochondrosis

Osteochondrosis adalah penyakit yang boleh disebabkan oleh sejumlah faktor dan dicirikan oleh perubahan degeneratif pada cakera intervertebral, dengan penyebaran lebih jauh ke bahagian lain, serta keseluruhan sistem muskuloskeletal secara umum, dan sistem saraf khususnya. Secara semula jadi, seperti penyakit lain, osteochondrosis memerlukan rawatan ubat dan mematuhi peraturan diet tertentu..

Apa yang boleh anda makan dengan osteochondrosis?

Oleh kerana kenaikan berat badan memberikan peningkatan beban pada tulang belakang, pemakanan harus diatur sedemikian rupa sehingga tidak menyumbang kepada satu set pound tambahan.

Oleh itu, penting untuk memasukkan dalam menu makanan yang dicerna untuk waktu yang lama, jangan menyebabkan rasa lapar dan membantu membersihkan usus:

Mana-mana sayur-sayuran dan buah-buahan yang telah menjalani rawatan haba minimum.

Daging tanpa lemak, ayam terbaik.

Telur, tetapi anda perlu menghadkan diri kepada 3 keping seminggu.

Ikan dan makanan laut.

Produk tenusu: keju kotej, krim masam, kefir, keju rendah lemak, krim masam.

Beri segar, kecuali anggur.

Pasta, tetapi selalu dari gandum durum.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan osteochondrosis?

Selain makanan sihat yang membantu mengawal berat badan dan memperbaiki keadaan pesakit dengan osteochondrosis, terdapat juga makanan dan minuman yang tidak sihat..

Apa yang harus dielakkan untuk penyakit tulang belakang yang merosot:

Teh dan kopi hitam pekat.

Pastri yang diperbuat daripada tepung gandum putih.

Hadkan garam.

Pemakanan untuk osteochondrosis boleh berbeza-beza, tetapi perlu mengecualikan dari semua produk yang berbahaya bahkan bagi orang yang sihat.

Menu selama seminggu dengan osteochondrosis

Penting untuk mengagihkan waktu untuk makanan ringan, sarapan, makan tengah hari dan makan malam dengan betul, sehingga jumlah makanan sekurang-kurangnya 5. Sebaiknya rebus, rebus atau kukus semua produk, tetapi jangan goreng.

1 hari

Sarapan pagi pertama terdiri daripada keju kotej rendah lemak yang dibumbui dengan krim masam, tidak lebih daripada 15% lemak, dengan aprikot kering. Sebagai minuman - teh hijau, minuman kedua, tanpa gula.

Anda boleh menggunakan epal segar sebagai makanan ringan.

Untuk makan tengah hari: sup labu, bubur soba dengan potongan ayam kukus, sepotong roti dedak, minuman buah rosehip.

Makanan ringan petang: salad buah (kiwi, pisang, epal) dengan hiasan yogurt.

Untuk makan malam: fillet hake kukus dengan nasi merah rebus, salad sayuran (kubis, wortel, timun, melewati parutan) dengan jus lemon dan kuah kicap, teh herba.

Segelas kefir tanpa lemak, paling baik diminum 30 minit sebelum tidur.

2 hari

Sarapan pagi pertama terdiri daripada telur dadar di tempat mandi air dan segelas teh hijau.

Anda boleh menggunakan oren sebagai makanan ringan.

Untuk makan tengah hari: sup bawang, bubur nasi dan fillet dada ayam yang dibakar dalam foil dengan ramuan aromatik, salad sayur (tomato, zaitun, bawang hijau, minyak zaitun), kompot buah kering.

Untuk makan malam: souffle ikan dengan kentang tumbuk, minuman buah dari beri segar atau beku.

Sebelum tidur, anda perlu minum segelas susu panggang.

Hari ke-3

Sarapan boleh terdiri daripada kaserol dengan brokoli, telur dan keju, serta segelas teh herba.

Anda boleh menggunakan pisang untuk makan tengah hari.

Untuk makan tengah hari: sup ikan dari mana-mana ikan rendah lemak, pilaf dengan ayam, salad sayuran (kubis Cina, timun segar, jus lemon, minyak zaitun, dill dan bawang hijau), kompot buah segar.

Untuk makan malam: pasta dengan sayur-sayuran (wortel, paprika, zucchini, tomato, terung), jus beri, segenggam kacang dengan madu.

Segelas serum akan menjadi penghujung hari orang yang menderita osteochondrosis.

Hari ke-4

Oatmeal dengan peach, teh hijau - ini mesti menjadi sarapan pertama.

Anda boleh menggunakan alpukat sebagai makanan ringan.

Untuk makan tengah hari: Sup berdasarkan bebola daging ayam. Flounder dalam dandang berganda dengan sayur-sayuran (kentang, wortel, labu), epal panggang dengan keju kotej, madu dan kacang. Minuman buah.

Untuk makan malam: kaserol dengan telur, kentang dan keju, kompot epal segar dan ceri.

Sebelum tidur - segelas yogurt rendah lemak.

Hari ke-5

Anda perlu memulakan pagi dengan syrniki wap dan teh hijau minuman kedua.

Sebagai makanan ringan, anda boleh menggunakan salad buah (epal, kiwi, pisang, nektarin, dengan berpakaian yogurt) dan sepotong keju rendah lemak dengan roti dedak.

Untuk makan tengah hari: Sup puri cendawan (champignon, wortel, kentang, bawang, bawang putih), fillet tilapia dengan asparagus, dimasak dalam kerajang di dalam ketuhar, prun dan kompot aprikot kering.

Untuk makan malam: souffle ayam dengan nasi, jeli buah, jus beri, segenggam badam.

Sebaiknya diakhiri hari ke-5 dengan segelas kefir dengan kandungan lemak minimum.

6 hari

Makanan ringan selepas berehat sepenuh masa terdiri daripada ladu malas dengan keju kotej dan dedak dan teh hijau sebagai minuman.

Untuk makan tengah hari - plum jeli.

Untuk makan tengah hari: sup millet dengan sayur-sayuran (wortel, kentang, bawang), potongan kalkun kukus dengan rebusan sayur (tomato, zucchini, paprika, terung), kompot buah kering.

Untuk makan malam: salad sayur-sayuran (lobak, saderi, timun, biji rami, minyak bunga matahari), soba dengan ikan dalam periuk, jus beri.

Sebelum tidur: keju kotej rendah lemak dengan krim masam dan kismis.

Hari ke-7

Muesli dengan beri, roti dedak dengan keju, segelas koko tanpa gula.

Untuk makan tengah hari, anda boleh makan limau gedang dan sebilangan kecil kacang hazel.

Untuk makan tengah hari: sup saderi, salad sayuran (vinaigrette tanpa acar timun), isi ayam kukus dengan nasi, kompot buah kering.

Untuk makan malam: kentang dengan grenadier dan tomato di dalam ketuhar dengan keju, keju kotej dengan kayu manis, jus cranberry.

Sebelum tidur - segelas susu panggang yang ditapai.

Menu yang disusun dengan betul adalah jaminan bahawa seseorang yang menderita osteochondrosis tidak akan mendapat berat badan tambahan dan tidak akan memburukkan lagi penyakit ini.

Terdapat banyak diet, tetapi ketika memilih salah satu daripadanya, penting untuk memberi tumpuan kepada empat peraturan asas:

Makan secara pecahan, sekurang-kurangnya lima kali sehari.

Tamatkan hari dengan minuman susu rendah lemak.

Memproses makanan secara minimum sebelum makan.

Cuba jangan melebihi norma 2500 kkal sehari (kadang-kadang diperlukan 500 kkal lebih sedikit, dan kadang-kadang lebih banyak, bergantung pada gaya hidup seseorang).

Osteochondrosis adalah luka pada cakera intervertebral dan tisu tulang belakang yang lain. Osteochondrosis difahami sebagai proses distrofik pada cakera intervertebral. Tulang belakang berkontraksi, menghancurkan cakera yang berada di antara vertebra. Dari masa ke masa, mereka kehilangan keanjalan, dan sekarang ujung saraf mula mengepal..

Osteochondrosis serviks adalah penyakit di mana pulpa intervertebral lembut yang bertindak sebagai penyerap kejutan antara vertebra kerangka dilahirkan semula ke dalam tisu ossified, sementara akar saraf dan saluran darah terlibat dalam patogenesis. Patologi ini menyamar sebagai pelbagai gangguan. Ciri khas.

Osteochondrosis tulang belakang toraks adalah penyakit di mana proses distrofik dan degeneratif berkembang, yang membawa kepada perubahan patologi pada tisu tulang rawan dan tulang. Rawatan penyakit ini yang tidak tepat pada masanya membawa kepada bukan sahaja.

Osteochondrosis tulang belakang lumbar adalah penyakit yang merupakan bentuk kerosakan khas pada tulang belakang. Pesakit dengan penyakit seperti ini mengadu keletihan yang cepat, sakit di bahagian belakang, kaki, yang menyebabkan keterbatasan aktiviti motor. Dengan osteochondrosis, ubah bentuk cakera intervertebral berlaku,.

Osteochondrosis adalah momok sebenar manusia moden. Kekhususan penyakit ini adalah bahawa penampilan dan perkembangannya tidak disertai dengan tanda-tanda, ia menampakkan diri pada tahap akhir kesakitan di bahagian tulang belakang yang berlainan, migrain, mati rasa anggota badan dan penurunan kualiti hidup. Apakah kesan rawatan penyakit ini. / p>

Rawatan osteochondrosis di rumah

Urut, yang membantu dalam memerangi osteochondrosis, ditunjukkan kepada pesakit hanya setelah menghilangkan gejala utama patologi (batasan mobiliti, kesakitan). Anda boleh menjalankan prosedur di rumah tanpa bantuan luar, urutan diri terapeutik boleh dilakukan secara mekanikal dan manual. Kawasan pengaruh utama.

Gimnastik terapeutik adalah kaedah utama rawatan konservatif osteochondrosis. Ia menguatkan korset otot tulang belakang, mengembangkan fleksibiliti yang diperlukan dan membantu meregangkan otot dan ligamen yang sukar dilemaskan dalam kehidupan seharian. Set latihan yang dicadangkan.

Diet untuk osteochondrosis

Peraturan umum

Osteochondrosis tulang belakang adalah penyakit radang-degeneratif di mana cakera intervertebral dan radang ligamen tulang belakang terjejas, ditunjukkan oleh rasa sakit pada tulang belakang yang terkena dan gejala neurologi (lumbodynia, cervicalgia, serviks / lumbar sciatica, ischioradiculitis).

Ia berlaku pada lelaki dan wanita. Rawatan penyakit tahap 1 dan 2 adalah konservatif, termasuk kaedah ubat dan bukan ubat. Kaedah bukan ubat termasuk terapi senaman, prosedur fisioterapi, urut, terapi manual, hidroterapi, daya tarikan, imobilisasi dan pembetulan ortopedik, serta pembetulan pemakanan. Jelas bahawa dengan adanya perubahan degeneratif yang sudah terbentuk dalam struktur tulang belakang, pembetulan pemakanan tidak dapat menyebabkan proses terbalik. Tugas utama pemakanan yang betul dalam osteochondrosis tulang belakang adalah menyediakan tubuh dengan semua makro / mikronutrien yang meningkatkan pemakanan tisu tulang rawan dan merangsang sintesisnya, yang membantu melambatkan proses degeneratif.

Tidak ada diet khas untuk rawatan osteochondrosis dan pemburukan manifestasi neurologi. Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks harus, pertama sekali, secara fisiologi lengkap dan mematuhi prinsip pemakanan rasional, kaya dengan vitamin dan mineral. Nilai tenaga catuan harian harus, rata-rata, sesuai dengan jumlah penggunaan tenaga harian dan tidak berlebihan. Dengan osteochondrosis mana-mana bahagian tulang belakang (serviks, lumbal, toraks), diet harus merangkumi produk yang mengandungi chondroprotectors semula jadi.

Diet No. 15 menurut Pevzner, yang mengandungi semua makronutrien, mineral dan peningkatan jumlah vitamin dan karbohidrat larut dalam air / lemak, dapat dijadikan asas untuk pemakanan terapeutik untuk osteochondrosis serviks dan lumbal untuk pesakit dengan berat badan normal. Nilai tenaga diet pada tahap 2600-2700 kkal (85-90 g protein, 90-95 g lemak dan 350-400 g karbohidrat).

Anda perlu mengambil hingga 2 L / hari cecair bebas, kerana kekurangan dalam badan menyebabkan pengeringan dan kehilangan keanjalan cakera intervertebral dan pemusnahan berikutnya. Garam 5-8 g / hari. Diizinkan untuk memasukkan banyak produk dalam makanan, kecuali kaldu pekat dan kursus pertama berdasarkannya, daging berlemak dan ikan, lemak tahan api.

Produk daging marjerin, berlemak dan masin (daging asap, makanan dalam tin), serta sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kulit kasar, mengandungi banyak serat (kacang, jagung, lentil, kacang kedelai, kacang, buncis) dan minyak pati (bawang putih, lobak, saderi, pasli), marjoram, tarragon, lobak, kemangi, lobak). Anda mesti mengecualikan kopi, teh hitam yang kuat dari diet, membatasi pengambilan minuman beralkohol.

Perhatian khusus pada osteochondrosis kawasan lumbal dan serviks harus diberikan kepada komponen vitamin dan mineral dalam diet. Untuk memulihkan struktur tulang rawan cakera intervertebral, penting untuk memasuki badan seluruh spektrum vitamin yang diperlukan (A, D, PP, B, C) dan unsur surih - kalsium, kalium, mangan, fosforus, magnesium dalam jumlah yang mencukupi. Untuk melakukan ini, diet mesti merangkumi keju dan produk tenusu, serta biji wijen, badam, pinggul mawar, selada air, kekacang, yang mengandungi banyak kalsium. Vitamin D, yang terkandung dalam kuning telur, ikan laut, dan mentega, meningkatkan penyerapan kalsium. Untuk asimilasi kalsium yang lengkap, jumlah magnesium yang mencukupi mesti dibekalkan ke tubuh, yang terdapat dalam makanan seperti alpukat, biji bunga matahari, bayam, timun, kacang.

Untuk mengekalkan struktur tisu tulang tulang belakang, penting untuk memasukkan makanan diet yang kaya dengan fosfor - kubis putih dan kembang kol, dedak, kacang polong, kacang kedelai, selada, berbagai jenis ikan, keju semula jadi. Mangan terdapat dalam jumlah yang cukup dalam daging ayam, keju, kuning telur, rumput laut, kulit kentang, saderi, bawang, walnut, kacang almond, chestnut, pisang.

Diet mesti mengandungi makanan yang mengandung vitamin A dan E larut dalam lemak - hati haiwan, telur ayam, ikan, minyak sayuran, minyak ikan, buah persik.

Vitamin C terdapat dalam jumlah besar dalam sayur-sayuran dan buah-buahan (lada manis, kubis putih dan kembang kol, sayuran hijau, pinggul mawar, buah sitrus, currant, epal, pir, plum, alpukat, gooseberries), yang semestinya mengambil bagian penting dari diet harian. Vitamin B kaya dengan produk daging, bijirin, roti rai, makanan laut, telur, cendawan, ikan, susu, keju. Walau bagaimanapun, jika boleh, disarankan untuk makan beberapa produk segar, kerana memasak termal produk secara signifikan mengurangkan kandungan nutrien di dalamnya..

Dengan osteochondrosis tulang belakang, diet harus merangkumi makanan dan hidangan yang mengandungi chondoprotectors semula jadi - kelas karbohidrat kompleks (glukosamin, kondroitin) yang merangsang sintesis tisu tulang rawan dan melambatkan proses degenerasi. Glukosamin terdapat terutamanya pada tulang rawan, daging ayam, daging lembu, keju keras. Chondroitin terdapat pada tendon dan tulang rawan haiwan, kulit, dan terutama dalam jumlah besar ikan merah (salmon, trout, salmon). Oleh itu, diet harus merangkumi hidangan yang disediakan berdasarkannya - ikan jeli, jeli, jeli dan jeli. Penting untuk mengikuti diet pecahan (hingga 5-6 kali sehari) dan tidak makan berlebihan.

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar untuk pesakit dengan peningkatan berat badan harus ditujukan, pertama sekali, untuk menormalkan berat badan, kerana beban tambahan pada tulang belakang meningkatkan tekanan pada cakera intervertebral dan menekan tisu dan akar saraf di sekitarnya, mengganggu trofisme mereka dan menyumbang kepada "pemakaian" yang lebih cepat dan mengeringkan cakera tulang rawan. Untuk ini, dalam diet dengan kandungan protein normal (80 g), lemak (hingga 50 g) dan karbohidrat hingga 250-300 g adalah terhad, bergantung pada jumlah pound tambahan. Sekatan tertakluk kepada produk yang mengandungi karbohidrat yang mudah dicerna - gula, jem, jem, madu, roti putih, roti bakar, gula-gula, produk yang mengandungi krim, dan juga produk yang mengandungi lemak haiwan - daging berlemak, lemak haiwan dan memasak, daging asap, itik, angsa, produk tenusu berkalori tinggi - krim masam dan krim dengan kandungan lemak tinggi, marjerin mentega, mayonis. Penggunaan soya terhad kepada 5-6 g / hari dan penggunaan produk masin (sayur-sayuran dalam tin, acar, makanan dalam tin), serta rempah dan bumbu yang merangsang selera makan - bawang, saus tomat, saderi, lada hitam tanah, cuka, mustard, lobak, bawang putih... Setelah menormalkan berat badan, anda boleh beralih ke diet umum..

Pemakanan untuk osteochondrosis

Penerangan umum mengenai penyakit ini

Osteochondrosis adalah penyakit belakang yang dicirikan oleh perubahan degeneratif-dystrophik pada tulang belakang. Dengan penyakit ini, cakera intervertebral, sendi vertebra bersebelahan, alat ligamen tulang belakang terjejas.

Sebab dan prasyarat untuk perkembangan osteochondrosis

beban tidak rata pada tulang belakang, blok psikoemosi, postur statik dan tegang yang berpanjangan (memandu kereta atau bekerja di komputer), kekejangan otot yang berterusan, keturunan, beban tulang belakang yang berlebihan (beban berat, obesiti), trauma dan kerosakan pada tulang belakang.

Gejala osteochondrosis

Biasanya ini termasuk: pelanggaran kepekaan punggung, sakit pelbagai jenis (sakit kepala, jantung, lumbar dan sakit belakang), gangguan organ dalaman, peningkatan kesakitan semasa bersenam, bersin dan batuk, pergerakan tiba-tiba, mengangkat berat, atrofi otot, sakit atau kebas pada anggota badan. Gejala osteochondrosis bergantung pada tahap perkembangannya dan jenis penyakit:

  • dengan osteochondrosis serviks: sindrom arteri vertebra (pening, kerlipan bintik-bintik berwarna dan "lalat" di depan mata), sakit kepala, yang meningkat dengan pergerakan leher dan pada waktu pagi, kehilangan kesedaran, sakit di bahu dan lengan dengan sedikit beban;
  • dengan osteochondrosis toraks: sakit di tulang belakang toraks, neuralgia intercostal, sakit di jantung;
  • dengan osteochondrosis lumbal: sakit pada tulang belakang lumbal, memancar ke sakrum, kaki, organ pelvis, kebas pinggul, kaki dan kaki, kekejangan arteri kaki.

Produk berguna untuk osteochondrosis

Diet yang lemah untuk osteochondrosis harus mematuhi prinsip pemakanan yang rasional dan berkalori rendah, seimbang, kaya dengan mineral dan vitamin, dan juga mengandungi makanan dengan chondroprotectors.

Sekiranya anda sakit, anda harus makan makanan kukus, sekurang-kurangnya enam kali sehari dan dalam bahagian kecil. Antara produk yang berguna adalah:

  • produk tenusu (keju semula jadi, yogurt, kefir, yogurt, susu panggang yang ditapai);
  • sayur-sayuran dan herba segar dalam bentuk salad, vinaigrette (sorrel, selada, tomato, timun, bawang, lada, wortel, lobak, bit, pasli, saderi, kembang kol dan kubis putih, brokoli);
  • buah segar dan jeli buah;
  • minyak zaitun atau jus lemon untuk berpakaian;
  • daging rebus tanpa lemak (arnab, daging lembu, ayam tanpa kulit);
  • beri (contohnya, buckthorn laut);
  • daging jeli, jeli, daging jeli dan ikan (mengandungi mucopolysaccharides, protein, collagen);
  • roti kelabu, rai atau dedak, roti garing, biskut tanpa gula dan tanpa gula;
  • produk protein (telur, susu, biji, kacang kedelai, kacang, ragi bir, terung, biji-bijian millet, gandum, soba, jagung, barli) yang belum diproses);
  • makanan dengan kandungan vitamin A yang tinggi (hati, pic, artichoke, tembikai, labu);
  • makanan yang mengandungi kalsium (biji bijan, badam, jelatang, selada air, pinggul mawar);
  • makanan dengan kandungan vitamin D yang tinggi (ikan laut, mentega);
  • makanan yang mengandungi magnesium (biji bunga matahari, bayam mentah, alpukat, kacang polong);
  • makanan yang mengandungi fosforus (dedak, selada, kacang soya);
  • makanan yang mengandungi mangan (kentang, rumput laut, saderi, pisang, walnut, chestnut);
  • makanan dengan kandungan vitamin B yang tinggi (tiram, udang galah, ketam, cendawan, bijirin);
  • makanan dengan kandungan vitamin C yang tinggi (pir, epal, plum, beri, jeruk keprok, jeruk, alpukat, limau gedang, paprika);
  • air yang disucikan atau mineral.

Menu contoh

Sarapan pagi: teh herba, keju kotej dengan krim masam dan aprikot kering.
Brunch: buah segar.
Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, roti rai, potongan ayam kukus, kaldu rosehip.
Makanan ringan petang: biskut kering dan kefir, salad buah dengan yogurt.
Makan malam: teh lemah, sepotong ikan, bubur nasi, salad sayur.

Ubat-ubatan rakyat untuk osteochondrosis

  • turpentin yang dikupas (gosokkan satu sudu teh terpentin hingga kulit memerah, kemudian sapukan sebiji tepung rai dan madu yang dibalut dengan kain kasa selama 50 minit, dibungkus dengan sapu tangan yang hangat), gunakan selepas dua hingga tiga hari tidak lebih dari lima kali;
  • serbuk mustard (cairkan satu sudu serbuk dalam air suam sehingga konsisten krim masam) untuk digunakan untuk kompres;
  • akar lobak (akar parut dicampur dengan krim masam) digunakan untuk kompres;
  • bawang putih (200 gram bawang putih, tuangkan setengah liter alkohol, biarkan selama seminggu).

Produk berbahaya dan berbahaya untuk osteochondrosis

Garam, makanan asap, acar, rempah panas, kaldu pekat, makanan yang mengandungi bahan buatan, makanan berlemak, daging asap, perap, ikan kering, makanan goreng, karbohidrat sederhana, makanan pedas, makanan yang mengandungi ekstrak, teh pekat, koko, kopi, alkohol.

Cara makan dengan betul dengan osteochondrosis - diet di rumah

Terapi untuk sebarang penyakit merangkumi diet seimbang. Diet untuk osteochondrosis membolehkan anda melambatkan perubahan patologi pada cakera intervertebral dan mempercepat proses penyembuhan. Ini bertujuan untuk memberi tubuh vitamin, mineral dan meningkatkan pemakanan tisu tulang rawan.

Kandungan:

Pemakanan untuk osteochondrosis

Adakah anda memerlukan diet untuk osteochondrosis? Pembetulan pemakanan diperlukan untuk meningkatkan proses metabolik, menurunkan berat badan, dan menjana semula tisu tulang belakang. Anda perlu makan makanan yang tinggi chondroprotectors semula jadi.

Diet apa yang diperlukan dalam rawatan osteochondrosis? Pemakanan harus lengkap. Sekiranya seseorang mempunyai berat badan yang normal, maka sebagai asasnya, anda boleh mengambil diet terapi No. 15 menurut Pevzner. Ia mengandungi semua mineral yang diperlukan dan peningkatan jumlah vitamin larut lemak dan air.

Prasyarat untuk pemakanan dalam osteochondrosis adalah pengambilan air bersih dalam jumlah 1.5-2 liter. Cecair diperlukan untuk mengelakkan cakera intervertebral kering.

Vitamin untuk osteochondrosis (A, D, B, C, PP) meningkatkan pengaliran impuls saraf dan menguatkan sistem imun. Diet yang betul harus mengandungi kalsium, kalium, mangan dan fluorida, yang diperlukan untuk menguatkan dan memperbaiki tisu tulang dan tulang rawan. Untuk melakukan ini, perlu memasukkan produk tenusu, keju, kekacang dalam diet harian. Vitamin D, yang terdapat dalam kuning telur, makanan laut dan mentega, menyumbang kepada penyerapan kalsium yang baik..

Makanan apa yang diperlukan untuk osteochondrosis? Rawatan penyakit ini dilakukan dengan chondroprotectors yang merangsang sintesis tisu tulang rawan. Di rumah, anda boleh mengganti tablet dengan makanan. Chondroitin terdapat pada ikan merah, tendon haiwan dan tulang rawan, daging ayam.

Makanan sihat

Pemakanan yang betul akan membantu meningkatkan proses pencernaan, tepu dan memperkaya tubuh dengan unsur surih dan mineral yang diperlukan.

Produk berguna untuk osteochondrosis harus mengandungi:

  • kalsium, yang terdapat dalam susu, keju kotej, keju, telur, bijan, bit, roti hitam;
  • magnesium - kacang, pisang, alpukat, timun, aprikot kering, kekacang;
  • fosforus - terdapat dalam jumlah besar dalam kubis, keju keras, makanan laut, saderi, buah ara;
  • retinol - oren, wortel, tomato, kacang hijau;
  • kumpulan vitamin B terdapat dalam makanan laut, daging sapi muda, brokoli, susu;
  • vitamin C terdapat dalam buah sitrus, pinggul mawar, kismis hitam, paprika, pasli;
  • vitamin D mengandungi kacang, hati, ikan, keju, susu.

Semasa menyusun menu, anda mesti ingat makanan mana yang tidak boleh anda makan dan mengecualikannya sepenuhnya dari diet harian anda..

Makanan terlarang

Berat badan berlebihan adalah penghalang pemulihan. Diet untuk osteochondrosis harus ditujukan untuk mengurangkan berat badan berlebihan, yang memberi tekanan tambahan pada tulang belakang.

Makanan apa yang tidak boleh dimakan dengan osteochondrosis:

  • makanan segera;
  • simpan produk separuh siap;
  • pastri yang kaya;
  • daging salai;
  • sosej;
  • sup daging pekat;
  • lemak babi (daging lembu, daging babi);
  • marjerin;
  • minuman berkarbonat manis.

Anda perlu menghadkan penggunaan teh dan kopi hitam yang kuat. Kafein yang terkandung tidak membenarkan bahan penting diserap. Alkohol dengan osteochondrosis serviks merosakkan vitamin dan mengumpulkan cecair dalam tisu, memperburuk keadaan pesakit. Tidak diingini memakan lobak, lobak, lobak, saderi dan ramuan pedas. Cuba hilangkan bumbu dan acar dari makanan anda, dan batasi pengambilan natrium klorida (garam meja) dalam menu harian anda..

Dengan osteochondrosis, anda perlu makan hidangan jeli, jeli berasaskan gelatin, jeli buah dan bijirin. Diet harus mengandungi sayur-sayuran dan buah-buahan, minuman susu masam, bijirin dan daging tanpa lemak.

Prinsip diet dan menu mingguan

Makan dengan baik bermaksud makan makanan rendah kalori dan menyediakan makanan yang mengandungi jumlah maksimum vitamin. Prinsip asas diet untuk osteochondrosis:

  • diet yang pelbagai;
  • kawalan saiz bahagian;
  • penggunaan sejumlah besar air bersih;
  • mengukus makanan;
  • makanan yang kerap hingga 6 kali sehari;
  • makanan terakhir mestilah 3 jam sebelum tidur.

Pada nota. Otak menerima isyarat bahawa perut kenyang setelah 15 minit. Anda perlu makan perlahan-lahan, mengunyah makanan dengan teliti dan meninggalkan meja dengan rasa sedikit lapar.

Diet diet untuk osteochondrosis tulang belakang membolehkan anda membuat menu selama seminggu:

  1. Sarapan pagi - teh hijau, bubur (beras, oatmeal) dalam susu atau 150 gram keju kotej dengan buah-buahan kering.
  2. Sarapan kedua - buah atau segelas produk susu yang ditapai.
  3. Makan tengah hari - sup sayur-sayuran, daging atau ikan dan borscht, bijirin rapuh (soba, beras, barli mutiara) atau pasta durum, salad hijau dari sayur-sayuran segar dengan penambahan minyak zaitun (anda dapat meningkatkan rasa dengan jus lemon), potongan kukus dan daging ayam dan daging sapi, kompot, jus, minuman buah.
  4. Snek petang - teh herba, kaserol keju kotej, keju, hati, atau segelas produk susu yang ditapai.
  5. Makan malam - sayur rebus dan rebus (kentang, zucchini, terung, tomato, kubis), ikan jeli atau bakar, makanan laut, salad dari bit, wortel, teh, kompot atau jus.

Pada nota. Untuk mudah tertidur dan merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga pada waktu pagi, anda boleh minum secawan susu panggang rendah lemak atau kefir pada waktu malam.

Diet meningkatkan fungsi usus, menguatkan sistem kekebalan tubuh dan mendorong pertumbuhan semula tisu. Pesakit merasakan kesan positif dari pemakanan yang betul setelah 2 minggu. Dengan peningkatan osteochondrosis, diet tidak termasuk pengambilan kekacang dan produk tepung. Semua makanan dikukus dengan garam minimum.

Diet nasi

Terdapat beberapa diet khas yang dapat mengurangkan garam dan membuang lebihan air. Nasi, memasuki badan, bertindak sebagai penyerap semula jadi. Ia menyerap kelembapan berlebihan, racun dan toksin. Diet beras untuk osteochondrosis membolehkan anda memperbaiki keadaan, meningkatkan kecekapan dan mengurangkan berat badan.

  1. Tuangkan 2 sudu nasi ke dalam balang setengah liter
  2. Tuangkan air rebusan hingga ke bahu.
  3. Tutup bekas dengan kain kasa.
  4. Pada waktu pagi, toskan air dan rebus beras selama 5-7 minit.
  5. Makan dengan perut kosong dan bukannya sarapan pagi.
  6. Selama 4 jam, jangan minum atau makan.

Penting. Diet ini dikontraindikasikan pada penyakit buah pinggang kronik dan sembelit berterusan. Ia digunakan sebagai kaedah tambahan dalam rawatan kompleks osteochondrosis.

Ciri-ciri kuasa

Diet untuk osteochondrosis tulang belakang serviks harus memberi pesakit semua vitamin dan mineral yang diperlukan. Makanan harian untuk wanita tidak boleh melebihi 2000 kkal, untuk lelaki - 2700 kkal. Makanan mesti mengandungi protein, yang terdapat dalam jumlah yang mencukupi dalam unggas, ikan, daging lembu, bijirin, produk tenusu.

Dengan pemburukan osteochondrosis, diet tanpa garam akan membantu. Kesannya akan dapat dilihat pada peringkat awal. Biji kering, spirulina, atau chlorella (rumput laut) dapat membantu menggantikan natrium. Kursus tidak boleh melebihi 2 minggu. Kontraindikasi adalah penyakit kehamilan, jantung dan vaskular.

Makanan untuk osteochondrosis tulang belakang lumbar harus mengandungi lebih banyak kalsium. Untuk melakukan ini, anda perlu makan produk tenusu dua kali sehari dan memasukkan kekacang dalam menu. Untuk kawasan lumbosacral, keju kotej berguna. 100 gram produk sihat ini mengandungi 150 mg kalsium.

Pemakanan untuk osteochondrosis tulang belakang toraks harus mengandungi jumlah vitamin B dan D. yang mencukupi. Mereka akan membantu meningkatkan pengaliran impuls saraf ke otak dan menguatkan dinding saluran darah.

Diet untuk osteochondrosis adalah asas untuk rawatan yang betul. Pemakanan yang betul meningkatkan keberkesanan terapi ubat, mengurangkan kesan sampingan pendedahan ubat, menguatkan sistem imun, dan membantu penyerapan vitamin dan mineral penting.